9 páginas : gráficos.En muchos sectores, especialmente en la industria alimenticia, existen situaciones de riesgo e incertidumbre para el abastecimiento de la materia prima. A nivel nacional, los compradores se han visto seriamente perjudicados por tomar malas decisiones en la negociación y compra, lo que los ha llevado al desabastecimiento en sus empresas, obteniendo malos indicadores en el nivel de servicio, pérdidas monetarias a gran escala e inclusive pérdida de los clientes. Éstas situaciones se generan ya sea por una mala planeación o incluso por no considerar los diferentes factores que puedan afectar el abastecimiento de sus materiales. Para poder comprender el problema a nivel empresarial, en este documento se analizan los procesos de negociación y de compra que actualmente considera una empresa ubicada en Bogotá, dedicada a la compra y comercialización de avena, la cual tiene como misión cumplir las expectativas del mercado, con entrega oportuna, precios favorables y altamente competitivos para sus clientes. Para que ésta compañía pueda cumplir con ésta misión, además de mencionar, vamos a analizar sus procesos de negociación actual y su sistema actual de compras de avena, para posteriormente proponer una solución a su más grande e inmediato problema que ha tenido en los últimos años, el abastecimiento.2. Marco contextual, Pag 3 2.1) Definición y descripción del producto, Pag 3 2.2) El mercado mundial de avena, Pag 4 2.3) El mercado colombiano de avena, Pag 4 2.4) Importaciones de avena, Pag 4 3. Metodología, Pag 5 3.1) Modelo actual de negociación, Pag 5 3.2) Aspectos que han generado desabastecimiento, Pag 5 3.3) Criterios para seleccionar el número de proveedores, Pag 6 4. Análisis de Resultados, Pag 7 4.1) Alternativas en el mercado local, Pag 7 4.2) Alternativas en el mercado internacional, Pag 7 4.3) Análisis de los costos, Pag 8 4.4) Propuesta de mejora, Pag 8 5. Conclusiones, Pag 9 6.Lista de Referencias, Pag 9In many sectors, especially in the food industry, there are situations of risk and uncertainty for the supply of raw materials. At the national level, buyers have been seriously harmed by making bad decisions in the negotiation and purchase, which has led to shortages in their companies, obtaining bad indicators in the level of service, large-scale monetary losses and even loss of the clients. These situations are generated either by bad planning or even by not considering the different factors that may affect the supply of your materials. In order to understand the problem at a business level, this document analyzes the negotiation and purchase processes that a company located in Bogotá currently considers, dedicated to the purchase and marketing of oats, whose mission is to meet market expectations. with timely delivery, favorable and highly competitive prices for its customers. So
that this company can fulfill this mission, besides mentioning, we are going to analyze its current negotiation processes and its current system of purchases of oats, to later propose a solution to its biggest and immediate problem that it has had in recent years, the supply.1* FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.2* ANFACH: Asociación Nacional de Funcionarios de Aduanas de Chile.3* Levante: Acto por el cual la autoridad aduanera permite a los interesados la disposición de la mercancía, previo el cumplimiento de los requisitos legales o el otorgamiento de garantía, cuando a ello haya lugar.4* Monopolio: Es una estructura de mercado, incluida dentro de las formas de competencia imperfecta, en la cual un único productor o vendedor controla la oferta de un bien
