López Ontiveros, Antonio

Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba

·~ALENTÍN CABERO DIÉGUEZ JOSÉ M. LLORE :TE PINTO UAN l. PLAZA GUTIÉRREZ CA RM E POL MÉNDEZ II~TERROGATOR:íO .ti Q_UE H./1:).(_ 'DE S.t!T!SF,1CE7\_, 'lJ.i]O Ir ]u.:nmuo , /.u ]ujlici~r , .) Jrmlt ·Pcrfo>m, ljlle bar¿;, "l"?~rtccr los lMrntlcJ¡/(, tn catf.1 ']•uc¡,f,¡. ll!!l!l!i~~~~~~~~~~~~~;;;~:fi lor:,li.c.>, l\lom,·;, y<!cm~s. que pud!erc hovt."l', ti h:~y al¡;un:ts,quc procluzc:m m~, de uau Cofcch~ ,¡ oí>o, 1:\s que fru~tificor"n tiJ\~ ~~'.? .. y ~<~.:~-..fuuu tlc un :año de intcrru~thvdc dcJ~"':J.nltl . s. De qulnt.'!S c:Uidlcles de Tierrn hly en c:ad" un" ele h< cf¡>ecks,c¡u.: hlyon tlcc!:li'Jdo, li de bu<:nl, mcdioo1.1, ~ iofclior. 6. Si h"Y •l;;un l'l"ntl•> de Arholcs en bs Ticrns, <Jl<e h:1n dcclar:\do, cumu Frut~l\.·S, I\lurcrns • Ulivos,lli¡,'l.h.:r.l>. 1\.lmcndros,Pana..-;, , &e_ 7· En cJlm ks Vocabulario geográfico y caza A 01\10 LóPEZ 0~1'1\"ERO. U m' er idad de Córdoba El excelente Vocabulario de Montería de Mariano Agua yo 1, cazador, publicista de temas cinegéticos y pintor, me da pie para articular una general reflexión obre el título de esta nora. Pero vayan por delante algunas observaciones sobre la obra en cuestión, sobre su contenido y valoración. El libro, que va precedido de un agudo prólogo de Alfonso de Urquijo, recoge el «vocabulario cordobés del monte y la mon-tería» -título este más preciso que el de la porrada y que aparece en el interior-, definiendo sus muchos términos escueta y preci amente y ejemplificando cada uno de ellos con una frase cinegética que lo comprende, en la que se resume y comextua-liza su significado. Alabanza merecen igualmente las ilustraciones pictórico-cinegéticas originales que preceden a cada «lelra» del abecedario y las de la cubierta, que acredi-tan a su autor como excelente pintor de temas venatorios. Es así como en secuencia lógica, propia de todo diccionario, desfilan ante el lector términos sobre piezas de caza y sus trofeos, el cazador, u armas, técnicas y lances cinegéticos, etc. etc. Tal como se dice en el prólogo, así puede justificarse la oportunidad y utilidad de este diccionario: «La belleza de los términos popu lare , lo bien que se ajustan a lo que quie-ren designar, lo eufóricos que muchas veces resultan, creo que aconsejan reco-lectados e intentar que no se pierdan. Esto es lo que ha realizado Mariano Agua-yo con este vocabulario de expresiones que en la provincia de Córdoba usan los cazadores y la gente del monte. A mi me gustaría verle perseverar en su empeño y que llegara a recoger también un número elevado de voces de otras rcgione , hasta llegar a reunir un verdadero vocabulario de la caza de España, dificil des-de luego, pero de extraordinario interés y no solamente para los cazadores» 2. Desde el punto de vista estrictamente cinegét ico se comprende perfectamente que los cazadores tengan un vocabulario tan rico y preciso . En primer lugar , porque la caza, tan antigua como la humanidad y anclada en el ser mismo del hombre, con-sustancial a la antropología, según probó Ortega, no podía quedar al margen de ese 1 M. AOUAVO. Vocabulario de Monrerfa. Vocabulario cordobés del Mollle y la Monlerla, Córdoba, Ediciones Re1amar. 1988, 214 pp., 2~ edición ampliada 1988. 2 A . de URQUIJO, «Prólogo>> a M. A GUA YO. o.c., pp. 10-1 1. 74 otro instrumento humano por autonomasia que es el lenguaJe. Pero también, y en egundo lugar, porque como dice A. de Urquijo «l.o. antiguos gremios, las agrupaciones de gentes que practicaban una mi ma llttividad, tenían iempre una clara tendencia a utilizar un lenguaje especializa-do, a vece> incluso críptico, con la intención de que no les entendiesen los que no pertenecían a su hermandad . Estas formas de hablar un poco diferenciadas 'e han con,.,f\ado hasta nuestros días y tal vez una de las más características sea la de los médicos ... En muchos casos se necesitan expresiones propias para utensilios, instrumentos, útiles, acciones, diligencias o actuaciones específicas y propias de la ocupación, profesión o tarea, pero en otras ocasiones existe clara-mente una ustitución de la palabra empleada vulgarmente, por otra distinta, que aunque designe lo mismo, sea solamente entendida por los iniciados». Y prosigue el autor citado que este es el caso de la caza, sobre la que por ejem-plo en Francia existe un libro de F. Remigerean titulado Recherches sur la langue de fa V~nerie, que es sólo una modalidad de caza mayor. Y el caso es aún más paten-te en alemán con una verdadera Jiigersprache, o lengua de los cazadores, tan complicada «que ha hecho necesario la aparición de un diccionario de la caza trilingüe, dan-do las equivalencias en francés e inglés, escrito por Anne Kirchhof» 3 . Pero, supuesto lo anterior y teniendo en cuenta que yo no soy cazador, el se-gundo tema que quiero aquí plantear es otro, a saber: que el arte venatorio no sólo ofrece un vocabulario estrictamente cinegético, rico y preciso, como se ha dicho, si-no también otro de iguales características referido al marco en que se realiza esta actividad -en nuestro caso el <<monte»- o sea a su relieve, vegetación, meteoros, paisajes agrarios, etc., digno de tenerse muy en cuenta y de ser integrado en el voca-bulario geográfico. Para profundizar en todo ello - lo que considero importan te-quizás sean útiles las reflexiones que siguen a propósito del libro de M . Aguayo. l 0 De su diccionario en primer lugar se relacionan a continuación una serie de términos utilizados por cazadores respecro a formas de rel ieve en general -que co-mo en los demás casos no pretenden ser exhaustivos'- y que son los siguientes : Afable (terreno) Alpear Apccharse Atalayar Bajo Ballestón Bolo Cabril Ca nULo Castellones Castillete 3 Id., ibidem, pp. 8-9. Ladero ( = Laderón) Loma Mogote ( = Teta, Tetón, Corono) Morra ( = Morreta) Nava Navazo Pandero ( = Panderón) Pecho Pechugón Puntal 4 En algunos casos se repiten algunos vocablos en distintos apartados a causa de sus variada signi-ficaciones. Conviene que el lector en algunos de los términos que se reseñan no se deje llevar por defin.i-ciones que él conoce o que le parecen elementales, porque en el caso concreto de Córdoba el significado puede ser otro. Cazoleta Cimbra imero Cocoroto Cojón Cre tdlnr Cuch.illare. Cuerda Descolgadero faldeo Hondo Hoyuela (-Rehoya) \O<.'~Bl'l ~RIO (.i OGRAFI O' (U.~ R.atx,re Ralla Ra.,rd R<¡><>;h.:> hep Sah3d~o . lll(ta Torrontera \'a~a \'~u(fa \'iso \'okada 75 Cuando en geomorfologia está uno acostumbrado a que la literatura gcognifi ·¡¡ apa-rezca literalmente empedrada de término ingleses-~ menos alemanes- que los geó-grafos no aciertan a traducir, a que todo el llamado relie'e jurásico se C\pre e con términos exóticos de la región que le ha dado nombre, y que con el relie\e Kár ·tico ocurra igual por u origen yugoeslavo, etc., es algo impresionante que un vo abula-rio sólo cordobés y ólo de monteros, o ea re tringido a Sierra Morena, presente esta profusa y bella panoplia de término geomorfológieos. ¿Qué seria i se pudie'e completar y ampliar este muestrario con lo que e refieren al conjunto de España y a todo sus grande sistemas de relieve, montaño os o no? o se trata de repudiar todo neologi mo, «indispensable -como dice M. Ayala- cuando 'iene a denomi-nar objetos, situaciones o aún in lituciones nueva >>o de «desenterrar o reciclar ar-caísmos» -y buena prueba es que lo términos definidos por M. Aguayo e tá ahí vivos entre el pueblo y los cazadores- con el riesgo semántico que ello conlleva, sino de ap rovechar un patrimonio expresivo, estéril para el geógrafo porque lo de conoce. 2? Apartado específico dentro del relieve merecen los términos referidos a la morjologia de los cursos fluviales e hidrologia. He aquí una muestra de los mismo Aburciarsc Baña ( = Banil) Banal Caja Cajorrcra Canjorro ( = Encanjorrarse) Cascajal Casquerajo Charcón Chorrera Chonal Horcajo Lavajo Madrcvleja Pasera Pasil Pedriza Pocillo Regajo Saltadero Torrontera Sin duda la peculiaridad de este conjunto se deduce de la íntima relación que estas formas de relieve tienen con las querencias de algunas piezas importantes de caza y especialmente del jabalí. Como puede suponerse, este apartado se vería enri-quecido sobremanera con términos relativos a cazaderos de acuáticas, que apenas existen en Sierra Morena . 3? Otro gran conjunto de términos geográficos de caza se refiere a los paisajes vegetales o jitogeograf/a: 76 ANTONIO LOPEZ 0~,-IVF.RQ:i Aburdar.., fonda Albonas '11onUlrral Aleclúgllt~ '11onre (Alto, Bajo, Aftojal Hueco, ere.) Apretado, Apreu.l Pasil Atoconado PaSillo• Ca~.<a ( • l·rlo, !'<JI'O, Paso Rol¡o, \lonte de) Pegote Calva Pegullón CorLadc:ro Picatel E•p<>onal ( • Pegullón) Ponichuelo Ga tón o Gastor Raso Gatera Raspa Marana Serofa Malocada Serpcllón Matonera Solada Mesto Yerbazal Moheda Yerbear Adviértese respecto a este apartado que su riqueza, complejidad y precisión aumen-tarfan si se incluyesen -cosa que no se ha hecho- las denominaciones de las varia-das plantas, que tan frecuentemente, por lo demás, abundan en sinónimos generales y connotaciones locales. Este vocabulario fitogeográfico además, completado con los también ricos y bellos nombres de especies animales, caza bies o no, -que tam-poco se recogen- componen sin duda un mosaico biogeográfico grandjoso de ingentes teselas, que, en mi modesta opinjón, no debieran despreciar -como se acostumbra a hacer- los zoólogos, botánicos, geógrafos, etc. obsesionados por la nomenclatu-ra cientffica, funcional e impresciodjb]e sin duda, pero empobrecedora también -y con frecuencia arbitraria y pintoresca- cuando se convierte en lenguaje exclusivo. Encierran las denomjnaciones populares -cinegéticas en este caso- tal riqueza con-ceptual y de contenidos, que el despreciarlas puede llegar a ser paradójicamente sin-tOma de «barbarie científica». 4? Junto al relieve y vegetación, el vocabulario cinegético ofrece también un mues-trario significativo -aunque menos extenso- de vocablos relativos al tiempo at-mosférico y los meteoros, como puede verse en los ejemplos que siguen: Blando (el tiempo) Carasol ( = Solana) Colaire Escarcha Negra Escarcha Pelona o Peluda Nevazo Nevisco Niebla (Meona) Revocar (el viento) Solarnbrío Solano Trascacharse ( = Trascacho) Umbría Ventear La incidencia cinegética de aquéllos -tiempo y meteoros- es clara porque fa-cil itan, dificultan o impiden la caza, el cazador y las piezas caza bies intentan optimi-zarlos a su favor, coadyuvan a configurar rnicroclimas que repercuten obviamente en los cazaderos, manchas, ubicaciones de armadas, puestos . De aquí que la sabidu-ría secular de los cazadores haya creado para todas estas realidades sintagmas peculiares. 5? Y por último se ofrece un conjunto de voces que se refieren a /oreas agdcolas y paisajes agrarios: \ OCABu L>\11 10 GEOG .. nro ) C .. z -\ Abancalar o Abancar ~cira{e Ahorro Amel¡ar Bujío Carbonera Corralón les Emparedada Hormazo Lindazo Mancha Mangurrino Paerón Parata Qum1aizal ( • Rancbal) Rchuodidcro Rodal Roza Rualo Suene \'aga Vert'dón Villar La no demasiada profu ión de esto término en la ierra Morena cordobe'a es explicable: es esta tierra de monte ~ mucho menos de aramio o culti' o. Fn todo caso el exotismo y complejidad del vocabulario agrario para el «ciudadano» e una prueba más de la riqueza de esta actividad frente a la mayor implifica ión de lo urbano, y comprobación también de que en principio fue el campo y despuc la ciu · dad, por más que é ta haya terminado por avasallar, olvidar y de conocer u patri-monio expresivo, que ge taron siglo de ruralización. Tragedia sin duda esta que ya pu o en evidencia perspicazmente -y ello levantó polémica entre geógrafos- el pro-fesor Cabo Alonso ' . En conclusión, pues, esta nota -entre recensión y comentario de alguna mayor enjundia- persigue: valorar muy positivamente la obra de M. Aguayo y exaltar la riqueza conceptual y semántica del vocabulario estrictamente cinegético, pero tam-bién mostrar que éste es muy rico en lo que se refiere al paisaje geográfico en gene-ral. Por ello el geógrafo y cualquier otro científico que haya de incidir en éste puede aprender de los cazadores conceptos espaciale muy lllile , y obre todo ayudar e para expresar en «roman paladino» lo que con frecuencia no necc ita de neologi -mos, extranjerismos o barbarismos inútiles. !i A. CAllO ALONSO. (cTerminología casreUana de geografía agraria», VI/ Coloquio de Oeograjto. Pam-plona, 29 de sepLicmbre al 2 de oc1ubre de 1981. Pouenctas y Comunicaciones. AGE, Salamanca, 1983. Tomo 11, 617-622. ,.. 'z "' e .,..... r. ..... ,_ E §E · -.., _.1 ';; :"'::) - · ~ ~ ~. e . o o .. 'JO V> ~ ::!: > ~ @ ()) EL MEDIO RURAL ESPAÑOL 1\) Cultura, Paisaje y Naturaleza VALENTÍN CABERO DlÉGUEZ JOSÉ M. LLORENTE PlNfO JUAN l. !'LAZA GUTlÉRREZ CARMEN POL MÉNDEZ iñ m ~ ~ ... ~ .:. N 1' N ~ 

Vocabulario geográfico y caza

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