Meyer-Waarden, P.F.

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Die Muschelsaison 1962/63 hat begonnen 
Die Aussichten auf eine befriedigende Yuschelsaison sind in diesem Jahr gering. 
Die Erträge werden kaum höher liegen als in der vorigen Saison, wenngleicb in 
den letzten beiden Jahren von Seiten der Muscbelproduzenten alles getan wurde, 
um die deutsche Muschelwirtschaft zu intensivieren : 
Erträge der deutschen Muschelwirtschaft in to 
Saison Nordsee westliche Ostsee insgesamt Erzeugererlös in 1 000 DM 
1959/60 
1960/61 
1961/62 
13 058 
10 446 
9 482 
415 
162 
169 
13 473 
10 608 
9651:. 
1.344,1 
1.134,0 
955,5 
Die Ursache liegt im wesentlichen in der Sturmflutkatastrophe, die unsere Nord-
eeeküste im Februar ds. Jrs. heimsuchte und die sowohl Niedersachsen, als auch 
im Raum von Sylt, FÖhr, Langeness und südlich davon auf den MU8chelkulturen 
Schaden anrichtete. So sind beispielsweise in der Anßenjade bei Uellum nach 
Aussagen d. Fischermeisters Gerjets die Kulturen ·Südpriel", "Dwarsloch" und 
"Moo8balje" teilweise weggerissen, versandet, oder können infolge veränderter 
Strömungsverhältnisse nicht mehr bewirtschaftet werden. Ähnliche. ist auch von 
der Bchleww.-holst. Westküste zu berichten. Dort sind sogar dem Uneingeweihten 
die Einwirkungen der Sturmflutkatastrophe sichtbar. Er braucht nur auf dem Da-
gebüller Deich entlang zu wandern, um zu sehen, daß sowohl die Steinpackungen 
des Deiehes, als auch das Deichvorland von einem dichten Muschelrasen überzogen 
sind, dessen lIuscheln ohne Zweifel von den Kulturbänken bei Langeness und Föhr 
stammen. Der durch die Sturmflutkatastrophe eingetretene Verlust ist umBO be-
dauerlicher, als die lJuschelprodullenten nach der finanziell schlechten vorjäh-
rigen Saison wieder Mat gefaßt hatten und sich von dieser Saison einen großen 
Gewinn erhofften. Das konnten sie umsomehr, als die Muschel in diesem Jahr auf 
allen Aufwuchs-Gebieten des deutschen Wattenmeeres von außergewöhnlicher Güte 
ist. Ganz hesonders auffällig ist der hohe Fleischgehal t der niedersiichsischen 
lluschel, die im vorigen Jahr infolge ihres besonders schlechten Fleischansatzes 
Anlaß zu Sorge gab. Ihr Fleischgehalt liegt, ebenso wie der der schleswig-hol-
steinischen lluschel z.Zt. zwischen 25 und 30 lO. Im Vorjahr hatte die nieder-
sächsische Muschel dagegen einen Fleischgehal t von höchstens 20 %. 
Da im September ds .Jrs. noch ein großer Teil der l.:uscheln infolge der niedrigen 
sommerlichen Wassertemperaturen das Laichgeschäft noch nicht abgeschlossen hat-
te , wird den lJuschelproduzenten empfohlen, möglichst sp·it mit der Muschelwer-
bubg zu beginnen. Ihre hlusehel wird dadurch nur an Qualit'it gewinnen. Die Gefahr , 
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daß die Muschelproduzenten ihre Ware nicht absetzen können, besteht bei der vor-
züglichen Beschaffenheit ihrer Muschel nicht. Ebenso wird geraten, nicht mit dem 
Muschelpreis zu schleudern, wie es im vorigen Jahr der Fall war. Die deutsche 
Muschel ist besonders in dieser Saison ihren guten Preis wert. 
Leider sind unsere Bestrebungen, Muschelspülanlagen zu bauen, immer noch ohne Er-
folg geblieben. Offensichtlich macht die Finanzierung derartiger Anlagen Schwie-
rigkeiten. Das ist bedauerlich. Es sollte im Hinblick auf die großen wirtschaft-
lichen Möglichkeiten, die eine MUBchelwirtschaft bietet, (siehe Spanien, wo in-
nerhalb weniger Jahre über 50 000 t an Kulturmuscheln produziert werden)alles ge-
tan werden, damit wir endlich die dringend notwendigen Voraussetzungen für eine 
Muschelwirtschaft schaffen. Zur Zeit können wir die geringen Muschelerträge noch 
ohne Schwierigkeiten im Rheinland unterbringen. Aber der internationale Markt 
wird unseren Muscheln solange verschlossen bleiben, bis wir imstande sind, eine 
sand- und sedimentfreie Muschel zu liefern, und zwar in jeder Menge und zu jeder 
Zeit. Das ist aber nur möglich, wenn wir endlich dazu übergehen, Entsandungs-
und Hälterungsbecken für unsere Muscheln zu ~auen. 
Meyer-lYaarden 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Hamburg 
3. BINNENFISCHEREI 
Ermittlungsbogen über die Aalfischerei 
Von der Aalkomcission im Deutschen Fischereiverband wurde ein umfangreicher Er-
mittlungsbogen entworfen, der zum Ziel hat, sowohl die früheren als auch die 
gegenwärtigen Verhältnisse in der Aalwirtschaft der Bundesrepublik im einzel-
nen zu erfassen. In dem Ermittlungsbogen werden Fragen gestellt .über Größe der 
Gew~sser, über Wasserführung, Fruchtbarkeit der Gewässer, Bodenbesiedlung, 
Sauerstoffverhältnisse, Ufergestaltung, und Ver~nderung der Fruchtbarkeit · 
infolge zivilisatorischer Einflüsse. Ferner sollen Angaben gemacht werden 
über die Fischereiausübung in den Gewässern, über Besatzmaßnahmen, über Be-
satzmenge, insgesamt und je ha., über Beurteilung der Erfolge der Besatz-
maßnahmen, über Nutzung der Gewässer, wobei Art, Ort und Zahl der Fanggeräte, 
sowie ihren ~insatz nach Fangtagen erwünscht sind, ferner über Erträge, über 
biologische Beobachtungen am Gewässer (Aalaufstieg, Blankaalwanderungen .. , Be-
obachtungen der Nahrung und Ernährungsweise des Aales, Feinde und Krankheiten 
des Aale~), schließlich auch über Schädigung des Aalbestandes durch Turbinen 
und Pumpen, Beeinträchtigung des Geschmackes der Aale durch Abwasser und andere 
Verunreinigungen des \lassers, Absatz, Aalpreise usw. 
Der Ermittlungsbogen wurde VOm Deutschen Fischerei-Verband im Februar ds.Jrs. 
an die Landesfischereiverbände versandt. Laut Beschluß des Wissenschaftlichen 
Ausschusses und des Fachausschusses Seen- und Flußfischerei im Deutschen Fischerei-
Verband auf der letzten Sitzung in Frauenchiemsee sm 4. und 5. Oktober 1962 soll 
der Aalkommission das gesamte Material bis zur nächsten Sitzung in der zweiten 
llälfte März 1963 vorliegen, damit auf Grund des ~aterials der zu erstellende Be-
richt, der sich mit den Möglichkeiten des Ausbaues der Aalwirtschaft in der Bun-
desrepublik zu befassen hat, dem Deutschen Fischerei-Verband baldmöglichst vor-
gelegt werden kann. 


Die Muschelsaison 1962/63 hat begonnen

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