El presente trabajo ofrece una propuesta metodológica para el estudio de las últimas voluntades de cualquier personaje relevante de un cabildo catedralicio o monástico hispano en la Baja Edad Media, centrándose especialmente en las fundaciones destinadas a la salvación del alma del testador. Se ha tomado como modelo la persona de Pedro González de Manjarrés, racionero de la Catedral de Burgos y arcipreste de Lara, analizándose su testamento, su codicilo y el resto de fuentes escritas a partir de las cuales se puede reconstruir el cumplimiento en el tiempo de sus mandas piadosas. Así, los obituarios, libros litúrgicos que contienen anotaciones relacionadas con el fallecimiento de personas, además de las fundaciones de misas, responsos o aniversarios; los libros de memorias, códices que recogen las conmemoraciones en forma de misa instituidas a través de memorias; y, finalmente, otros documentos relacionados con la figura del canónigo, constituyen una valiosa fuente de información para analizar el cumplimiento a lo largo de los siglos de aquellas fundaciones "pro ánima" de los testamentos.The present paper describes a methodological approach for the study of the last wills of any prominent person of a cathedral or monastic Hispanic chapter in the Late Middle Ages, especially focusing on those foundations devoted to the salvation of the deceased's soul. The model used for this approach is Pedro González de Manjarrés, canon of Burgos Cathedral and archpriest of Lara: we analyze his testament, his codicil and other written sources, from which it is possible to reconstruct the fulfíllment of his last will. In this context, the obituaries, liturgical books that commemorate the death of the members of a religious community with masses, prayers or anniversaries; the books of memories, codices that collect institutional commemorations set up as masses or memories; and, finally, other documents related with the priest, form an important source of information in order to study the fulfillment of the wills over the centuries