[SPA] El brócoli es considerado un cultivo que requiere altas cantidades de nitrógeno (N) para alcanzar su potencial productivo, puesto que el N es el macronutriente más determinante para el desarrollo y rendimiento de la producción agrícola. Asimismo, el uso del N puede presentar un impacto negativo sobre el medioambiente, incluso bajo estrategias eficientes de fertirrigación. Por ello, el objetivo principal de este trabajo fue determinar la dosis más adecuada de N para maximizar el uso eficiente del N por el cultivo, con el menor impacto posible en el medioambiente. Se establecieron 3 tratamientos basados en diferentes coeficientes de extracción de N por el cultivo: 9,0, 7,3 y 5,7 kg de N por t recolectada y se determinó el efecto sobre el intercambio gaseoso foliar y rendimiento. El coeficiente de extracción más restrictivo no afectó significativamente la actividad fisiológica de las plantas, producción ni características físicas de las pellas recolectadas.
[ENG] Broccoli is considered a crop that requires high amounts of nitrogen (N) to reach its productive potential, since N is the most determining macronutrient for the development and performance of agricultural production. Moreover, N use can have a negative impact on the environment, even under efficient fertigation strategies. Therefore, the main objective of this work was to determine the most adequate N dose to maximize the efficient use of N by the crop, with the least possible impact on the environment. Three treatments were established based on different N extraction coefficients for the crop: 9.0, 7.3, and 5.7 kg of N per t harvested, and the effect on leaf gas exchange and yield was determined. The most restrictive extraction coefficient did not significantly affect plant physiological activity, yield or physical characteristics of the harvested heads.Estos resultados se enmarcan en el proyecto “Nuevas técnicas para mejorar la eficiencia de la fertirrigación mediante el uso de inhibidores de la nitrificación en cultivos hortícolas de la Región de Murcia” ejecutado por el Grupo Operativo de Nutrición Vegetal Sostenible (GO-NUVES), financiado por el Programa de Desarrollo Rural de la Región de Murcia y con participación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España. Asimismo, se agradece la colaboración a las empresas participantes y colaboradores integrantes del GO-NUVES
