With the aim to reduce unwanted bycatches and discards in small mesh size trawling for Baltic eel some technical measurements are described and investigated. They include as well sorting grids as the more selective technological alternative longlining

Gabriel, Otto

Thiele, Wilfried

German

Aquatic Commons

Inf. Fischwirtsch. 44(4), 1997172
Der Aal wird vorwiegend mit passiven Fanggeräten wie
Langleinen, Reusen und Aalkörben gefangen. Aber auch
der Fang mit dem Schleppnetz wurde insbesondere seit
dem ab 1995 geltenden Sommerfangverbot für Dorsch
verstärkt betrieben. Bei jeder Fangmethode werden an-
dere Fischarten mitgefangen. In der Schleppnetzfischerei
ist dieser Anteil besonders hoch, da die engmaschigen
Aalzeesen wenig selektiv sind und daher viel an
untermaßigen Arten mitfangen können, die meist verwor-
fen (discarded) werden. Außerdem muß während des som-
merlichen Dorschfangverbots der gefangene maßige
Dorsch in relativ zum Aalfang erheblichen Mengen
discarded werden (Gabriel und Hahlbeck 1996).
Als eine Lösung dieser Problematik könnte das gene-
relle Verbot der Aalschleppnetzfischerei bzw. die Sper-
rung von Fanggebieten für diese ausgesprochen wer-
den. Das würde jedoch zu betriebswirtschaftlichen Ein-
bußen führen und bedingt außerdem einen erhöhten
Kontrollaufwand. Es ist deshalb naheliegend, zunächst
technisch-technologische Maßnahmen zur Verbesse-
rung der geschilderten Auswirkungen auf ihre Anwend-
barkeit zu prüfen und das Ausmaß dieser wenig selek-
tiven Fangmethode in Relation zu den betriebswirt-
schaftlichen Aspekten abzuschätzen.
Untersuchungen und bisherige Ergebnisse
fangtechnischer Verbesserungsmöglichkeiten
Erstmals wurden 1996 eine Reihe von technisch-tech-
nologischen Maßnahmen untersucht. Diese Untersu-
chungen wurden in Kooperation mit dem Institut für
Fischerei der Landesforschungsanstalt für Landwirt-
schaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern durch-
geführt. Im einzelnen gehörten dazu:
- Einfluß einer verringerten Schleppgeschwindigkeit
und einer reduzierten Grundtaubestückung auf die Se-
lektion eines Aal-Schleppnetzes
Untersuchungen zu selektionsverbessernden
technischen Maßnahmen in der Ostsee-Aalfischerei
Otto Gabriel und Wilfried Thiele, Institut für Fischereitechnik (IFH)
Zu den begehrtesten Fischen in Deutschland gehört der Aal. Um die Nachfrage decken zu können, ist zusätzlich ein
erheblicher Import notwendig. 1996 wurden ca. 330 t importiert, von deutschen Küstenfischern wurden nach der
offiziellen Statistik 153 t angelandet. Die wirtschaftliche Bedeutung der Aalfischerei liegt weniger in der angelandeten
Menge, als in dem dafür zu erzielenden Preis. Beispielsweise werden durch den Aalfang bei verschiedenen kleineren
Fischereibetrieben in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern ca. 30 % des Jahresumsatzes erzielt.
- Einsatz eines Sortiergitters, um Nichtzielarten unter
Wasser aus dem Steert zu selektieren und dabei den
Aal selbst im Steert zu halten
- Technologische Eignung einer teilmechanisierten
Langleinenfischerei als Alternative für größere Kut-
ter bis etwa 17 m, die bisher nicht diese Fischerei be-
trieben haben und die für die traditionelle Angel-Tech-
nologie aus verschiedenen Gründen ungeeignet sind.
Einfluß einer verringerten Schleppgeschwindig-
keit und Grundtaubestückung auf die Selektion
eines Aal-Schleppnetzes
Bereits aus früheren Untersuchungen ist bekannt, daß
weniger untermaßiger Plattfisch gefangen wird, wenn man
die Schleppgeschwindigkeit sowie die Grundtau-
bestückung reduziert. Einzelne Fischer kennen diesen
Effekt durchaus und versuchen ihn auch zu nutzen. Eine
generelle Lösung läßt sich jedoch auf diesem Wege nicht
erreichen. Gezielt angewendet auf Untersuchungen mit
dem Aal-Schleppnetz am Fangplatz Usedom ergaben sich
z.B. 1996 folgende Ergebnisse (Richter und Lorenzen
1996):
1. Bei einer Reduzierung der Schleppgeschwindigkeit
von 3,2 - 3,5 kn auf 2,5 - 2,7 kn konnte der Anteil
untermaßiger Flundern von etwa 55 % auf ca. 17 %
reduziert werden.
2. Der Anteil von Aal stieg hierbei von ca. 4 % im Mit-
tel auf über 20 %. In Spitzenfängen wurden sogar
50 % Aalanteil und 120 kg/Hol erreicht.
Investigations of technical measurements for
more selectivity in Baltic eel fisheries
With the aim to reduce unwanted bycatches and
discards in small mesh size trawling for Baltic eel
some technical measurements are described and
investigated. They include as well sorting grids as
the more selective technological alternative
longlining.
Inf. Fischwirtsch. 44(4), 1997 173
Einsatz eines Sortiergitters
In verschiedenen Fischereien, unter anderem
Shrimpfischerei und kanadische Kabeljaufischerei, ist
der Einsatz von Sortiergittern zur Artentrennung üb-
lich. Da bei Aal und Dorsch unterschiedliche Verhal-
tensweisen zu vermuten sind, lag der Einsatz eines ent-
sprechend modifizierten Gitters für ein Aalschleppnetz
nahe. Aus Abbildung 1 ist die vorgesehene Lage des
Sortiergitters im Schleppnetz ersichtlich. Es handelte
sich bei diesem ersten Versuchseinsatz um eine PVC-
Konstruktion 700 x 800 mm bestehend aus handelsüb-
lichen Einzelelementen (Rohre, Stäbe, Krümmer, T-
Stücke). Diese Kunststoff-Konstruktion wurde gewählt,
um ein geringes Gewicht und einen niedrigen Preis zu
erzielen. Außerdem sollten die biegsamen Gitterstäbe
(Abstand 20 mm) den besseren Durchlaß von Aal un-
terschiedlicher Dicke ermöglichen.
Der kleinmaschige Decksteert über der Austrittsöffnung
diente zur Ermittlung des unter Wasser aus dem Steert
selektierten Fanganteils. Dieser sollte entsprechend der
Gitterkonzeption ausschließlich aus Nichtzielarten be-
Abb. 1: Einbauschema von Sortiergitter und Auffangsteert am Aal-Schleppnetz
Datum Hol Uhrzeit Netztyp Fang (kg) im Hauptsteert Fang (kg) im Decksteert Anteil Aal Fang/
Aal Nichtzielarten Aal Nichtzielarten (%) Fangtag
(kg)
27. 8. 96 1 5.00-7.00 komm.Aalnetz 25 656 3,8
ohne Gitter
2 8.30-10.30 IFH-Netz mit - - 3 351 0,8
Sortiergitter
3 11.15-13.15 “ - - 14 323 3,6
4 14.05-16.05 “ - - 5 527 0,9 45
28. 8. 96 5 6.00-8.30 Sortiergitter 7 29 5 262 4,0
steiler
6 10.00-12.00 “ 2 10 7 362 2,4
7 15.30-17.30 “ 2 12 11 255 4,6 34
29. 8. 96 8 5.30-7.30 “ 5 15 14 627 2,9
9 9.00-11.00 “ 2 15 4 377 1,5
10 14.00-16.00 komm.Aalnetz 13 388 3,2 38
Ø 2,42 Ø 39
stehen. Um möglichst praxisnahe Be-
dingungen bei den Versuchen zu ha-
ben, wurden ausschließlich kommer-
zielle Fahrzeuge für die Forschungs-
arbeiten genutzt. Bei den Versuchen im
Fanggebiet Arkona im August 1996
(Wassertiefen 40 - 42 m) wurden die
in Tabelle 1 zusammengefaßten Ergeb-
nisse erzielt.
Aus der Tabelle ist ersichtlich, daß
zunächst bei den Hols 2 - 4 überhaupt
kein Fisch in den Hauptsteert gelangte, sondern aus-
schließlich in den Decksteert. Als Ursache wurde ein
zu geringer Anstellwinkel des Gitters ausgemacht. Die
danach vorgenommene konstruktive Veränderung be-
stätigt mit den Ergebnissen der Hols 5 - 9 diese
Ursachenanalyse. Während entsprechend der Ziel-
stellung fast die gesamte Beifangmenge an Dorsch (un-
gewollt aber auch Plattfisch) in den Decksteert selek-
tiert werden konnte, war das Selektieren des Aales nicht
so eindeutig zu determinieren. Es war anzunehmen, daß
der Aal am oberen Gitterende keine Entweich-
möglichkeit haben darf und vermutlich etwas mehr
Aufenthaltszeit am Gitter braucht, um sich durch das
Gitter in den Hauptsteert filtern zu lassen. Diese hypo-
thetische Annahme sollte bei weiteren Versuchen ana-
lysiert und dabei auch die optimale Lage der Austritts-
öffnung für den Beifang bestimmt werden.
Die im Gebiet Oderbank auf einem 17-m-Kutter mit glei-
cher Versuchsanordnung durch das Institut für
Fischerei in Rostock durchgeführten Versuche brachten
ähnliche Ergebnisse (siehe Tabelle 2). Dieses Gebiet ist
charakteristisch für den Beifang untermaßiger Arten.
Tab. 1: Fangergebnisse der Aal-Versuchsfischerei mit und ohne Sortiergitter Ende August 1996 (Arkonasee)
Inf. Fischwirtsch. 44(4), 1997174
Ende August 1997 wurden die Versuche wiederum auf
einem kommerziellen Fahrzeug fortgesetzt. Diesen
waren technische Untersuchungen auf dem Forschungs-
kutter „Clupea“ unter Nutzung von UW-TV-Technik
vorausgegangen. Hierbei wurde vorrangig das lage-
definierte und verzerrungsfreie Einbauen einer verän-
derten Gitterkonstruktion (geteiltes Gitter mit horizon-
talen und vertikalen Stäben) untersucht.
Die sich danach als notwendig abzeichnende Verwendung
eines Vier-Laschen-Steerts ermöglichte nicht nur einen
verzerrungsfreien, sondern auch unkomplizierten Einbau
des Sortiergitters unter dem gewünschten Winkel von ca.
45°. Die Fluchtöffnung wurde im Oberblatt, ca. 0,7 m
vom Gitter entfernt, eingebaut. Zufällig konnte während
dieser technischen Erprobungen das Verhalten von Dorsch
vor dem Sortiergitter in mehreren Fällen beobachtet wer-
den. Der Dorsch unternahm keine Versuche, durch die im
Oberblatt befindliche Fluchtöffnung zu entkommen. Bis
zur Ermüdung schwammen die Fische vor dem Gitter in
Schlepprichtung mit. Plattfisch blieb in der Regel auf dem
Unterblatt des Netzes liegen bzw. wurde an das
Sortiergitter gepreßt. Diese Beobachtungen waren Anlaß,
die Entkommensöffnung im oberen Drittel der Seiten-
blätter anzubringen (Abb. 2 und 3).
Während der damit in der letzten Augustwoche 1997 auf
dem kommerziellen 17-m-Kutter KAR 41 durchgeführ-
ten Untersuchungen konnten jedoch trotz der veränder-
ten Gitter- und Steertkonstruktion keine wesentliche Ver-
besserung der Artenselektion gegenüber den Versuchen
1996 festgestellt werden. Da außerdem das Vorkommen
von Aal auf den für die Schleppnetzfischerei zugängli-
chen Fangplätzen äußerst gering war, wurden die Versu-
che abgebrochen. Wegen der schlechten Fangsituation
wurden auch keine Aktivitäten mehr eingeordnet, Versu-
che mit besser selektierenden semipelagischen oder
pelagischen Schleppnetzen durchzuführen.
Positiv zu werten war bei den Versuchen das in dieser
Größenordnung nicht erwartete Entkommen von
untermaßigen Fischen (Richter und Lorenzen 1996).
Als Gesamteinschätzung nach den ersten Versuchen mit
Sortiergittern in Aal-Schleppnetzen und Schlußfolge-
rung für Verbesserungen konnte folgendes festgehal-
ten werden:
1. Eine Selektionswirkung des vorliegenden Gitters auf
die Zielart Aal war nicht nachzuweisen. Es entwich
noch zu viel Aal in den Decksteert, so daß das Aal-
Fangergebnis insgesamt unzureichend war. Verbes-
serungen erschienen möglich durch Verlagerung der
Austrittsöffnung für Nichtzielarten nach vorn (ca. 1 -
1,5 m) und Optimierung der Gitter nach Lage und
evtl. Stababstand.
2. Der Selektionseffekt des Gitters auf Nichtzielarten ent-
spricht etwa den Erwartungen. Offen blieb allerdings
die betriebswirtschaftliche Frage, ob nicht doch mehr
Nichtzielarten, vor allem Plattfisch, mitgefangen wer-
den müssen, da sich der Erlös aus Aal allein als zu
gering für einen größeren Kutter abzeichnete. In die-
ser Beziehung erschien die Untersuchung einer hori-
zontalen Anordnung der Gitterstäbe von Interesse, die
das Einfangen von Plattfischen absichern soll.
Darüber hinaus wurde es aufgrund von Informationen
aus der Fachliteratur (Tesch 1991) sowie von For-
schungsschiffen und kommerziellen Fahrzeugen als
möglich und sinnvoll erachtet, das halbpelagische oder
pelagische Abfischen des abwandernden Blankaals zu
prüfen. Bislang zufällige, aber durchaus lohnenswerte
Fänge werden mit hochstauenden Grundschleppnetzen
bzw. direkt am Grund geschleppten pelagischen Net-
zen für den Heringsfang erzielt. Dabei sind kaum noch
unerwünschte Beifangeffekte zu befürchten.
Tab. 2: Gegenüberstellung der Fangzusammensetzung (nur Hauptfischarten berücksichtigt) Hauptsteert/Decksteert beim
Einsatz eines Sor tiergitters im Gebiet Oderbank (nach Richter und Lorenzen 1996).
Fischart Hauptsteert Decksteert Summe
Fang (kg) %-Anteil Fang (kg) %-Anteil Fang (kg) %-Anteil
Dorsch 18,5 19,7 230,0 33,8 248,5 32,1
Flunder 47,0 50,0 340,0 50,1 387,0 50,0
Aal 12,0 12,8 17,0 2,5 29,0 3,7
Hering 11,5 12,2 18,0 2,6 29,5 3,8
Steinbutt 3,0 3,2 21,5 3,1 24,5 3,2
Plötze 0 0 24,5 3,7 24,5 3,2
Zander 1,5 1,6 14,0 2,0 15,5 2,0
Total 93,5 680,5 774,5
Inf. Fischwirtsch. 44(4), 1997 175
Abb. 2: An das Gitter gepreßter Plattfisch und vor dem Gitter schwim-
mender Dorsch
Abb. 3: Anordnung des Gitters und der Fluchtöffnung
Langleinenfischerei
Die traditionelle Langleinenfischerei auf Ostsee-Aal mit
kleineren Fahrzeugen hat im Vergleich zur Schleppnetz-
fischerei einen erheblich höheren Stellenwert. So lag
ihr Anteil am Aalaufkommen in den Monaten Juli -
September 1996 etwa zwischen 60 und 80 % (Richter
und Lorenzen 1996). Dahinter verbirgt sich ein Fang
pro Einsatztag und Kutter von etwa 109 kg (vergleiche
dazu Tabelle 1!). Die Langleinenfischerei ist eine sehr
zielgerichtete und selektive Fangmethode. Die durch-
schnittlich eingesetzte Hakenzahl pro Einsatztag und
Kutter beträgt im Oderbankgebiet 3000 - 4000 Haken,
die Standzeit 10 - 24 Stunden. Als Köder werden meist
lebende Sandaale, Stinte oder Garnelen verwendet, die
manuell in einer ganz bestimmten Weise auf den
Haken gezogen werden. Etwa 60 % der gefange-
nen Fische sind verwertbare Aale, auch vom Bei-
fang sind mehr als 90 % maßig und ver-
marktungsfähig (Dorsch, Plattfisch, Zander u. a.).
Nur in Zeiten und Gebieten mit hohem
Jungdorschvorkommen werden manchmal
untermaßige Dorsche in größeren Stückzahlen auf
den kleinen Aalhaken mitgefangen (Gabriel und
Hahlbeck 1996).
Um die Langleinenfischerei auch für Fahrzeuge
über 10 - 12 m Länge, die sonst Schleppnetz-
fischerei betreiben, attraktiv zu machen, zeich-
nete sich die Notwendigkeit ab, vorhandene
Mechanisierungsansätze auf ihre Brauchbarkeit
zu untersuchen. Dazu wurden 3 Technologie-
varianten konzipiert:
1. Trommelspeicher gekoppelt mit Zufalls-
beköderungsgerät (Stückenfisch) für den Aus-
setzprozeß. Einholen mit Windenantrieb, je-
doch manueller Hakeneinspeicherung;
2. Trommelspeicher gekoppelt mit der üblichen
manuellen Präzisionsbeköderung (stop-and-
go-Aussetztechnologie);
3. verbesserte Kistentechnologie (drallfreie
Mundschnuranbindung, Universalspeicher,
größere Speichereinheiten, Leinenholer) mit
manueller Präzisionsbeköderung.
Die dazu verwendeten Bausteine wurden bereits
beschrieben (Gabriel 1997), so daß an dieser Stel-
le die erzielten Ergebnisse vorgestellt und disku-
tiert werden können. Die Technologievarianten 1
und 2 wurden technisch und fischereilich sowohl
im Bereich der Ostsee als auch eines Binnensees
(Müritz-See) untersucht. Variante 1 bietet die
meisten Mechanisierungseffekte (etwa dreifache
Aussetzleistung wie beim Handbeködern). Auf-
grund einer zu geringen Beköderungsrate (60 %) des
Zufalls-beköderers bei Verwendung der kleinen Aal-Ha-
ken (Nr. 1/0) und einer meist nicht ausreichenden Akzep-
tanz von Stückenfisch durch den Aal, erscheint diese Va-
riante nicht brauchbar für einen erfolgreichen kommer-
ziellen Einsatz.
Die Technologievariante 2 ergab, daß das Abholen der
Leine vom Trommelspeicher und damit das Zugänglich-
machen der Haken für die herkömmliche manuelle
Präzisionsbeköderung beträchtlich länger dauert als das
Aussetzen aus einer Kiste. Wenn man bedenkt, daß al-
lein das Aussetzen von 3000 Haken ca. 6 Stunden dau-
ern würde (vergleichsweise sind es 2,5 bis 3 Stunden
für die Kistentechnologie), scheidet auch diese Varian-
Inf. Fischwirtsch. 44(4), 1997176
te für einen kommerziellen Betrieb aus. Dieser Nachteil
wiegt nicht den Vorteil des klarierten Einholens auf, zu-
mal auch dieser Prozess die Zeit an Bord beträchtlich
gegenüber dem unklarierten Einholen bei der Kisten-
technologie mit anschließendem Klarieren an Land er-
höht. Als vorteilhaft erwies sich für beide Technologie-
varianten gegenüber der traditionellen Aalschnurfischerei
das einfachere Klarieren infolge der kardanischen Mund-
schnuranbindung und der Mundschnurclips (s. a. Gabriel
1997). Auch die flexiblen Hakenspeicher aus Metall er-
scheinen gegenüber den üblichen Holzklammern, Metall-
stangen oder Korkspeichern durchaus vorteilhaft. Für die
Umsetzung des dritten Technologiekonzeptes mußte we-
gen der besseren Speicherung wieder auf eine multifile
Hauptleine zurückgegriffen werden, während bei der
Trommelspeicherung auch die unter gewissen Bedingun-
gen vorteilhafte Monoleine verwendet werden konnte. Das
Abspeichern einer geflochtenen Hauptleine in einer Box
(s. Abb. 4) oder auch frei laufend auf einer Magazinstange
ermöglicht es, 400 - 500 Haken oder sogar mehr in einer
Einheit unterzubringen.
Um genügend Zeit für das manuelle Beködern des näch-
sten Hakens zu haben, wurde der Mundschnurabstand
bei den ersten Versuchen auf 4 - 5 m erhöht. Wenn man
diese Technologie zusätzlich mit einem Leinenholer und
einer Hakeneinfang- und -leiteinrichtung kombiniert,
so daß der Ort des manuellen Hakenabgriffs vor dem
Einspeichern ins Magazin fest definiert ist, verspricht
dies eine weitere und auf Kuttern mögliche Rationali-
sierung des Einholvorgangs. Der Aussetzvorgang ist
vergleichbar mit dem traditionell üblichen, für den es
wegen der erforderlichen Präzision beim Aufziehen von
Lebendköder auf den Haken keine brauchbare und zu-
gleich erschwingliche Mechanisierungsalternative gibt.
Zusammenfassung und Schlußfolgerungen
Bei einem mittleren Masseanteil von 4 % der Zielfisch-
art Aal beim Fang mit kleinmaschigen Schleppnetzen
kann nicht von einer gezielten Fischerei ausgegangen
werden. Unerwünschte Beifänge an untermaßigen bzw.
an maßigen, in ihrer Fangmenge limitierten Arten und
damit verbundenen Discards machen diese Fang-
technologie problematisch.
Aus den oben vorgestellten technisch-technologischen Un-
tersuchungen zur Entschärfung dieser Problematik und aus
den erzielten Ergebnissen läßt sich folgendes ableiten:
1. Der versuchsweise Einsatz eines Sortiegitters zur Ar-
ten- und Größentrennung in einem Aalschleppnetz
zeigt noch zu wenig Ansatzpunkte, um damit kom-
merziell erfolgreich sein zu können. Es müßten dazu
flankierend in größerem Umfang Verhaltens-
untersuchungen und UW-Beobachtungen durchgeführt
werden, für welche die derzeitigen Möglichkeiten im
IFH nicht ausreichen.
2. Der bisher noch nicht untersuchte Aspekt,
halbpelagische und pelagische Schleppnetze für den
Blankaalfang zu nutzen, ist hinsichtlich seiner
Praxiseffizienz noch nicht getestet worden, was aber
weiterhin wünschenswert erscheint.
3. Für den verstärkten Ausbau und die weitere
Effektivierung der als alternative Fangmethode an-
zusehenden Langleinenfischerei mit bedeutend bes-
serer Selektivität und Bestandsschonung konnten ei-
nige Ansatzpunkte gefunden werden, die weiter ver-
folgt werden sollen.
Zitierte Literatur
Gabriel, O.; Hahlbeck, E.: Biologische und fangtechnische
Untersuchungen zur Aalfischerei in der Ostsee. BML-Bericht 1996.
Richter, U.; Lorenzen, U.: Fangtechnische Untersuchungen zur
Aalschleppnetzfischerei in der Ostsee. Jahresbericht Maritec e. V.,
Rostock 1996.
Gabriel, O.: Untersuchungen zur Langleinenfischerei auf Dorsch und
Aal in der Ostsee. Inf. Fischwirtsch. 44 (2): 69-72, 1997.
Tesch, F.-W.; Westerberg, H.; Karlsson, L.: Tracking studies on
migrating silver eels in the Central Baltic. Meeresforschung (33):
183-196, 1991.
Abb. 4: Multifile Langleine mit Speicherbox


Untersuchungen zu selektionsverbessernden technischen Maßnahmen in der Ostsee-Aalfischerei

http://aquaticcommons.org/3811/1/97-4_Seite172-176.pdf

Untersuchungen zu selektionsverbessernden technischen Maßnahmen in der Ostsee-Aalfischerei

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