[SPA] Esta patente se refiere a un envase bag-in-box autoenfriante, compuesto por: (1) un envase flexible (bag), que contiene un alimento líquido o una bebida, u otro producto líquido; (2) una camisa de enfriamiento o evaporador, construida con una pared flexible y que rodea al envase anterior; (3) un adsorbedor contenido en una caja con paredes flexibles, separada e independiente de la anterior; y (4) un envase rígido (box), que contiene el conjunto anterior, formado por la bolsa con el producto líquido, la camisa de refrigeración, y el adsorbedor. Este envase rígido o box podrá tener una forma cilíndrica, de barril, o de caja en forma de paralelepípedo, o cualquier otra forma. La citada camisa de refrigeración y el adsorbedor está separada por medio de una válvula o una película unida o termosellada a la boca del evaporador, de modo que cuando se abre esta válvula o se rompe este sello comienza el proceso de enfriamiento del alimento líquido, ya que en la citada camisa tiene lugar la evaporación a vacío de un refrigerante, preferentemente agua, siendo adsorbidos los vapores de este refrigerante en el material adsorbente contenido en el adsorbedor, que se mantiene también a vacío.
[ENG] This patent refers to a self-cooling bag in box package, that is made up of: (1) a flexible package (bag), that contains a liquid food or a drink, or another liquid product; (2) a cooling jacked or evaporator, constructed with a flexible wall and that surrounds to the cited flexible package; (3) an adsorber contained in a box with flexible walls, separated and independent of the previous one; and (4) a rigid package (box), that contains the previous set, formed by the bag with the liquid product, the coolant jacket, and the adsorber. This rigid package or box will be able to have a cylindrical shape, of barrel, or a shape of parallelogram, or any other shape. The mentioned coolant jacket and the adsorber are separated by means of a valve or a thermal sealed film to the mouth of the evaporator, so that when is opened this valve or breaks this seal begins the process of cooling of the liquid food, since within the mentioned jacked, the evaporation at vacuum takes place, of a coolant, like the water, being adsorbed the steam of this coolant in the contained adsorbent material in the adsorber, that also stays at vacuum.A la empresa Damm S.A. por su financiación y colaboración en la realización de estos trabajos
