Especialización en Planeación Ambiental y Manejo Integral de los Recursos Naturales
Abstract
24 páginas : gráficos, tablas.El agua es quizá el recurso más importante en todos los ámbitos de la actualidad mundial al estar inmersa en todos los renglones productivos de la economía. Desde el sector agrícola el recurso hídrico es de vital importancia para el desarrollo rural mediante la implementación y sostenimiento de cultivos, es por esto que se genera la necesidad de implementar alternativas para el uso eficiente del recurso hídrico y su correcta gestión a nivel ambiental, social y económico. El presente documento se centra en una primera revisión bibliográfica para contextualizar al lector sobre el concepto de huella hídrica y su aplicación mediante distintos estudios en el sector agrícola colombiano, a partir de esto el objetivo es el de estimar la huella hídrica de un cultivo de tomate en la finca salpicón ubicada en el municipio de Fómeque en el departamento de Cundinamarca.
Mediante el uso del software CROPWAT desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura-Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO por sus siglas en inglés, se estimaron los parámetros necesarios para el cálculo de la huella hídrica con sus componentes verde, azul y gris a partir de los datos meteorológicos de la
estación FOMEQUE obtenidos del IDEAM y los datos de cultivo y suelo correspondientes. Finalmente se hizo una comparación de los porcentajes del cultivo frente a los estudios realizados a nivel Colombia para el sector agrícola en sus diferentes líneas productivas.Water is perhaps the most important resource in the different areas of the current world as it is immersed in all the productive sectors of the economy. In the agricultural sector, the water resource has a vital importance for the rural development through the implementation and maintenance of crops, which is why there is the need to implement alternatives for the efficient use of water resources and its correct management at an environmental, social and economic level. This document focuses on a first literature review to contextualize the reader on the concept of water footprint and its application through different studies in the Colombian agricultural sector, based on this, the objective is to estimate the water footprint of a tomato crop in the “salpicón” farm located in Fómeque, Cundinamarca.
Through the use of the CROPWAT software developed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), the necessary parameters for the calculation of the water footprint with its green, blue and gray components were estimated from the meteorological data of the FOMEQUE station obtained from IDEAM, likewise, crop and soil data were modelated. Finally, a comparison was made of the percentages of the water footprint for the crop compared to the studies carried out at the Colombian level for the agricultural sector in its different production lines
