Meske, C.

Münster, R.

German

Aquatic Commons

- 189 -
Die Versuchsergebnisse sind durchaus als positiv zu bewerten. 
Die am 30.1.84 eingesetzten vorgestreckten Glasaale der Sortierung 6 mm 
hatten am 29.8. bereits ein Durchschnittsgewicht von 165 bzw. 189 9 er-
reicht, wobei die Wachstumspotenz durch unzureichende Haltungsbedingungen 
in ~er inzwischen f(jr die angew~chsene Aalmenge zu klein gewordene Anlage 
sicher nicht voll ausgeschöpft worden ist. 
Auffallend i~t, daß bei diesen Aalen der Anteil an blanken Männchen ver-
schwindend gering ist. Die Aufzucht vergleichbarer Sortierungen in den 
Vorjahren unter Bedingungen der Kreislaufhaltung (Brack- bzw. Frischwasser) 
in der Außenstelle Ahrensburg ergab einen Anteil an blanken Männchen von 
95%. 
Eine Anlage zur kommerziellen Mast von Welsen und Aalen ist z.Zt. auf dem 
Gelände der Gasrußwerke im Bau. Erfahrungen aus der Standort-Versuchsanlage 
sind in die Konzeption der kommerziellen Anlage eingeflossen. 
H. Kuhlmann 
Institut fDr KDsten- und Binnenfischerei 
Hamburg 
Versuch zur optimierten Aufzucht von Welsbrut (Silllrils glanis). 
Welse zeichnen sich durch das Fehlen von Schuppen und Zwischenmuskel-
gräten aus. Da der europäische Wels (Silurus qlanis) sehr wohlschmeckendes 
Fleisch aufweist und besonders in SDddeutschland durch sein dortiges natDr-
liches Vorkommen als Speisefisch geschätzt wird, gewinnt diese Art auch als 
Aquakultur-Objekt an Bedeutung. Bei Haltunq im Warmwasser ist eine qute 
konstante Gewichtsentwicklung zu beobachten, wobei erste PrDfungen über 
die Mast in Becken verschiedener Formgebung erfolgt sind (MESKE, 1983). 
Die Technik der künstlichen Vermehrung des europäischen Welses wurde durch 
ungarische und jugoslawische Kollegen entwickelt (MESKE, 1974) und ist 
durch HILGE (1983) den Bedingungen der ganzjährigen Warmwasserhaltung an-
gepaßt worden. In Deutschland herrscht aber noch viel Unkenntnis über eIne 
optimale Massenaufzucht von Welsbrut, weshalb diese für Besatzzwecke 
meistens aus dem Ausland importiert wird. 
In zurückliegenden Versuchen zur Aufzucht der Brut des europäischen Welses 
traten in der Warmwasser-Anlage in Ahrensburg immer wieder Schwierigkeiten 
auf, die sich in geringen Zuwachsraten, Erkrankungen der jungen Fische und 
zum Teil erheblichen Verlustraten darstellten (siehe 7.B. bei MESKE und 
RAKELMANN, 1984). Hauptsächliche Ursachen der oft verletzungsbedinqten Aus-
fälle waren Beißereien unter den Jungfischen. 
Im hier beschriebenen Experiment wurde verslJcht, durch Variationen ver-
schiedener Parameter die Zuwachsleistungen zu verbessern und das Agres-
sionsverhalten der Fische im Sinne einer Reduzierung der verletzungsbe-
dingten Ausfälle zu beeinflussen. 
In 12 Versuchsaquarien von je 20 1 Volumen wurde Welsbrut nach Aufzehren 
des Dottersackes unter Variation der folgenden Faktoren aufgezogen: 
Besatzdichte, Wasserdurchsatz, Fiitterungsintensität, Lichtregime. Alle 
Becken wurden mit Leitungswasser versorgt, deren Durchschnittstemperatur 
24,3°[ (~l,IO[) betrug. Der zusätzlich durch Ausströmersteine erreichte 
Sauerstoffgehalt in den Aquarien betrug im Mittel 7,6 mg 0 /1 (~0,6 mg). 
Alle Becken waren vom Tageslichteinfluß abgeschirmt und er~ielten aus-
schließlich Kunstlicht (Quecksilberdampflampen bei den Gruppen 1-9, 
- 190 -
Leuchtstoffrören Typ L40W/39 bei den Gruppen 10-12). Die Brut aller Ver-
suchsgruppen wurde ausschließlich mit Larven des kalifornisehen Salz-
krebses Artemia salina gefüttert. 
Grundüberlegung bei der Versuchsanstellung war, das Agressionsverhalten 
der nachtaktiven Welse durch das künstliche Lichtregime zu beeinflussen. 
Hierzu wurden die Becken 1-9 täglich 15 Stunden lang belichtet und aus-
schließlich während der 9stündigen Dunkelheit gefüttert. Die Kontroll-
gruppen 10-12 erhielten in Anlehnung an die früheren Versuche, die bei 
Tageslicht durchgeführt worden waren, 12 Std. Kunstlicht und 12 Std. 
Dunkelheit und wurden während der Lichtphase über 9 Std. mit Futter 
versorgt. 
Entsprechend den Angaben in Tab. 1 wurden unterschiedliche Besatzstärken 
von 50, ~OO und 800 Stück Brut pro Aquarium geprüft und in den Becken 
1-3 sowie 10-12 der Wasserdurchsatz und die Futtermenge entsprechend um 
jeweils das vierfache erhöht. Die Becken 4-6 wurden trotz der unterschied-
lichen Besatzdichte gleichartig mit Wasser und - sehr wenig - Futter ver-
sorgt und bei den Becken 7-9 war der Wasserdurchsatz ebenfalls gleich; 
die Futtermenge war hingegen auf das sechszehnfache gesteigert worden. 
Die Ergebnisse des Versuches, der drei Wochen lief, sind auf den Abb. 1 
und 2 sowie auf der Tab.2 dargestellt. 
Sie zeigen: 
1.) Bei gleichem Wasserdurchsatz und gleicher Futtermenge pro Becken 
liegen die Durchschnittsgewichte umso niedriger, je höher die Besatz-
dichte ist (gleichartige Ergebnisse liegen für junge Karpfen vor, 
MESKE, 1973). Es ist eine Tendenz zu höheren Verlusten mit steigender 
Besatzdichte zu beobachten (Becken 4-6 und 7-9). Hierbei wirkt sich eine 
niedrige Fütterungsintensität negativ auf den 7uwachs und die Über lebens-
rate aus (Becken 4-6), wogegen unter sonst gleichen Bedingungen eine 
Erhöhung der Futtermenge pro Becken eine deutliche Verbesserung der 
durchschnittlichen Stückgewichte ergibt (Becken 7-9). 
2.) Wid entsprechend der unterschiedlichen Besatzdichte der Wasser-
durchsatz und die Futtermenge pro Becken erhöht, lassen sich ähnlich 
hohe Stückgewichte und Verlustraten in allen Versuchsbecken beobachten 
(Becken 1-3). 
3.) Die Fütterung im Dunkeln und die Belichtung während der fütterungs-
freien Zeit bewirkt eine über doppelt so hohe Massen-Zunahme der Fisch-
brut gegenüber der herkömmlichen Fütterung während der Belichtungsphase 
(Masse -Zunahme Becken 1-3: 483,69 g gegenüber Becken 10-12: 234,74 g). 
4.) Durch Fütterung im Dunkeln und Belichtung in der fütterungsfreien 
Zeit lassen sich bei sonst gleichen Versuchsbedingungen die Stückverluste 
bei Welsbrut deutlich reduzieren (Becken 1-3 gegenüber Becken 10-12). 
5.) Die größte Masse-Zunahme pro Becken (ca. 350 g) ließ sich bei hoher 
Besatzdichte (800 Fische pro Becken), hohem Wasserdurchsatz (3,2 l/min.) 
und intensiver Fütterung (16 Einheiten Futter) im Dunkeln erreichen 
(Becken 3). 
6.) Das höchste Durchschnittsgewicht und die geringsten Stückverluste 
waren bei niedriger Besatzdichte (50 Fische pro Becken), mittlerem 
Wasserdurchsatz (0,8 l/min.) und großem Futtereinsatz (16 Einheiten 
Futter) zu beobachten (Becken 7). 
Die geschilderten Versuchsergebnisse deuten an, daß bei der Aufzucht 
von Welsbrut dem Lichtfaktor eine besondere Bedeutung zukommt. Die 
Fütterung im Dunkeln und der Lichteinsatz während der Ruhephase der 
Fische wirkt sich verlustmindernd bei der Aufzucht von Welsbrut 
aus. 
- 191 -
Tabelle 1 
Variationen der Versuchs parameter im Versuch 84/7 
Becken- Besatzdichte Wasserdurchsatz relative Lichtregime und 
Nr. n = 50 Stck n = 0,2 l/min. Futtermenge Fütterung 
..... 
. 1 n n 1 E 
2 4 n 4 n 4 E 15 Std. Licht / 
·3 16 n 16 n 16 E 9 Std. Dunkelheit 
4 n 4 n 1 E Lichtstärke am 
5 4 n 4 n 1 E ) Beckenboden 
6 16 n 4 n 1 E ca. 4300 Lux 
7 n 4 n 16 E Fütterung über 
8 4 n 4 n 16 E 9 Std. während 
9 16 n 4 n 16 E der Dunkelphase , 
- 12 Std. Licht / 
12 Std. Dunkelheit 
10 n n 1 E Lichtstärke am 
11 4 n 4 n 4 E ). Beckenboden 
12 16 n 16 n 16 E ca. 100 Lux 
Fütterung über 
9 Std. während 
der Lichtphase 
-
Die Fütterung erfolgte mit Artemia-Larven. 
Diese wurden aus ihrem Aufzuchtbehälter gesiebt 
und mit Futterlöffeln verabreicht. 
E = jeweiliges Futterquantum, das dem Bedarf 
der Fische angepaßt wurde 
Tabelle 2 
Aufzuchtversuch mit Welsbrut (Silurus glanis) 
Zusammenstellung der Versuchsergebnisse 
Becken-
Nr. Futter 
Versuchsbeginn 
28.08.84 
Anzahl 
, Versuchsende : 18.9.84 Ges.-
Gew. (g) Anzahl x Gew. (g) 
Verluste 
in % 
1 Artemia 50 29,24 42 0,70 16,0 
2 
" 
200 103,66 173 0,60 13,5 
3 " 800 350,79 658 0,53 17 ,8 
4 " 50 23,22 39 0,60 22,0 5 
"6 " 
" 
200 
800 
36,43 
44,17 
159 
484 
0,23 
0,09 
20,5 
39,5 
7 " 50 57,15 49 1,17 2,0 8 
" 
200 147,93 168 0,88 16,0 
9 " 800 259,39 469 0,55 41,4 
10 " 50 29,66 34 0,87 32,0 
11 
" 
200 83,36 119 0,70 40,5 
12 
" 
800 121,72 275 0,44 65,6 
X Gewicht in 9 
1.2 
1,0 
0,8 
0,6 
0,4 
0,2 
2 3 " 5 6 ---.7 __ 8 9 
20 
40 
60 
Verluste in % 
Abb. 1 Durchschnittliche Stückgewichte und Verlustraten 
von Welsbrut nach dreiwöchiger Aufzucht unter 
verschiedenen Versuchsbedingungen 
(Erläuterung siehe Tab. 1). 
~ Gewicht in 9 
1,2 
1,0 
0,8 
0,6 
0,4 
0,2 
123 
60 
Verluste in % 
10 11 12 
- 192 -
Abb. 2 Durchschnittliche Stückgewichte und Verlustraten 
von Welsbrut nach dreiwöchiger Aufzucht bei 
Fütterung im Dunkeln (1-3) und im Hellen (10-12). 
(Näheres siehe Tab. 1) 
- 193 -
Zitierte Literatur: 
HILGE, V.: Untersuchungen zur kontrollierten Vermehrung beim europäischen 
Wels, Silurus glanis (L.) und beim afrikanischen Wels, Clarias lazera 
(C.&V.). Infn Fischw. 30 (3): 149-151, 1983. 
MESKE, eh.: Aquakultur von Warmwasser-Nutzfischen, Biotechniken und 
Tierversuche. Stuttgart: Eugen Ulmer 1973. 
MESKE, Ch.: Methoden der künstlichen Laichgewinnung beim Wels, Silurus 
glanis (L.) Fischwirt 24 (4): 23-24, 1974. 
MESKE, Ch.: Aufzucht von Welsen in Silos. Infn Fischw. 30(3): 146-149, 1983. 
MESKE, RAKELMANN, U.: Entwicklung von Verfahren zur Vermehrung und 
Larvenaufzucht von Warmwasserfischen für die Deutsche Aquakultur. Veröff. 
Inst.Küst.-Binnenfisch. Hamb. (85), 1984. 
Ch. Meske und R. Münster 
Institut für Küsten- und Binnenfischerei 
Außenstelle Ahrensburg 
FANGTECHNIK 
Versuche mit FFS "Solea" zum Fang von Tiefseegarnelen (Pandalus sp.) 
1m September 1984 
Wegen der geringen Anlandungen von Nordseekrabben waren im Frühjahr und 
Sommer 1984 die Preise für Krebstiere aller Art außerordentlich hoch. Da 
zu dieser Zeit auch die Fanqsituation für Hochseekutter oftmals unbefrie-
digend war, kam es seitens der Kutterfischer bei der BFA für Fischerei 
mehrfach zu Anfragen, ob ein Einstieg in die Fischerei auf Tiefseegar-
nelen für sinnvoll gehalten werde und welche speziellen Schleppnetze dafür 
empfehlenswert seien. Eine verläßliche Beantwortung dieser Fragen war aber 
damals nicht möglich. Zwar haben in den sechziger Jahren - z. T. unter 
maßgeblicher Mitwirkung des Instituts für Küsten- und Binnenfischerei -
schon einmal einige deutsche Kutter recht erfolgreich auf Tiefseegarnelen 
gefischt. Diese Fischerei war aber infolge ungünstiger Preisentwicklung 
nach wenigen Jahren wieder aufgegeben worden. Die Bestandsentwicklung der 
Garnelen ist auch in der Folgezeit von dem genannten Institut noch regel-
mäßig kontrolliert worden. Es fehlten jedoch Versuche zur Optimierung der 
Fanggeräte. Um diese Aufgabe in Angriff zu nehmen, wurde die 179. Reise 
von FFS "Solea" kurzfristig vom Institut für Fangtechnik auf die Fischerei 
von Tiefseegarnelen ausgerichtet. Ein besonders günstiger Umstand war 
dabei, daß der Kapitän der "Sole8", H. GNEWUCH, diese Fischerei über 
Jahre auf kommerzieller Basis und auch später noch im Rahmen der Fischerei-
forschunq ausgeübt hat. 
Bevor auf den Verlauf und die Ergebnisse dieser Reise eingegangen wird, 
sollen einige Bemerkunqen über die Verbreitung und Biologie der Tiefsee-
garnelen vorausgeschickt werden, da diese Tiere als Fangobjekt seit nun-
mehr zwanzig Jahren in der deutschen Fischerei keine Rolle mehr gespielt 
haben. 
Die wichtigste Art, Pandalus borealis, kommt in den nördlichen Teilen des 
Atlantiks und Pazifiks in Tiefen zwischen 80 und 350 m über schlickigem 
Grund vor. Sie stellt bestimmte Ansprüche an den Salzgehalt (nicht unter 


Versuch zur optimierten Aufzucht von Welsbrut (Silurus glanis)

http://aquaticcommons.org/5648/1/INFN_31_4_189-193_bf.pdf

Versuch zur optimierten Aufzucht von Welsbrut (Silurus glanis)

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