Meske, C.

Nägel, L.

German

Aquatic Commons

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S"hrifttu.~'l : 
Tiews, K., .J, nropp u. H. Koops: On the development of optimal rain bow 
trout pellet feeds. lCES-c. M. (1975) 
E: 5, Fisheries Improvement Committee 
1 - 30 
K. Tiews, H. Koops 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Hamburg 
und 
J. Gropp 
tnstitut für Physiologie, physiologische 
Chemie und Ernährungsphysiologie 
der Universität München 
-
Bau einer Versuchsanlage zur Entwicklung eines gesehlussenen Salzwasser-
, .-
kreislaufes zur Aufzucht von Salzwasserfischen 
Das Bundesministerium für Forschung und Technologie hat Mietel zur Verfü-
gung gestellt, mit deren Hilfe in den Gebäuden der Außenstelle Ahrensburg 
des Instituts für Küsten- und Binnenfischerei der Bundesforschungsanstalt für 
FischereiVersuchsanlagen erstellt werden, die die Entwicklung eines ge-
sc'v,lossenen Salzwasserkreislaufes mit Wasseraufbereitung durch Belebt-
schlamm zum Ziel haben. DIe in Ahrensburg seit 1965 durchgeführten Arbei-
ten zur Aquakultur in geschlossenem Wasserkreislauf mit biologischer Was-
serklärung durch Belebtschlamm ("System Ahrensburg") bewiesen schon da-
mals die Möglichkeit des Einsatzes der Belebtschlammklärung für die Fisch-
zucht (v. SENGBUSCH, MESKE und SZABLEWSKI 1965). Auf die damals ent-
wickelten kleinen Versuchsanlagen folgten bald größere Systeme. So wurde 
1965 ein 20 cbm großer Wasserkreislauf in Betrieb genommen und 1967 vier 
weitere Wasserkreisläufe mit insgesamt ca. 30 cbm Fassungsvermögen. 
Durch Gelder der Stiftung Volkswagenwerk konnten 1970 Wasserkreisläufe 
von jeweils 50 cbm gebaut werden, in denen seit 1972 Versuche zur optima-
len Haltung, Fütterung und Vermehrung von Warmwassernutzfischen laufen 
(MESKE 1973). Es erschien notwendig, durch den Bau von kleineren, gleich-
artigen Modellkreisläufen, unter Variation einiger Parameter weitere Infor-
mationen über eine optimale Wasseraufbereitung im Kreislauf zu bekommen. 
Hierzu gehört unter anderem der Einfluß der Temperatur, der Besatzstärke , 
des Sauerstoffeintrages, der Umlaufgeschwindigkeit und besonders des Salz-
gehaltes auf die Reinigungsleistung des Kreislaufsystems. 
Im Rahm.en des vom Bundesministerium für Forschung und Technologie be-. 
willigten Antrages werden derzeit in Ahrensburg in einer eigens dafür neu 
hergerichteten Halle insgesamt sechs gleichartig gebaute Krelsläufe instal-
liert, bei denen die Anlage zur Wasseraufbereitung aus jeweils vier Becken 
besteht. Einige dieser Systeme sind bereits in Betrieb und haben erste Er-
gebnisse geliefert. Es handelt sich hierbei einmal um ein stark belüftetes 
Belebtschlammbecken, in dem nitrifizierende Bakterien unter Sauerstoffzu-
fuhr Ammonium über Nitrit zu Nitrat umarbeiten. In einem unbelüfteten, nur 
langsam bewegten Becken, dem sog. Denitrifikationsbecken, wird durch die 
Tätigkeit spezieller Mikroorganismen der im Wasser als Nitration gebundene, 
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Stickstoff in gasförmigen Stickstoff überführt, der aufsteigt, und so freigesetzt 
wird. Diese von WUHRMANN 1957 beschriebenen Prozesse werden bei der Rei-
nigung nitrathaltiger Abwässer in industriellen Kläranlagen eingesetzt (MU-
DRACK 1970). 
Als erster hat KAUSCH spezielle Denitrifikationsbecken bei der Fischhaltung 
im Kreislauf verwendet, der seit einigen Jahren im Limnologischen Institut 
der Universität Freiburg eine Umlaufanlage in Anlehnung an das Ahrensbur-
ger System versuchsweise betreibt. 
Im dritten Klarbecken, dem Nachklärbecken, in dem nicht belüftet wird, trennt 
sich durch Schwerkraft der absinkende Schlamm vom Wasser, welches über 
eine Überlaufrinne in das vierte Becken, das Pump- und Temperierungsbecken, 
überfließt. Der abgesunkene Belebtschlamm wird standig durch besondere Lei-
tungen in das Belebungsbecken bzw. in das Anaerobbecken zurückgeführt. Auf 
diese Weise läßt sich der Nitratgehalt in einem solchen geschlossenen System 
niedriger halten als in einer Dreikammeranlage. Die optimale Reihenfolge der 
nacheinandergeschalteten Klärbecken muß von Fall zu Fall erprobt werden. 
Die Planung und Durchführung der Versuche wird in Zusammenarbeit mit 
Prof. MUDRACK, TU Hannover, durchgeführt. 
Zur Zeit arbeiten wir daran, die Anlagen technisch so weit zu optimieren, daß 
Erkenntnisse über die mögliche Verwendung zur Aufzucht von Seewasserfischen 
gewonnen werden können. Die Probleme, die bei einem Salzwasserkreislauf 
auftreten, sind zunächst ähnlich wie die im Süßwasserkreislauf. Entscheidend 
ist immer, eine möglichst optimale Eliminierung des anfallenden Stickstoffes 
im System durch Denitrifikation zu erreichen. Infolge der anderen physikali-
schen Eigenschaften des Salzwassers zeigt der Schlamm auch andere Absetz-
eigenschaften. Da hierfür keine Erfahrungen anderer Autoren bekannt sind, 
sind wir gezwungen, durch zahlreiche technische Veränderungen den im See-
wasser auftretenden Problemen Rechnung ZU tragen. Die ersten jetzt in 
Ahrensburg vorliegenden Ergebnisse zeigen, daß eine gute Gewichtszunahme 
von Fischen im geschlossenen Salzwasserkreislauf mit Belebtschlammklärung 
möglich ist. So nahmen verschiedene Tilapia-Arten in einer Woche um über 
10 % ihres Gewichtes zu, Werte, die mit denen der Süßwasserhaltung durch-
aus vergleichbar sind. An der Erstellung weiterer Anlagen und an der techni-
schen Optimierung der vorhandenen wird gearbeitet. 
Literatur: 
KAUSCH, H.: mündliche Mitteilung (1972) 
MESKE, Ch.: Aquakultur von Warmwasser-Nutzfischen. Biotechniken und 
Tierversuche. Stuttgart: Eugen Ulmer 1973 
MUDRACK, K.: Untersuchungen über die Anwendung der mikrobiellen Deni-
trifikation zur biologischen Reinigung von Industrieabwasser . 
Veröff. Siedl-WassWirt. TH Hannover (36), 1970 
SENGBUSCH, R.v.; Ch. MESKE und W. SZABLEWSKI: Beschleunigtes Wachs-
tum von Karpfen in Aquarien mit Hilfe biologischer Wasserklärung. 
Experientia 21: 614, 1965 
WUHR MANN, K-:-:- Die dritte Reinigungsstufe. Schweiz. Z. Hydro!. 1J!.: 409, 
1957 
Ch. Meske und L.Nägel 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Außenstelle Ahrensburg 


Bau einer Versuchsanlage zur Entwicklung eines geschlossenen Salzwasserkreislaufes zur Aufzucht von Salzwasserfischen

http://aquaticcommons.org/6936/1/INFN22_6_172-173_bf.pdf

Bau einer Versuchsanlage zur Entwicklung eines geschlossenen Salzwasserkreislaufes zur Aufzucht von Salzwasserfischen

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