Elgersma, R.

Uffelen, J.A.M., van

Wageningen Yield 

cb 
Bibliotheek 
Proefstation 
Naaldwijk 
à oQ 
U 
3?f 
BiBLlOTHÊEK 
PROEFSTATION VOOR TUINBOUV 
ONDER GLAS TE NAALDWIJK 
PROEFSTATION VOOR TUINBPOUW ONDER GLAS TE NAALDWIJK 
Spaanse Peper, Hetelucht/koude teelt 1990 
Rassenproef le beoordeling 
J.v.Uffelen, R.Elgersma 
Niet voor publikatie Intern rapport 288 
INHOUD: 
Proefopzet 
Proef- en proefveldgegevens 
In de proef opgenomen rassen en veldnummers 
Uitgevoerde waarderingen en beoordelingen 
Gebruikte afkortingen en toelichting bij de tabellen 
Vrucht- en gewasbeoordelingen "vroeg" 
Samenvatting van de gemaakte opmerkingen bij de "vroege" 
beoordeling 
Vrucht- en gewasbeoordelingen "laat" 
Samenvatting van de gemaakte opmerkingen bij de "late" 
beoordeling 
Produktie "vroeg" 
Produktie totaal 
PROEFOPZET. 
In de hetelucht/koude teelt van 1990 zijn enkele rassen van het gewas 
Spaanse peper in een eerste beoordeling op hun gebruikswaarde voor de 
praktijk getoetst. 
Voor dit onderzoek waren door de selektiebedrijven 3 nieuwe rassen 
aangemeld. Deze rassen zijn vergeleken met de standaardrassen Kreta en 
Torito. 
Reeds bij de eerste beoordeling van de proeven, is een van de 
ingezonden nieuwe rassen door de Commissie als ongeschikt aangemerkt. 
De groei van het gewas was zeer sterk en de zetting moeilijk waardoor 
de produktie zeer laat op gang kwam. 
Dit is aan de betreffende inzender medegedeeld waarna deze firma heeft 
laten weten het met de conclusie van de Commissie eens te zijn en dus 
akkoord te gaan met de afwijzing. 
In dit rapport zijn wel, ter ondersteuning van de afwijzing, een 
aantal beoordelingsgegevens opgenomen; echter geen produktiegegevens. 
De rassen zijn in hetelucht- en koude teelten uitgepoot op de volgende 
proefplaatsen: 
a. praktijkbedrijf M.Steenks te de Lier; proef in 3-voud 
b. praktijkbedrijf T.Lansbergen te Wateringen, proef in 3-voud 
c. praktijkbedrijf L.v.d.Velden te 's-Gravenzande; proef in 
enkelvoud. 
TABEL 1: PROEF EN PROEFVELDGEGEVENS. 
de Lier Wateringen 's-Gravenzande 
groeimedium grond grond grond 
plantdatum 09-04-90 04-04-90 12-05-90 
plantverband in cm 50x80 45x80 50x80 
aantal stengel/plant 3 3 4 
veldgrootte 4,90 m2 4,32 m2 14,40 m2 
beoordelingsdatum "vroeg" 13-06-90 13-06-90 — 
aantal beoordelaars "vroeg" 8 8 — 
beoordelingsdatum "laat" 29-08-90 29-08-90 29-08-90 
aantal beoordelaars "laat" 4 . 4 
eerste oogst 22-05-90 15-05-90 11-07-90 
laatste oogst 25-09-90 10-10-90 26-09-90 
_ 
TABEL 2: IN DE PROEF OPGENOMEN RASSEN EN VELDNUMMERS 
de Lier Wateringen 's-Gravenzande 
ras 
code I II III I II III I 
A 5 9 15 5 10 15 2 
B 4 7 14 4 9 14 1 
C 2 8 13 3 8 13 5 
D 3 6 11 1 6 11 4 
E 1 10 12 2 7 12 3 
UITGEVOERDE WAARNEMINGEN EN BEOORDELINGEN 
Bij de oogst zijn de vruchten geteld en gewogen. Daarbij is onder­
scheid gemaakt tussen de vruchten die als klasse I en de vruchten die 
als klasse II aangemerkt kunnen worden. Alle kleine en te kromme 
vruchten, maar ook de vruchten met krimp- ofwel zweischeurtjes, zijn 
bij klasse II ingedeeld. 
Deze produktiecijfers zijn gegeven in de tabellen 5 en 6. 
Naast bovengenoemde produktiewaarnemingen zijn, door de beoordelings­
commissie voor Spaanse peper, vrucht- en gewasbeoordelingen uitge­
voerd. 
De commissie werd gevormd door vertegenwoordigers van de 
selektiebedrijven en van de NAK-G, enkele telers namens de NTS, de 
gewasonderzoeker van het PTG en medewerkers van het Gebruikswaardeon-
derzoek. 
Op de bedrijven te de Lier en Wateringen is de eerste keer beoordeeld 
toen het gewas flink in produktie was gekomen; de tweede keer was eind 
augustus. Op het bedrijf te 's-Gravenzande is alleen eind augustus 
beoordeeld. 
Bij de beoordelingen zijn cijfers gegeven voor: 
- gewashoogte 
- groeikracht 
- gewasopbouw 
- vorm 
- kleur 
- gebruikswaarde 
- vruchtlengte 
De gegevens werden veelal gemotiveerd met opmerkingen. 
In de tabellen 3 en 4 zijn de resultaten van de beoordelingen 
weergegeven. 
De opmerkingen zijn direkt achter de tabel met de beoordelingscijfers 
in dit verslag opgenomen. 
GEBRUIKTE AFKORTINGEN EN TOELICHTING BIJ DE TABELLEN. 
LIE - proefplaats te de Lier 
WAT - proefplaats te Wateringen 
GRA - proefplaats te 's-Gravenzande 
I - paralel I 
II - paralel II 
III - paralel III 
gem.vr.gew. - gemiddeld vruchtgewicht in grammen 
Waardering van de beoordelingscijfers: 
- gewashoogte 4 - (te) laag 8 - erg hoog 
- groeikracht 4 . zeer zwak 8 - sterk 
- gewasopbouw 4 - slecht 8 - mooi 
- vorm 4 - slecht 8 - mooi 
- kleur 4 - erg licht 8 - erg donker 
- gebruikswaarde 4 - onvoldoende 8 - goed 
- vruchtlengte 4 M te kort 8 - lang 
D - vergelijkingsras Torito 
E - vergelijkingsras Kreta 
kg/m2 - totale gewicht van klasse I en klasse II 
% klasse II - percentage van totale gewicht. 
TABEL 3: VRUCHT- EN GEWASBEOORDELING "VROEG" 
vorm kleur groeikracht 
ras LIE WAT GEM LIE WAT GEM LIE WAT GEM 
A 5,7 5,7 5,7 6,4 6,5 6,5 6,5 6,5 
B 6,4 6,3 6,4 7,0 6,8 6,9 7,2 7,2 
C 6,7 6,4 6,6 7,7 7,5 7,6 8,5 8,5 
D 6,7 7,0 6,9 6,6 6,9 6,8 7,2 7,2 
E 6,5 6,5 6,5 6,8 6,8 6,8 6,1 6,1 
VERVOLG TABEL 3 
gewasopbouw gebruikswaarde 
ras LIE WAT GEM LIE WAT GEM 
6,4 6,4 4,6 4,7 4,7 
6,4 6,4 6,4 6,1 6,3 
- - 4,7 4,7 6,0 5,3 5,7 
- - 7,0 7,0 6,9 6,9 6,9 
5,8 5,8 6,6 6,5 6,6 
Samenvatting van de gemaakte opmerkingen "vroeg". 
ras Opmerkingen proefplaatsen de Lier en Wateringen 
D 
E 
breed geschouderd (9x), glad, lichtbladig gewas (2x), slech­
te plek. 
grove vrucht, wat kort (2x), stompe vrucht (3x), glad (2x), 
bossige groei. 
donkere vruchten (14x), rommelig gewas, te grof gewas (3x), 
laat (3x). 
wat kleine vruchten, grove vruchten (2x), krom, roffelig. 
roffelige vruchten (9x), niet glad, wat dun, lichtbladig 
gewas (3x). 
TABEL 4: VRUCHT- EN GEWASBEOORDELING "LAAT" 
vorm kleur vruchtlengte 
Ras LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM 
A 4,5 4,5 4,8 4,6 6,0 5,9 5,8 5,9 5,1 4,8 5,0 5,0 
B 6,9 6,8 7,0 6,9 7,0 7,1 6,8 7,0 6,5 6,2 6,6 6,4 
C 6,1 6,2 6,8 6,4 6,8 6,8 7,8 7,1 6,3 6,1 8,2 6,9 
D 6,9 7,2 7,0 7,0 6,6 6,8 6,4 6,6 6,9 7,2 7,0 7,0 
E 6,1 6,3 6,2 6,2 7,3 7,1 7,0 7,1 6,5 6,4 6,8 6,6 
VERVOLG TABEL 4 
groeikracht gewasopbouw gebruikswaarde 
Ras LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM 
A 5,0 -- 6,0 5,5 5,0 -- 5,8 5,4 4,3 4,4 4,8 4,5 
B 6,0 -- 7,0 6,5 6,3 -- 6,8 6,6 6,8 6,3 6,4 6,5 
C 6,1 -- 8,5 7,3 6,1 -- 5,0 5,6 6,1 6,0 4,8 5,6 
D 7,0 -- 7,0 7,0 7,0 -- 7,4 7,2 6,6 6,8 6,8 6,7 
E 5,7 -- 6,8 6,3 5,7 -- 6,4 6,1 6,0 6,3 6,2 6,2 
Samenvatting van de gemaakte opmerkingen "laat". 
ras Opmerkingen proefplaatsen de Lier, Wateringen en 's-Gravenzande 
A (te)kort (5x), te breed (8x), niet homogeen (2x), geen Spaanse 
peper (2x), krimpscheuren, ongelijk. 
B wat kort (5x), kort (4x), stomp (3x). 
C te donker (2x) 
D wat kort (2x), wat breed, roffelig (2x), niet helemaal recht. 
E niet strak, wat roffelig (4x), roffelig (lOx), stomp, ongelijke 
vruchtvorm (2x), laag vruchtgewicht. 
TABEL 5: PRODUKTIEGEGEVENS "VROEG" 
kg/m2 gem. vr. gew. % klasse II 
ras LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM 
A 2,19 2,55 2,89 2,54 17 17 22 18,7 28,7 23,7 27,5 26,6 
B 2,37 2,51 2,79 2,56 11 13 12 12,0 38,3 30,2 21,5 30,0 
D 2,02 3,00 3,10 2,71 12 14 16 14,0 34,0 28,7 29,0 30,6 
E 2,04 1,97 2,41 2,14 10 13 12 11,7 28,5 19,6 19,1 22,4 
TABEL 6 :  PRODUKTIEGEGEVENS TOTAAL 
kg/m2 gem. vr. gew. % klasse II 
ras LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM LIE WAT GRA GEM 
A 8,21 7,03 5,67 6,97 17 18 19 18,0 22,1 15,8 22,6 20,2 
B 8,69 7,97 5,42 7,36 12 13 12 12,3 24,6 14,4 17,3 18,8 
D 7,56 8,46 5,50 7,17 13 14 14 13,7 24,4 15,8 21,9 20,7 
E 6,61 5,38 4,84 5,61 11 13 11 11,7 22,7 10,6 18,4 17,2 


Spaanse peper, hetelucht/koude teelt 1990 : rassenproef 1e beoordeling

http://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/fulltext/423701

Spaanse peper, hetelucht/koude teelt 1990 : rassenproef 1e beoordeling

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Wageningen Yield