Goldsmith is a job that include in smoll-scal industry, compere with farmer it is a refined job. goldsmith is devided into: (1) goldsmith laborer, (2) goldsmith, and (3) industrialist goldsmith. Apprenticeship is a process that should be undergone by the farmer to have a skill as goldsmith, and it is done is an industrialist goldsmith place, who has accupied the job farmarly. This transformation job the change of social deferenciation and social strafication in society. Is also makes social mobile both horizontally and vertically.

keywords: Deferenciation social strafication and social mobile socia

Tahir, Thamrin

Repository Universitas Negeri Makassar

Edlsl : Vol. lll No. 4 Oktober - Deeember 2010 ISSN : 1979 - 3073Jurnal Bacapryrrf ectn rr;#, trdryl fdr au frpchelu hrLd.pbtf t tct'.l Lrbr t.rr dr'd t ldrfrfudheArrriKdirTslr Lr Ated hff hrlrd3rr kr lC+cfOfrr Aprtr tlqrrMrtuNdjifrrff lird Xr lbjr1ll ?rfl Dr( fr lbtl* }U f- Ad frf Dl fbr)ThiaT&irTrtfr lb Xr*td br A.*d lb lrlrrjrrr t{dnlrbdtlRrcLnql$rhlrlelfhlrffir,u!o-Pcrrnr MU h&ye Urfrrre Padfu3Jm lhbr Ecrdrylrl UrnlrMGpd T{ur E}onl IX l{rtryrb TrhhrMuhomad Friralfflrxe X*$rrr Atr&rd fararilu lrl l(rtl iltuuRivriMBfilcrDodrf l(nrrp l&duhr RrlVrt Ihrl Pucrdh D.r Ut D l9aSMuh YtnusNrbbiDrffihE,httuAfuhhrd?rDBR idwenlh lb.rdrrl h T&dr/ Ihb Xr&rrrj Eh*lrdlryc AryrdfL{ lb3-ll llr1 lhr &- lrrrtrl Tb lthrpfq Of Gerdr Ad 8*{ooS;Unf Gas.-rtnrbhlraVol III No.4 rssN 1973 - 3073IRrfurdEbrHlhrnfHtm lrJurnel Baca Oktobcr - Deccmbcr 2010PcndrbulurnPandai emas sebagai salah satuusaha yang tergolong dalam indusrikecil dipandang suatu pekerjaan yanglcbih halus dan tidak kasar sertamemcrlukan keterampilan khususdibanding dengan pekerjaan petani.Hal tenebut disebakan karcna bagian-bagaian pekerjaan yans ada padakerajinan pan&i cmas dilaksanakanpada tempat yang tcrtutup, sehinggapara pekerja tidak perlu keluar nrmahunhrk melakukan kegiataa4 tidakkenah panas mata hari, tidak kenahhujan dan pada saat Yang bersamaanmereka dapat mendengartan ahmanmusik. Sedangkan peketjaan petaniharus keluar omalu kenah panas matahari, kenah hujan dan kotoran tanaludan lain-lain" Selain iq dari segrpenampilan fisik Pengrajin pandaiTRANSFORIVIASI PETAIV KE PENGRAJIN PANDAI EMAS( Krsus Pengrejin Pendei Emas Asat Sidrap Di Makassar )**,r,1*:-#'^I;'#MakassarAbstrac*Goldsnith is a job that include in smoll-scal industry, compere v,ith Farmer it is arefrcd job.. pl$r!! is.dovided into: (l) goldsnith laborer, (2) goldsmth and (J)itdustrialist goklsmith. apprenticeship is a process that should bi undergone by )hefarmer to lwve o s!l! as.s9ld1nith, and it is done in an industrialist goldimtth ilace,who has acapied the job fuy*r, Thb translormation job the inang" oyiociitdeferenciation and social slrafication in sociery. Is olso makes social-rnoiile bothlmrtzontally ad verticallY.Kcyrvordr: Defereenciation social strafcation ond social mobile socialernas bersrb rapilL lebih SaSahdibandingkan petani, oleh karenanyatidak jarang status sosial pengajinpandai emas dipandang lebih tinggidaripada petani. Skala usaha yangdimiliki tidaklah terlalu penting,sebutan yang biasa dipergunakan bagimereka adalah ponggowa. ponggawaadalah kelas pemilik "s"ha ysngmenguasi asct b€rupa modal dan alaf_alat produksi tainnya danmempekerjakan orang lain yang biasdisebut buruh pcngrajin dan pengrajin.Walaupun sebagian petani jugamenguasi as€t produksi, danmempekerjakan orang lain, akan tetapi,status sosial sebagai pengrajin pandaiernas lebih tinggi dibaading petani(berdasarkan pengamatan yangdilakukan) Transforrusi petani kepengrajin tidak lepas dari kategorisasipetani dan karakteristiktasnya, baik yang masihrin Tehir ' Trrnsfororrsi Petrni I(e Pcngrelln Pendei Emes '457pekerjaan dari petani ke pengrajinpandai emas yang dinyatakan dengansuatu kondisi yakni pekerjaan sebagaipengrajin pandai emas merupakanpekerjaan utama (tidak lagi sebagaipekerjaan sambilan) dan menyumbangpsnghasilan yary lebih banyakdibanding penghasilan sebagai petani.Klrsifikrsi Pengrajin EmesBerdasarkan survai yang dilakukan diberbagai tempat pengrajin pandai emasyang berasal dari Ifubupaten Sidmp diKota Makassar, maka klasifrkasipengajin pandai emas, dapatdigolonekan menjadi: (l).BuruhpenCrajrq (2) pengrajin (3) penerajinpengusaha (ponggawa) BwuhPengrajin adalah tenaga kerja yangbaru, mereka baru dipe*enalkantatacara proses kerajian pandai emas,pada mulanya meraka belummendapatkan upah, kecuali hanyadiberi mekan dan tempat tinggal bagiyang berasal dari luar daerah.Selanjuhya jika sudah dapatmenghasilkan produk tertentu namunmasih perlu bimbingan oleh pengrajinatau pengrajin pengusaln. buruhpengrajin ini sudah diberikan upat\namun jurnlahnya belum ditentukan.Pada umunnya buruh pengajinmenerimah upa sesuai denganEF'ffi1 -,;::#::*,f;:"JW, Wolf,t966) masyarakat industri yangru menggambarkan masyarakat modemffi, perkotaan dengan segala ciri-cidnya.Kedua jenis masyarakat tersebutf memiliki struktur sosial berbed4 yang#, dalam konteks revolusi industri oleh** Dur*hein dalam analisisnyamembadingkm sifat pokokmasyarakat yang didaraskan padasolidaritas sosial mekanik dansolidaritas sosial organik. Pembedaankeduanya bersifat evolusionistis dalamarti bahwa yang kedua adalahperkembangan dari yang pertama(Abdullah dan van der Leeden, 1986).Penelitian ini mengkaji tansformasipetani ke p€ngajin pandai emas asalkabupaten Sidrap di Kota lktaMakassar, yarg ternyata pendidikanmrgrng mempunyai peranan yatrgpentiry sebagai jembatan bagiperpindahan pekerj aan tersebut.Metode merupakan analisa datadeskriptif yang menguraikan prosesperpindahan pekerjaan tersebut (yangdidalamnya termasuk pendidikanrnageng) dan membandingkannyadengan keberhasilan transfomrasi458Jurnal Bac. Volume III No 4 Oliitober - Desember 2010banyaknya barang yang di hasilkan,tidak dikenal upah harian, mingguanatau bulanan. Proses menjadi buruhmelalui pnoses magsng sehinggadikenal istilah Bunrh magang inidisebut buruh walaupun upahnyasangat minfuL Bunrh nragang lebihbanyak bermotivasi agar kemudianmenjadi petrgajin mengikuti jejakpendahulu mereka' l) Pcngrajin adalahmereka yang sudah mencapai tingkatmahir, menyelesaikan suatu produkdengan kualitas yang cukup baik.Penghasilan pengrajain didasa*anpada jumlah produk yang di hasilkan,besaran upah saiap produk di bagaidengan pengrajin pengusaha ya&ni 75:25, yakni 7flo untuk pengnjin dan30olo unhrk pengajin pengusaha Padaumumnya, penCrajin yang bekerjauntuk jengkc waktu yang relatif sudahlama dan bekerja secara pula waktuKebanyakan mereka berasd darikeluarga petani, atau masih aktifsebagai petani kecil, karena alasanterbatasnya pekerjaan pertanian, makamereka mencad pekerjaan sambilans6begai pengisi waktu luang selagitidak mengedakan pekerjaanpetaniannya. Tidak sedikit diantaramereka yang berasal hanya dari buruhtani, s€hingga pekerjaan sebagaipengmjin akhimya menjadi pilihanpekerjaan pokok bagi mereka. 2)Pengrajin pengusaha, beberapapengrajin yang sudah relatif lamamenekuni pekerjaan sebagai pengrajindan telah merasa cukupkemampuannya, memiliki alat dan as€tusaha, mereka cenderung berkemauanuntuk meningkatkan diri merintismenjadi pengfajin pengusaha.Pengrajin pengusaha adalah pengrajinyeng sudah berpengalaman dengankecukupan modal tertentu bagiusahanya, merka mempekerjakanbeberapa penrajin dan buruh pcngrajLLmereka telah menjalin foulungan kerjadengan pengusaha lain, seperti pemiliktoko penjual emas (umumnya paraasal Cina), para pemakai,dan mereka dapat orderan dariberbaSai penjual emas, dan bahkanmereka se,ndiri memasarkan hasilproduksinya Pada umumnya setiappengnjin pengusaha pandai emasmembuat produk bermacam-macam,tidak terikat pada satu bentuk ataujenis produl mereka pada umuntryamembuat; periasan, seperti cincing,kalung, giwang, gelang dan benh*-bentuk lainnya dengan ukuran danvariasi yang disesuaikan denganp€sananI459Mageng Penghantar Petani kePengrejin pandai emesPendidikan magang menjadikeiatam yarg sangat penting danmenjadi kunci untuk memulai datamproses alih peke{aan petani kepengnjin pandai emas. Tidak terdapatpendidikan formal (sekolah) khususyang menlapkan seseomog menjadiburuh pengrajin, pengrajin dartpensrajin pengusaha pandai besi,kecuali dengan melalui prosespendidikan yang harus dijalaninyasecara pral:tikal (pemagaman) padaorang yang telah terlebih dahulumemulainya dan berhasil menjalatrka[usaha ini dengan baik. Waktu magangtidak dapat ditentukan lamanya, dansangat tefgantung pada kemampuanpemagang menyerap pengetshuan yangdipelaj arinya dan kemauannya untukkapan harus 6sninggalkan pekerjaanmegang, jika sekiranya telah adakesempafan baginya unhrk memulaisendiri pekerjaan tersebut.IIasiI Proses magang dimulai denganseseorang metrgikut kepada pengrajinpengusaha dengan tanpa gaji. Bagibeberapa orang yang kebanyakanhanya tamatan SD misalnya, hanyadiberi imbalan makan dan dibelikanpakaian pada saat hari raya. Prosesmengikut ini disebut sebagai"pembantu pengrajin," dan lamawaktunya tidak dapat ditentukankecuali tergantung pada kemampuandan ketrampilan yang bersangkutan.Jika seseorang telah dipandangmengusai ketampilan tertentu, makaakan naik statusnya sebagai 'buruhpengmjin.' adalah tenaga buruh hariandengan spesifikasi pekerjaan tertentuyang belum memerlukan keahliantinggi. Mereka diberi imbalan atasdasar hasil produksi yang selesai.Proses ini befalan sarnbil terjadinyaproses penilaian tidak langs"ng daripara pengrajin Pengusaha ataskualifikasi buruh peograjin tersebut.Jika seseorang buruh pengerajindianggapnya memiliki ketrampilanyang baik, dan telah mampumenghasilkan produk dengan baik pulamska dinaikkan statusnya menjadip€nsrajin dengan gaji tertentu berdasarbanyaknya barang yang dihasilkan.Belajar melalui pendidikan magangbagi pengrajin pandai emas, yangutama adalah menguasai ketrampilanproduksi, tetapi tidak menutupkemungkinan juga pada proses belajaraspek lain, seperti belajar tentangmanajemen dan pemasarannya-Biasanya proses pembelajaran selain!Themrin Tehir' Transformrsi Pctani Kc Pcngnjin Pradd Emer '460Jurnel Becr Volume III No 4 Oktober - Descmber 2010ketrampilan produksi hanya diberikanoleh pengrajin kepada keluarga dekatatau orang-orang yang dipercaya saja.Hal ini berhubungan dengan keamanankelanjutan usaha pengrajin, terutamatidak diinginkan terjadinya sainganusaha dikemudian hari yang bisamengancam usahanya- Apabila telahterjadi suatu pola hubungan "patron-clienl" attan pensnjin dan pemagang,banr kemudian proses pembelajaranmenyelunrh tentang aspek-aspek usahadiberikm kepada pemagang. Hd-haltersebut sekaligus menjadi syarat takterkatakan tmhwa pemegang harusmenjaga hubungan baik denganpengajin yang memberi kesempatanmagang tersebul Hubungan baik inijuga barus terus dilangsungkanseandainya pemagang telah menyudahiprcses magangny& Hubungan parron-client menjadi semacam pengikatdiantara mereka, mereka membukajaringan kerja yang baru, ikatan antanmereka tetap terjaga. Buruh pengajinpandai besi yang maju akanmenggunakan waktu mereka bekerjasambil belajar terusmenerusmeningkatkan diri, baik peningkatansegi kuartitas maupun kualitaspengetahuarg ketampilan ataupunproduksi yang akan berdampak padap€ninskatan penghasilan mereka.Disini sebenamya masih berlangsungpekerjaan magang dalam arti untukfningkatan kemarnpuan seseorang.Sebenamya proses magang bagipemagang yang buksn anggotakeluargg berlangsung bukan secaraterbuka, tetapi lebih banyak 'tertutup."Magang s€csra tertutup yaitu parapekerja berusaha 'mencuri" ataumeniru pengetahuan dan ketrampilanpcngajin pendahulunya. Sctelahmerasa bisa berdiri sendiri, kemudianmereka berusaha memisahkan diridengan pendahulunya yang"dimagangi,' atau yang disebut sebagaipengrajin pengusaha atau "ponggawa."Pemisabatr diri pemagang menjadipenyebab yang bersangkutan Daik tahtamenjadi "ponggawa keci/" baru. Halini disadari sepenuhnya oleh pcngrajinpengusaha pendahulu tersebut, drnksrena itulah hanya orarg-orangterpilih yang diperlakukan sebagaikeluarga dekatnya, sedangkan kepadaburuh pengrajin atau pemagang yangnotabene adalah orang lain tetap dijagajarak. 457 Proses magang yangmsnghentarken petani ke pekerjaanbaru sebagai Pengrajin pandai emas,menghasilkan kualitas pengrajin yangbermacam-macam tingkatannya,II!!461Thrrrin Tahir' Trrnsformesi Peteni Ke Pengnjln Prndei Emas '&rgantung Pada motivasi masing-oasing pemagang dan kesemPatanyang diberikan oleh pendahulunyaKualitas buruhpun sangat tergantungpoda kesinambungan proses belajardan memperbaiki pengetahtrannyat€,rus menerus. Disinilah makna belajarterus menerus harus diterapkan bagisetiap pengrajin yang inginmeningkatkan diri menjadi pengrajinpengusana Seorang pengrajin yangtelah teruji kernampuannya, jikaberkemauan akan menjadi pengrajinpengusaha harus didukung olehkualitas ketrampilan dan modal usahasebagai pemilikan aset usah4 sertatersedianya pasar yang maumenampug produksinya.Dad uraian diatas, dap&trtikntakan bahwa transformasipekerjaan dari petani ke pengrajinpandai emas tidak linier, dalam artisewaktu yang bersangkutan telah mulaibekerja di lidang kerajfuran pandaiemas juga masih ada yang terusbekerja sebagai petani atau buruh tani.Setelah yang bersangkutan merasakanlebih enak dan menguntungkan sebagaipengnjin pandai emasl, banr kemudianmeninggalkan pekerjaan pertadan.Walaupun demikian, masih banyakpengrqlin yary berstatus kerjasambilan dan bila sebagian waktunyadipergunakan untuk bertani. Hanyapara pengrajin besar yang seringdisebut pengrajin pengusaha atauponggawa sajala[ kini yang telahmeninggalkan sama sekali pekerjaanpertanianDeferensirsi Sosial den StratifikasiSosialUraian di atas, mengunkapkanbahwa terjadinya transformasipekerjaan dari petani ke pengrajinpandai emas, telah mengarah padaterbentuknya kondisi yang tidak sajaterjadinya diferensiasi sosid tetapijuga terjadinya stratifikasi sosial.Semula pekerjaan yang dikenal olehanggota masyarakat hanyalah petanidao/atau bnruh tani, pegawai danpengarggur. Kini, kemudian munculadanya kelompok sosial lain yaitupengqiin pandai emas denganberbagai jenis d"" lapisa& terdiri dari:buruh penpjitr, penCrajin danpengajin pengusaha. Itulahdiferensiasi sosial yang terjadi.Difercnsiasi sosial yang demikian inimuncul karena adanya perbedaankekayaar/ pemilikan barang, hargadiri, dan pekerjaan, yang kemudianmempertajam stratifikasi sosial.Mamkah diantara petani dan penSrajinE III462yang lebih tinggi kelas sosialnya,menjadi proses yang terus bergulir dimasyarakat ini. Pengamatan dilapangan menunjukan, pada umumnyastatus sosial pengrajin lebih tinggidibandingkan petani. Kepemilikanbarang seperti mobil, sepeda motor,TV, rumah yang permanen, danlainnya yang lebih banyak dimilikioleh pengrajin. Hal ini yang menjadiukuran dan cara pandang masyarakatuntuk membandingkan dua jenispekerjaan ini. Walaupun demikiarudijumpai pula bahwa terdapatpengajin pandai emas yang berhasil(dari yang semula berasal dari b€kasburuh tani non pemilik latran),berusaha membeli sawah untukdimilikinya Sungguhpun dalamkenyataannyq yang bersangkutankemudian tidak mengerjakan sendirisawah itq sehingga 6rrngkin secarasosiologis dapat dimaknai bahwamereka membeli sawah hanya untr*menyarnakan "status sosialnya" denganpara pengmjin bekas pemilik lahan.Atau, kcnyataan itu bisa sebagaipertanda bahwa tingkat keterikatanmcreka dengan perfanian masih tetapterjaga. Terjadinya transformasipekerjaan petani ke pengrajin pandaiemas, telah memperjelas munculnyastratifikasi sosial (setidaknya dalamkelas pekerja pengrajin pandai emasitu),yaitu: adanya kelas buruhpengraju\ kelas pengrajin dan kelaspengajin pengusaha Ketiga pelapisantersebut sekaligus membdakan statussosial diantara merekaMobilites Sosirl Transformasipekerjaan peani ke pengrajin pandaienus, juga telah mengakibatkanterjadinya proses mobilitas sosial, baikvertikal maupun horisontal. Mobilitassosial itu dapat dijelaskan denganproses mereka menjadi buruhpengajuL pengajin sampai kepadapenCmjh peneusah& Hal ini juga dikarenakan terbatasnya pekerjaan diseltor pertanian, buruh tani pindahatau bekerja sambilan sebagai buruhpengajin emas. Mereka yang sebagaibunrh puma waktu umumnya tidakmemi.liki lahen sawah atau tegalan,atau karena te6atasnya jumlah upahsebagai buruh t^ni mereka memilihbekerja sebagai buruh pengrajin yangkemudian menjadi pengraji pandaiemas. Dengan demikian pekerjaansebagai pengrajin emas bagi merekaadalah sebagai "pekerjaanutama ".Inilah contoh dari mobilitashorisontal.!Jurnal Bece Volume III No 4 Oktober - Dcaember 2010463Them rln Trhir'Transformasi Petsni Ke Pengrejin Pendri Emrs 'AdaPun bagi pengrajin yang masihlahan pertaniarL merekaEedflikirhanya bekerja sebagai bunrh sambilan,dan frmgsi pekerjaannya hanYalahp€narnbah pendapatan. Istilah yangsering diungkapkan oleh mereka yaitu'hasinya dari sawah dan lauknya daripekerjaan kerajinan." Dalam kasus inis€beDamya merupakan prosesmobilitas sosial yang verti-kal "kebawal1" karena kemudian menjadipekerja dari orang lain. Namun jikabekoja sambilao ini dilihat sebagainproses belajar" untuk dapat menjadipeogajin pengusaha maka disebutmobilitas vertikal.Kesimpulen Pengrajin pandai emasdi kl35ifilssikan dalam tiga golongan;(l) buru pengrajiaD, (2) pengrajku (3)peograjin pengusaha. Transfonnasipetani ke pengrajh emas dari sisipnosesnya tidak dapat dilepaskandengan peranan pendidikan magangsebaCai yang menjembatadtransformasi tersebut. Motivasi untukberpindah pekerjaan, kesempatanbelajar berusaha terutama melaluimagang, proses kesinambunganbelajar, yang didukung oleh pemilikanmodal ketrampilan dan modal usahasebagai pemilikan aset usah4 sertaterscdianya pasar yang maumenampung produksinya akanmengantarkan seseorang menjadipengsjin yang berhasil. Demikian j"gamakna belajar terus menerus harusditerapkan bagi setiap orang yang inginmeningkatkan diri menjadi pengrajinyang berhasil.Saren Keberhasilan magang dipengajin pandai emasi di kalanganpetani telah merubah deferensiasisosial dan stratifikasi sosial yaitudengan munculnya kelompok-kelompok sosial pengrajin denganberbagai lapisan. Dalamperkembangannya kelas sosial petaniyang dianggap tinggi tergeser olehpensajin. Melalui pendidikan magang,mobilitas sosial petani baik secarahorizontal maupun vertikal diantartanmenuj u komunitas pengaj in.Dafiar PusnkaAbdullah, Taufik dan A.C. van derLeeden 1986. Durfiteim danPengantar Sosiologi Moralitas,Jakota: Yayasan OborIndonesia.Karsidi, Ravih 1999. KajianKeberhailan TransformasiPekerjaan dari Petani kePengrajin Industri Kecil(Disertasi Doldor InstitutPertanian Bogo), takditerbitkan.Marzali, Amri, 1995. MasyaralatPedesaan Indonesia,Uniyersilas Indonesia,Makaldh tak dite r b itkan.I -4I4UJurnd Bacq Volume III No 4 Ohober -Descmbe r 2010Syaifudian, Hetifah dan Erna ErnawatiChotim, 1994. DimewiStarategis PengembanganUsaha Kecil: Subkontrak padaIndustri Garmen BatihAkatiga: Bandung.l

Transformasi Petani ke Pengrajin Pandai Emas (Kasus Pengrajin Pandai Emas Asal Sidrap di Makassar

http://eprints.unm.ac.id/4385/1/transformasi%20petani%20ke%20pengrajin%20pandai%20emas%20%28kasus%20pengrajin%20pandai%20emas%20asal%20sidrap%20di%20makassar.pdf

Transformasi Petani ke Pengrajin Pandai Emas (Kasus Pengrajin Pandai Emas Asal Sidrap di Makassar

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Repository Universitas Negeri Makassar