El tracto gastrointestinal y la microbiota presente en él constituyen un complejo ecosistema que se implementa desde el nacimiento y se caracteriza en función de los diferentes factores genéticos y ambientales. El microbioma intestinal interactúa con el huésped y tiene el potencial de inducir una respuesta que puede interferir en su estado de eubiosis o su estado de disbiosis. Dichas respuestas se generan a través de mecanismos que incumben al sistema inmune, en el caso de las enfermedades inflamatorias intestinales; a la función celular, en el caso del cáncer colorrectal; y al sistema nervioso central, en el caso de la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.Grado en Nutrición Humana y Dietétic
