Hilge, Volker

German

Aquatic Commons

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Zitierte Literatur: 
GRAUMANN, G.; SUKHORUKOVA, L.: On the emerge of sprat and cod abnormal 
embryos in the open Baltic. Coun. Meet. ICES, Baltic Fish Comm., 
J 7: 1-9, 1982. 
LONGWELL, A.C.; HUGHES, J.B.: Cytologic, cytogenetic and developmental 
state of Atlantic mackarel eggs from sea surface waters of the New 
York Big~t in relation to pollution. Rapp. P.-v Reun. Cons. int. 
explor. Mer 178: 76-78, 1980. 
WESTERNHAGEN, H. von; ROSENTHAL, H.; DETHLEFSEN; V.; ERNST, W.; 
HARMS, U.; HANSEN, P.-D.: Bioaccumulating substances and reproductive 
success in Baltic Flounder Platichthys flesus. Aquat. Toxicol. 1: 
85-99, 1981. 
Volkert Dethlefsen und Patricia Cameron 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Toxikologisches Laboratorium Cuxhaven 
Hein von Westernhagen 
Biologische Anstalt Helgoland 
Hamburg 
BINNENFISCHEREI 
Abwuchs von Welsen bis zum Satz fisch 
Die Produktion von Welsen im Teich als Nebenfisch oder unter intensiven 
Bedingungen in Warmwasseranlagen setzt die Bereitstellung von Satzfischen 
voraus. Die Satzfischproduktion kann in 3 Phasen unterteilt werden: 
1) Vermehrung und Erbrütung, 
2) Brutaufzucht bis zu einer Größe von 30 - 40 mm, 
3) Abwuchs bis zum Satzfisch; dabei bewegen sich die Vorstellungen 
zwischen 10 - 50 g Stückgewicht. 
Über die erste Phase, die kontrollierte, ganzjährige Vermehrung des 
europäischen Welses war bereits vor einiger Zeit berichtet worden. Die 
zweite Phase ist bisher immer noch am delikatesten und arbeitsaufwen-
digsten. Sie umfaßt die Anfütterung der freischwimmenden Brut. Dabei 
kann bisher auf Naturnahrung nicht verzichtet werden. Zwar muß nicht 
unbedingt mit Artemien gefüttert werden, sondern es können auch andere 
Krebstiere oder Tubificiden gegeben werden, aber dieses bedeutet in je-
dem Falle Aufzucht oder Fang und gegebenenfalls Lagerung dieser Nährtiere. 
Davon abgesehen, ist die Anfütterung mit Lebendplankton problemlos. 
Diese Phase kann möglichst kurz gehalten werden, wenn zusätzlich z.B. 
Leber verfüttert wird. Jedoch ist dieses mit einer erheblichen Ver-
schmutzung der Becken verbunden. Deshalb sind wir bemüht, möglichst 
frühzeitig Trockenfutter einzusetzen. Dieses geschieht bereits 10 Tage 
nach dem Schlupf. Der Trockenfutteranteil wird kontinuierlich gesteigert, 
während die Lebermenge verringert wird. Unter diesen Voraussetungen ge-
lang es, innerhalb von 10 Wochen vom Schlupf an 3500 Welse von etwa 4 cm 
Länge in einem Rundbecken zu produzieren, die bereits nach 3 Wochen 
vollständig auf Trockenfutter umgestellt waren. 
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Tabelle: Abwuchs von Welsen bis zum Satzfisch 
. 
1 
Langstrombecken 
2 
Kund-
3 tonne 
Anzahl Tiere 1600 
Körperge.-
wicht ( g ) 
800 400 400 
Anfang 6,3 6,2 6,3 6,2 
Ende 11 ,8 18,2 20,4 20,4 
Zunahme 5,5 12,0 14,1 14,2 
Futtermenge 14,4 
( g ) 
19,9 21 ,6 19,2 
FQ 2,62 1,66 1,50 1 ,35 
rel. Wachstum 36,5 194,4 223,0 227,3 
spez. Wachs- 1 ,50 2,60 
tumsr&te (% ) 
2,83 2,86 
Sterblich- 1 ,5 1 ,7 
keit C' ib ) 
E,6 7,8 
In der Tabelle sind die wichtigsten Daten eines 6-wöchigen Versuches 
zusammengestellt, in dem diese Tiere unter verschiedenen Besatzdichten 
(400, 800 oder 1600 Tiere/Becken) in eckigen oder Rundbecken weiter auf-
2 gezogen wurden. Die Grundfläche in allen Becken betrug 1,7 m , das 
Wasservolumen 320 1, der Wasserzulauf war zunächst auf 5 l/min einge-
stellt und wurde nach 4 Wochen auf 7 - 8 l/min gesteigert, die Wassertem-
peratur lag bei 24° C. Die Fütterung der bei schwacher Beleuchtung oder 
im Dunkeln gehaltenen Tiere erfolgte über 20 h mittels Bandfutterauto-
maten. Die tägliche Futterzumessung machte 4 % vom Körpergewicht aus. 
Eine intensivere Fütterung war nicht möglich, da sonst die Gefahr eines 
zu hohen 0 -'Verbrauches bestanden hätte, der durch vermehrte Wasser-
zufuhr nic~t hätte ausgeglichen werden können. Die Ergebnisse zeigen, 
daß bis zu einer Stückzahl von 800 Tieren/Becken Wachstum und Futterver-
wertung recht ordentlich sind, bei höherer Besatzdichte aber eine rapide 
Verschlechterung auftritt. Dies gilt selbstverständlich nur für die 
obigen Versuchsbedingungen. Bei besserer Wasserversorgung wären sicher-
lich die Ergebnisse anders ausgefallen. Auffällig war, daß die Selbst-
reinigungskraft des Rundbeckens derjenigen der Langstrombecken deutlich 
überlegen war und morgens immer nur geringe Kot- und Futterreste fest-
zustellen waren. Es darf in diesem Zusammenhang nicht übersehen werden, 
daß der Wasserstand in den Becken nur rund 20 cm betrug, was die ständige 
Überwachung des Tierbestandes wesentlich erleichterte. 
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Insgesamt gesehen, scheint der Rundtonne der Vorzug zu geben zu sein, auch 
wenn die Gesamtsterblichkeit hier ebenso wie in schwach besetzten Lang-
strombecken höher liegt als bei den stärker besetzten Becken. Die Futter-
zumessung von 4 % bedeutet noch nicht eine optimale Versorgung der Tiere 
mit Futter. Paralleluntersuchungen zeigten, daß gleichgroße Tiere bei 
KurztagfUtterung ( 9 h ) eine Futterzumessung von 5 % noch sehr gut aus-
nutzten ( FQ 1,4; täglicher Zuwachs 3,2 % ). 
V. Hilge 
Institut fUr Küsten- und Binnenfischerei 
Außenstelle Ahrensburg 
FANGTECHNIK 
Einfluß der Maschenweiten auf die Fängigkeit von Stellnetzen 1) 
Stellnetze sind vor allem in der Ausführung als Kiemennetze, aber auch als 
Dreiwandnetze verhältnismäßig selektiv fischende Fanggeräte. In Abhängig-
keit von der gewählten Maschenweite erfassen sie also nur einen relativ 
engen Größenbereich einer oder mehrerer Fischarten. Damit ist zweifels-
ohne der Vorteil verbunden, daß durch Festlegung bestimmter Mindestma-
schenweiten Jungfische deutlich besser als z.B. bei der Schleppnetz-
fischerei geschont werden können. FUr die Praxis ist diese hohe Selekti-
vität allerdings dann ein Nachteil, wenn sich, wie beim Dorsch der west-
lichen Ostsee, die Größenzusammensetzung eines fischereilich interessanten 
Fischbestandes im Laufe eines Jahres bzw. einer Fangsaison wesentlich 
ändert. In solchem Fall sind entweder zusätzliche Investitionen fUr Stell-
netzfleeten mit jeweils angepaßten Maschenweiten notwendig oder es mUs sen 
zu bestimmten Zeiten Minderfänge in Kauf genommen werden. Diese Problema-
tik verschärft sich fUr den einzelnen Praktiker noch, wenn bei ganzjäh-
riger AusUbung der Stellnetz fischerei in Abhängigkeit vom Saisonverlauf 
auf unterschiedliche fischarten ausgewichen werden muß, fUr deren best-
mögliche Befischung jeweils völlig andere Maschenweiten erforderlich 
sind. 
Der Frage der Maschenweiten wird deshalb bei den Stellnetz-Versuchen des 
Instituts fUr Fangtechnik schon seit längerem besondere Aufmerksamkeit 
gewidmet. Dabei geht es einerseits um die Ermittlung der fUr den jewei-
ligen Zweck optimalen Maschenweite. Andererseits wird aber auch unter-
sucht, inwieweit bei der Wahl der Maschenweiten tragbare Kompromisse 
möglich sind, um einen Netztyp im Laufe eines Jahres ohne zu starke Fang-
einbußen Uber möglichst lange Zeiträume zur Befischung unterschiedlich 
großer bzw. verschiedenartiger Fangobjekte einsetzen zu können. Solche 
"Kombinetze" sind ganz besonders fUr die Kutterbetriebe interessant, die 
sich erstmals von einer anderen Fangmethode auf die Stellnetzfischerei 
umstellen, da dafUr an sich schon relativ hohe Investitionen notwendig 
sind. Diese Aufwendungen können in der Anfangsphase meist nicht durch 
den sofortigen Ankauf von mehreren Stellnetzfleeten mit jeweils unter-
schiedlichen Maschenweiten erhöht werden. 
In der deutschen Stellnetzfischerei hat sich die international verein-
barte Angabe der Maschenöffnung noch nicht eingefUhrt. Zum besseren 
Verständnis in der Praxis wird deshalb hier noch von der Maschenweite 
(Schenkellänge von Mitte Knoten - Mitte Knoten) gesprochen. 


Abwuchs von Welsen bis zum Satzfisch

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Abwuchs von Welsen bis zum Satzfisch

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