Keisuke Nakakubo

中窪 啓介

中窪, 啓介

35383

Nakakubo, Keisuke

35384

Kwansei Gakuin University Repository

	 本研究は，日本とフィリピンにおけるマンゴー産地の供給体制について，人文地理学的視点から明らかにしようとするものである。	 	 第一章では，宮崎県西都市のマンゴー産地を事例として，地域ブランドの推進体制における，産地経済の発展の要因と実態を捉えるために，産地の形成過程と農家経営の変容を分析した。解明された発展要因は，①経営難に陥った農家による，新たな作物としてのマンゴーの導入，②県行政や農協の主導による産地振興と，生産・流通部門の協調的な配備によるブランド推進体制の構築，③メディアでの取り上げによる話題性の獲得，④県内の特定卸売業者との長年の取引関係にもとづく販売戦略の展開であった。しかし一方で，農家経営においては，①農家の階層分化をともなった産地の発展，②「地域ブランド」の体制から排除される農家の農業経営の不安定化，といった問題も見いだされた。ニッチ作物の産地は現在のフレキシブルな経済体制下にあり，その成功は偶発的で不確実なものである。フードネットワークにおけるオルタナティブが，いかに産地の発展に寄与するかについて，さらに議論を深めなければならないことが，第一章の事例研究を通じて示された。	 	 沖縄農業では，産地の水平的組織化による農産物の安定供給の体制は，十分に機能していない。この点を踏まえて，第二章では，農協共販における商品のロットの確保と安定供給という視点から，農協の販売体制の構築と農協合併による変容，農家の流通選択に注目し，豊見城市のマンゴー産地の供給体制を明らかにした。市ではマンゴー導入当初から農家と農協との密な関係が築かれ，農協は高い集荷率を背景に，共選共販の実施や市場外の販路開拓など，生産者価格の向上と安定に向けた販売体制を構築していった。しかし，農協合併後の販売事業の変容によって，農協共販離れが顕在化し，安定供給の体制は揺らいだ。農協外出荷では高品質のマンゴーが高価格で取引されており，特に篤農家には農協外出荷への強い誘因が働いていた。農協は集荷率維持のために，農家を囲い込む共選参加の条件を課した。産地の課題としては，より有利な条件を引き出すためにさらに市場外での販路開拓を進めること，脆弱な営農指導の充実を図ることが鍵となる。 	 第三章は，フィリピンのギマラス島においてマンゴーの卸売業を営む一商人を対象とする研究である。これまでフィリピンのローカルな農産物流通に関わる商人の経済活動をめぐる研究は，市場取引における各取引主体間の社会・経済関係に焦点を当ててきた。しかし先行研究は，各主体がおかれている社会・経済的な状況や取引の性質が十分明らかにしないまま，各市場や各部門の傾向を論じてきたにとどまる。これに対して，筆者はそうした関係性が築かれる背景を捉えるために，一商人を対象としたアプローチをとった。具体的には，調査手法として参与観察を用い，商人の経済活動の実態や世帯経済を明らかにするとともに，ギマラス島内の生産者−卸売商人，卸売商人−島外の買手商人の各取引主体間の関係性や，複数の異なる取引関係を持つ中での卸売商人の立場性，意思決定について論じた。 	 今日の先進国と開発途上国との農産物貿易は，高付加価値食品（HVF）の取引量の増加によって特徴づけられる。他方，世界銀行などは HVF を用いた開発が，貧困削減に果たす役割に着目している。途上国での HVF の生産は比較優位があると考えられているのである。しかしながら，HVF の輸出市場への参入は，必ずしも容易ではないことが，先行研究から明らかである。こうした議論の素材を提示するために，第四章では，フィリピンにおける非伝統的な輸出向け農産物であるマンゴーを対象として，開発の進展と生産の推移，各輸出市場の特性や要件，フィリピン政府や輸出業者による貿易障壁への対応について明らかにした。さらに早くからマンゴー産業を軸にして地域開発を進め，国のマンゴーの輸出振興においても重要な拠点とされてきた，西部ビサヤ地方のギマラス島におけるマンゴー産業の開発過程についても詳細に取り上げた。 

マンゴー産地の供給体制に関する人文地理学研究

28961

28962

???? ?? ? ? ? ?? ? ? ? ?? ? ? ? ??????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?? ?? ???????????????????????? ? ? ? ? ? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? ? ? ? ? ? ? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

https://kwansei.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=17034&item_no=1&attribute_id=20&file_no=1

マンゴー産地の供給体制に関する人文地理学研究

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Kwansei Gakuin University Repository

Kwansei Gakuin University Repository