Huschenbeth, E.

Aquatic Commons

- 49 -
Neues über die Austernversuche in der Flensburger Förde 
Nach dem sehr milden Winter 1973/74 wurde mit dem Auslegen der Floßanlage 
des Institut? für Küsten- und Binnenfischerei im März begonnen. Die auf dem 
Boden der Förde in einem,Gestell sowie an Land in überdachten Bassins über-
winterten Austern können somit die günstigen Produktionsvoraussetzungen der 
oberen Wasserschichten schon seit dem Frühjahrsbeginn nutzen. Die dort vor-
handenen ein- bis zweijährigen Austern hatten während der Überwinterung bis 
zu 6 % Stückverlust. Erneutes Wachstum setzte 1974 bereits in der zweiten Fe-
bruarhälfte ein (1973 im März). Als nachteilige Nebenwirkung der milden Win-
terwitterung beobachteten wir überdurchschnittliches Überleben einiger Bewuchs-
komponenten wie z. B. Seemoos und Seepocken. Eine erste Aussetzung neu ange-
lieferter Austernsetzlinge (50 000 Austern mit 2 - 9 mm Schalengröße) aus einer 
schottischen Brutanstalt erfolgte Anfang April. Weitere 60 000 Setzlinge aus der-
selben Anlage gingen gleichzeitig zur Insel Sylt, wo zwei kleine Kulturen priva-
ter Erzeuger im Aufbau begriffen sind. Die ausliefernde Brutanstalt hatte an den 
Austernsetzlingen - einer Empfehlung des Internationalen Rates für Meeresfor-
schung zufolge - behördlicherseits feststellen lassen, ob die zum Versand be-
stimmten Jungaustern frei von unerwünschten Begleitorganismen sind. Die seit 
dem Beginn unserer Versuche in der Flensburger Förde auffallend geringen Ver-
luste werden als Hinweis dafür verstanden, daß eine strikte Durchführung der er-
wähnten leES-Empfehlung bislang die Einschleppung von Parasiten und Krankhei-
ten in unsere Floßanlage verhindern half. Auch an der deutschen Nordseeküste 
fanden wir keine Anzeichen überdurchschnittlicher Austernverluste. Anderen-
orts, wo umfangreiche Ankäufe und Aussetzungen fremder Austernsetzlinge' er-
folgten, traten empfindliche Verluste auf den dortigen Kulturen ein. Dieser Vor-
gang lehrt erneut, daß ein auf der Erzeugerseite stets latent vorhandener Setz-
lingsmangel (analog den Erfahrungen in der Fischzucht) die Bereitschaft zur 
riskanten Hereinnahme von Besatzmaterial unsicherer Provenienz gegebenen-
falls wecken kann. Es liegt auf der Hand, daß es die Bundesforschungsanstalt 
für Fischerei daher als unerläßlich ansieht, strenge Importkontrollen des Au-
sternbesatzmaterials auch zukünftig durchzuführen. 
Während des vergangenen Winters wurden kleine Mengen Austern marktfähiger 
Größe aus dem Reservebestand unserer Versuchsaustern an Verbraucher in 
Fördenähe abgegeben. Dabei zeigte sich, daß die vorhandene Nachfrage nach 
Austern heimischer Erzeugung wohl erst dann zu decken sein wird, wenn unsere 
Forschungsergebnisse stärkeren Eingang in die fischereiliehe Praxis finde'n. 
R. Meixner 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Hamburg 
Überwachung deutscher Fischfänge auf Speicherung 
von halogenierten Kohlenwasserstoffen 
Die Untersuchungen zur Überwachung deutscher Fischfänge aus der See- und 
Binnenfischerei auf Speicherung von halogenierten Kohlenwasserstoffen wurden 
auch im Berichtsjahr fortgesetzt. Eine große Anzahl von Proben wurde unter-
sucht. Im Zusammenhang mit dieser Aufgabe stand auch diesmal die Teilnah-
me an einer Basisuntersuchung, die vom Internationalen Rat für Meeresfor-
schung in der Nordsee zur Frage der Speicherung von halogenie:r:ten Kohlenwas -
- 50 -
serstoffen in kommerziell genutzten Tierbeständen organisiert wurde, Außer der 
Bundesrepublik Deutschland beteiligten sich an dieser Studie auch Holland, Bel-
gien, England, Dänemark, Frankreich und Norwegen. Das Programm sieht die 
periodische Untersuchung von Kabeljau, Scholle, Hering, Miesmuschel und Nord-
s'eegarnele definierten Alters vor, Allf der Jahrestagung des Internationalen Ra-
tes für Meeresforschllng in Lissabon im Oktober 1973 wllrden erste Ergebnisse 
dieser Basisstudie vorgelegt. Danach kann die allgenblickliche Speicherung der 
Nordseefische mit halogenierten Kohlenwasserstoffen als für den Verbraucher un-
bedenklich angesehen werden. In der Deutschen Bucht wurden durch die vom In-
stitllt für Küsten- und Binnenfischerei durchgeführten Untersuchungen Höchstwer-
te bis zu 0,08 ppm DDT und Metaboliten gefunden. Die angetroffenen PCB-Werte 
lagen mit bis zu 0,16 ppm etwas höher. Ein ähnliches Programm ist für 1974 für 
die Ostsee geplant. Allßer DDT und Metaboliten, Lindan und Dieldrin sollen in Zu-
kunft vom Institut auch Phosphorpestizide untersucht werden,wa8 mit Hilfe des 
Gruppennachweises mittels Cholinesterasehemmung erfolgen solL 
Edith Huschenbeth 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Hamburg 
Einfluß von DDT und Pb (CH3COOb auf Flundern (Platich'!lvs nesus) 
Im März und April 1973 konnten Untersuchungen über die Wirkllng von DDT und 
Pb (CH3COO)2 auf Flundern allS der Ostsee in insgesamt 3 Ver~uchsserien 
dllrchgeführt werden. 
Konzentrationen von 0,025 mg DDT /1 Seewasser beeinflllßten Embryonen und Lar-
ven der Flunder nicht. Diese Konzentration stellt den 10-20-fachen Wert derjeni-
gen DDT-Konzentration dar, die in natürlichen Gewässern angetroffen wird. Hö-
here Konzentrationen, etwa 0,075 mg DDT/l, hatten bereits einen deutlichen Ein-
fluß etwa auf das Schlupfvermögen der Embryonen oder allf das Verhältnis gesun-
de Larven zu verkrüppehenLnrven In einer Versuchsserie waren bei 0,25 mg 
DDT /1 weniger als 50 % aller geschlüpften Larven lebensfähig, bei der höchsten 
angewendeten Konzentration von 3,0 mg DDT /1 schließlich schlüpften nur Larven, 
die nicht lebensfähig waren. Eine Beeinträchtigllng der Gesamtschlupfrate wurde 
erst bei sehr hohen Konzentrationen von>O, 25 mg/l registriert. 
Pb (CH3COO) 2 hatte einen deutlichen negativen Einfluß auf den Schlupferfolg von 
Flunderlarven. Die verwendeten Konzentrationen lagen bei 1,0 - 5,0 mg Pb /1. 
Blei hatte hingegen keinen Einfluß auf den Anteil verkrüppelter Larven. Hier zei-
gen sich eindeutige Unterschiede in der Wirkllngsweise des Insektizids DDT, das 
in chemisch reinster Form nach vorheriger Auflösung in Polyäthylenglycol appli-
ziert wurde, und des Schwermetalls Blei, das als Azetat gelöst in destilliertem 
Wasser verabreicht wllrde. 
V, Dethlefsen 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Laboratorium Cuxhaven 


Überwachung deutscher Fischfänge auf Speicherung

von halogenierten Kohlenwasserstoffen

http://aquaticcommons.org/6972/1/INFN21_2_49-50_bf.pdf

Überwachung deutscher Fischfänge auf Speicherung von halogenierten Kohlenwasserstoffen

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Aquatic Commons