Coffee organic production has an important role in Peruvian economics. There are many organic products that are applied in coffee plantations, with unknown effects. Therefore, a test was conducted to determine the effect of organic products applied to a var coffee substrate, Caturra Roja in a Chanchamayo (Junín, Peru). Organic fertilizers studied were Aminovigor, Fertiprotec, Fertigigas Plus, Lacto Fer and Alopes Forte. Results indicated that there were statistic differences only for plant stem diameter, fresh weight, dry weight, and Dixon Quality Index (DQI). For plant stem diameter, the treatments with Aminovigor (5 ml/l), Aminovigor (10 ml/l) and Fertigigas Plus (20 ml/l) were statistically different from the control. Regarding fresh weight, treatments with Aminovigor (10 ml/l) and Fertigigas Plus (20 ml/l) had the highest values of 6.54 g and 6.67 g, respectively. The highest value (2.65 g) for dry weight was obtained with Aminovigor (10 ml/l). Treatments with Aminovigor (10 ml/l) had the highest DQI value (0.33). In general, in these treatments we only found some statistically differences, except in those mentioned above and therefore the possibility of future research is open.La producción orgánica de café tiene un rol muy importante en la economía peruana. Actualmente, existe una gran variedad de productos orgánicos que se aplican en este cultivo y cuyos efectos aún no conocemos. Por tal motivo, se realizó un ensayo con el objetivo de determinar el efecto de productos orgánicos aplicados a un sustrato de café var. Caturra Roja en Chanchamayo (Junín, Perú). Los abonos orgánicos estudiados fueron Aminovigor, Fertiprotec, Fertigigas Plus, Lacto Fer y Alopes Forte. Se encontró que solo hubo diferencias estadísticas para el diámetro de tallo, peso fresco, peso seco y el Indice de Calidad de Dixon (ICD). Para el diámetro de tallo, los tratamientos con Aminovigor (5 ml/l), Aminovigor (10 ml/l) y Fertigigas Plus (20 ml/l) fueron estadísticamente diferentes al testigo. En relación al peso fresco los tratamientos con Aminovigor (10 ml/l) y Fertigigas Plus (20 ml/l) tuvieron los mayores valores con 6.54 g y 6.67 g, respectivamente, mientras que para el peso seco, el mayor valor (2.65 g) se obtuvo con Aminovigor (10 ml/l). En relación al ICD, nuevamente el tratamiento con Aminovigor (10 ml/l) presentó el mayor valor (0.33). En general, no hubo diferencias estadísticas en los tratamientos aplicados, salvo en aquellos mencionados anteriormente, lo que deja abierta la posibilidad de investigaciones futuras
