Este proyecto tiene como objetivo el desarrollo de un plan de negocios para la producción y comercialización de una bebida fortificada que combate la anemia; para llevar a cabo este proyecto se ha conformado la empresa Vital Group que con su producto Forti-Vital, estará enfocada en los segmentos socioeconómicos C/D/E, inicialmente en Lima Metropolitana. Cabe
destacar que la anemia fue declarada en el 2018 por el Gobierno de Perú como el principal problema de salud de la población infantil. Los datos del presente trabajo no contemplan los efectos originados a raíz de la pandemia del COVID-19
