Tento příspěvek předkládá dostupné možnosti regulace mšic resp. virových chorob u sadbových brambor v podmínkách ekologického zemědělství. Tyto zkušenosti a výsledky jsme ověřovaly v našem pokusu, který poskytl cenné zkušenosti z těchto podmínek. Výběr velmi raných odrůd, předklíčení sadby a obsev pohankou dle výsledků ELISA testů vyhovělo a splnilo požadavky na zdravotní stav sadbových hlíz. Pěstování odrůd s delší vegetací je (v podmínkách ekologického zemědělství) náročnější a vyžaduje vyšší nároky na ochranu proti přenašečům virových chorob

Dvorak, Petr

Micak, Libor

Czech

Organic Eprints

MOŽNOSTI PRODUKCE SADBY BRAMBOR V PODMÍNKÁCH EKOLOGICKÉHO ZEMċDċLSTVÍ Production possibilities seed potatoes in conditions of organic farming  Petr DvoĜák, Libor Miþák KRV ýZU v Praze  Abstract This paper presents the available options regulation of aphids respectively virus diseases in seed potatoes in the system of organic agriculture. These experiences and the results were verified in our experiment, which provided valuable results of these conditions. According to the results of ELISA  test  the  choosing  the  very  early  varieties,  pre-sprouting  of  seed  and  buffer  strip  of buckwheat  complied  and  met  the  health  requirements  of  seed  potatoes.  Varieties  with  longer vegetation are (in terms of organic agriculture) more demanding and require greater demands for protection against vectors of virus diseases.  Key words: seed potatoes, aphids, neem, buffer strips Souhrn  Tento  pĜíspČvek  pĜedkládá  dostupné  možnosti  regulace  mšic  resp.  virových  chorob  u sadbových  brambor  v  podmínkách  ekologického  zemČdČlství.  Tyto  zkušenosti  a  výsledky  jsme ovČĜovaly v našem pokusu, který poskytl cenné zkušenosti z tČchto podmínek. VýbČr velmi raných odrĤd,  pĜedklíþení  sadby  a  obsev  pohankou  dle  výsledkĤ  ELISA  testĤ  vyhovČlo  a  splnilo požadavky na zdravotní stav sadbových hlíz. PČstování odrĤd s delší vegetací je (v podmínkách ekologického  zemČdČlství)  nároþnČjší  a  vyžaduje  vyšší  nároky  na  ochranu  proti  pĜenašeþĤm virových chorob.  Klíþová slova: sadba brambor, mšice, neem, obsevy  Biologická ochrana a podpora pĜirozených nepĜátel je významnou þástí komplexního pĜístupu k regulaci mšic v porostech sadbových brambor. Mšice mají Ĝadu nepĜátel, kterým je tĜeba vytvoĜit vhodné podmínky a efektivnČ je podporovat.  Je tĜeba mít na pamČti, že pĜirození nepĜátelé mšic se obvykle objeví s urþitým zpoždČním, protože reagují na jejich pĜítomnost. Je tedy vhodné mít prostĜedky, které toto období pokryjí þi zkrátí. NapĜ. na okraje pozemku þi do porostu umístit takové kvetoucí rostliny, které pĜitahují a udržují užiteþný hmyz.   V  pĜípadČ  uplatĖování  biologické  ochrany  je  v  prvé  ĜadČ  tĜeba  se  vyhnout  používání neselektivních biopesticidĤ (Neem Azal T/S þi Spintor). V této oblasti lze také pĜistoupit k pĜípravČ vlastních  postĜikĤ  z  vhodných  rostlin  a  látek  (jejich  vlastní  úþinnost  bývá  nižší,  ale  þasto s minimálním úþinkem na necílové organismy). Entomologické  studie  popisují  i  další  možnou  cestu  regulace  mšic  a  to  cestou  regulace mravencĤ,  kteĜí  se  krmí  medovicí  a  tím  ochraĖují  kolonie  mšic  a  stČžují  þi  znemožĖují  práci pĜirozeným nepĜátelĤm. Elwell a Maas (1995) podrobnČ studovali možnosti regulace mravencĤ v polních podmínkách. Uvádí napĜ. kypĜení pĤdy þi zavlažování pozemku (pĜeronem), þímž podle nich lze kolonie mravencĤ výraznČ regulovat. A to tím, že se vajíþka a larvy mravencĤ vystaví predátorĤm a sluneþnímu záĜení (Elwell a Maas, 1995). PĜíprava sadby a zakládání porostĤ PĜedkliþování Studie provedená v NČmecku naznaþuje, že pĜedkliþování mĤže být prostĜedkem pro snížení infekce hlíz PVY. Z výsledkĤ Döring a Saucke (2003) vyplívá snížení infekce hlíz až o 50 %. Mulþování Povrchové mulþování rostlinnými materiály (sláma, jetelotráva, seno) mĤže významnČ snížit výskyt virových chorob u sadbových hlíz. Na mulþovaných plochách byla statisticky významnČ snížena populace mšic což se v praxi projevilo i ve snížení PVY o 28 % (Döring a Saucke, 2003). Kombinace pĜedklíþení a mulþování  mĤže být úþinným prostĜedkem  snížení  náletu  mšic  a PVY infekce hlíz v porostech sadbových brambor. Biopesticidy a další metody regulace bČhem vegetace Neem Azal Neem v podobČ extraktĤ, olejĤ je úþinným pomocníkem pro regulaci mšic pĜi brzkém náletu, kdy není dostatek pĜirozených nepĜátel a hrozí vážné nebezpeþí pĜenosu virových chorob. PĜesto tyto  látky  nejsou  úþinné  proti  všem  druhĤ  mšic  a  k  efektivní  kontrole  je  dále  nezbytná  þasná aplikace  v  rané  fázi  náletu  mšic  (napĜ.  dle  prognózy  VÚB  þi  vlastní  signalizace  na  lepových deskách a miskách). Neem má také pomalý zpĤsob úþinku, který je obvykle viditelný až za 10 dní po aplikaci. U neemu je obvykle nezbytné postĜik opakovat (u tohoto pĜípravku je však stanoveno omezení spoþívající v možnosti pouze 2 aplikací za vegetaci, což je v sadbových porostech þasto nedostaþující).  Další rostlinné pĜípravky Chilli  papriþkám,  skoþci  þi  kopretinám  jsou  pĜisuzovány  úþinky  proti  mšicím  a  lze  nalézt návody a postupy pro jejich pĜípravu (vhodných pĜedevším na zahrádku þi pokojové kvČtiny). Také další plodiny anýz, pažitka, þesnek, cibule, Ĝedkviþka, petržel jsou doporuþovány pro soubČžné pČstování (intercroping) s bramborami.  PrávČ  intercroping  cibule  (Allium  cepa)  snížil  poþty  mšice  Aphis  gossypii  v  porostech sadbových brambor. Pro dosažení tohoto snížení byla cibule vysázena v Ĝádku brambor po 0,75 m (Potts a Gunadi, 1991). Gaspari et al. (2007) uvádí pro zmČnu vliv kopĜivy, resp. jejího vodného výluhu na snížení plodnosti mšic (v prĤmČru o 20 %).  Pro  potĜeby  pČstitelĤ  sadbových  brambor  jsou  komerþnČ  dostupné  pĜípravky  z  kopretiny (Pyrethra), které jsou úþinné proti mšicím, ale také proti predátorĤm. V mnoha dalších oblastech svČta  lze  pro  potlaþení  mšic  nalézt  dobré  zkušenosti  s  pČstováním  kopru  vonného  (Anethum graveolens), lichoĜeĜišnice vČtší (Tropaeolum majus), bojínku luþního (Phleum pratense L.) (Bug Lady,  2004)  þi  pohanky  obecné  (Fagopyrum  vulgare).  Poslední  dvČ  zmiĖované  jsou  v  našich podmínkách  bČžné,  dostupné  a  pČstovatelé  na  vČtších  plochách.  Langoya  a  Rijn  (2008)  uvádí dĤležitost pestrosti plodin a dostupnosti kvČtĤ po celou vegetaci, neboĢ slouží jako potrava pro predátory a je nevyhnutelná pro dokonþení jejich životního cyklu. Ukonþení vegetace a sklizeĖ Stanovení správného termínu odstranČní natČ (z pohledu výskytu mšic þi plísnČ bramboru) a skliznČ (s ohledem na vyzrálost a výtČžnost hlíz) je jedním z hlavní bodĤ pČstitelské technologie. Absence možnosti použít chemické desikanty v ekologické provozu þasto vede k jedinému zpĤsobu odstranČní natČ a to mechanickou cestou (cepáky þi mulþovaþi).  V poslední dobČ se lze na vhodných lokalitách setkat s dalším zpĤsobem tzv. „green crop lifting“, který je pĜi þasné sklizni v porostech sadbových brambor spojen s o 17 % nižší infekcí PVY (Böhm a Fittje, 2003). Naproti tomu však dochází k výraznČjšímu výnosovému poklesu o 18 %, avšak v rámci tržních sadbových hlíz (28-50 mm) už jen o 14 % (Böhm a Fittje, 2003). V podstatČ se jedná o velmi brzkou sklizeĖ, kdy naĢ je zelená a pĜed sklizní se neodstraĖuje (tj. porosty se sklízí i s natí). To však pĜináší zvýšené nároky na sklízeþe, problémy s nevyzrálostí hlíz, zvýšeným mechanickým poškozením a hnilobami (zejména bČhem skladování). Pro využití tohoto postupu jsou vhodnČjší sušší oblasti s pozemky bez kamenĤ a provozy se šetrnou sklizĖovou a precizní  posklizĖovou  linkou  (právČ  z  dĤvodu  snížení  mechanického  poškození  hlíz,  nutného oschnutí a zahojení nevyzrálých hlíz, tj. pro menší provozy þi partie). Metodika - Methods Na  výzkumné  stanici  katedry  rostlinné  výroby  v Praze-UhĜínČvsi  byl  v  roce  2012  na ekologicky certifikované ploše založen pokus pro ovČĜení možnosti snížit výskyt mšic a následnČ i obsah virových chorob v hlízách brambor. Do pokusĤ byly zaĜazeny tĜi odrĤdy (Bellarosa, Radana a Red Anna). Sadba (kategorie A) byla pĜedklíþena a vysázena poloautomatickým sazeþem (18.4.12). Každá odrĤda byla (bez opakování) vysázena na parcelu o velikosti 153 m2 a obseta pásem širokým 6 m. BČhem vegetace byla uplatĖována mechanická kultivace a proveden jeden postĜik pĜípravkem Spintor  (0,15  l/ha,  21.6.12)  a  jeden  postĜik  proti  plísni  bramboru  (Flowbrix  2,7  l/ha,  21.6.12). Pokusné parcely byly rozmČĜeny a na pĜíslušných dílcích provedeno: 29.6.12 u odrĤdy Bellarosa - 1. ruþní vytrhání natČ (s odvozem natČ z pozemku) a 2. mechanické rozbití natČ; 9.7.12 u odrĤdy Radana a Red Anna - 1. ruþní vytrhání natČ (s odvozem natČ z pozemku) a 2. mechanické rozbití natČ. Kontrolní porost byl založen a ošetĜen za stejných podmínek jen s tím rozdílem, že nebyl obset pohankou a naĢ byla odstranČna až týden pĜed sklizní a odbČrem vzorkĤ. Termín skliznČ a odbČru vzorkĤ  byl  pro  všechny  varianty  stejný  (26.7.12).  PĜi  sklizni  bylo  náhodnČ  z  každé  varianty vykopáno 35 trsĤ, ze kterého byly odebrány hlízy pro laboratorní analýzy. Odebrané vzorky hlíz byly pĜedány laboratornímu centru VÚB v HavlíþkovČ BrodČ k diagnóze virové infekce metodou ELISA PP1 (dle metodik ÚKZÚZ).  Výsledky - Results Letošní rok z hlediska vývoje poþasí pĜál náletu mšic (Graf 1) a již 24. týden patĜil k tČm velmi silným (na nČkterým místech již pĜekraþoval až þtyĜnásobnČ nejsilnČjší záchyty z katastrofického roku 1994). Na základČ této prognózy jsme na pĜíslušných parcelkách pĜistoupili ke zmulþování a vytrhání  natČ.  Také  25.  týden  byl  ve  znamení  velmi  silného  náletu  do  Lambersových  misek umístČných v porostech brambor na což pČstitele brambor SRS upozorĖovala a doporuþovala aby udržovali insekticidní clonu v porostech sadbových brambor.   Graf 1: PrĤbČh situace náletu mšic (zdroj SRS) Vþasné  založení  porostĤ  z  pĜedklíþené  sadby  zajistilo,  že  pĜi  masivním  náletu  mšic  a  pĜi brzkém  odstranČní natČ u pĜíslušných parcel byla v porostu již pĜijatelná výnosová úroveĖ  hlíz sadbové velikosti.  Zdravotní  stav  hlíz  byl  velmi  uspokojivý.  U  hlíz  velmi  raných  odrĤd  Bellarosa  a  Radana nebyly u žádné s pokusných variant zjištČny virové choroby (Tab. 1). Pouze u kontrolní varianty polorané odrĤdy Red Anna bylo po pĜepoþtení zjištČno 3,8 % tČžkých virových chorob (TVCH).    Tab.  1:  ZjištČné  obsahy  virových  chorob  v hlízách  brambor  u  jednotlivých  odrĤd,  zpĤsobĤ  a termínĤ odstranČní natČ (z podmínek ekologického systému pČstování v roce 2012)  Z toho poþet pozitivních  OdrĤda  Varianta  Poþet rostlin  SV  Y  A  XM PĜepoþtené % TVCH Bellarosa  kontrola bez obsevu  35  0  0  0  0  0 Bellarosa  naĢ mulþovaná  35  0  0  0  0  0 Radana  kontrola bez obsevu  35  0  0  0  0  0 Radana  naĢ mulþovaná  35  0  0  0  0  0 Radana  naĢ vytrhaná  35  0  0  0  0  0 Red Anna  kontrola bez obsevu  35  0  0  0  4  3,8 Red Anna  naĢ mulþovaná  35  0  0  0  0  0 Red Anna  naĢ vytrhaná  35  0  0  0  0  0  Diskuse - Discussion K produkci biosadby jsme se snažili využít nám známé a dostupné možnosti snížení náletu mšic a pĜenosu výskytu virových chorob. V podmínkách ekologického zemČdČlství je pĜedklíþení þi minimálnČ narašení sadby nezbytností (zejména za úþelem zkrácení vegetace, ale i z pohledu plísnČ bramboru). PrávČ uspíšení vegetace se jistČ podstatnou mČrou v letošním roce zasloužilo o snížení infekce hlíz. V dobČ masivního náletu mšic bylo možné již u porostu velmi rané odrĤdy Bellarosa pĜistoupit k odstranČní natČ, neboĢ trsy již mČly vysokou výtČžnost sadbových hlíz. Opíráme se a zároveĖ si dovolujeme souhlasit se závČry Ĝady autorĤ, kteĜí dospČli k podobným výsledkĤm. Jako napĜ. Karalus (1998) pĜi použití pĜedklíþené sadby zajistil snížení PVY o 29 %.  Pro naše pokusy jsme zvolili obsev pohanky, jejíž kvetoucí porost a úþinek nektaru by mČl podle Jacometti et al. (2010) výraznČ zvyšovat populaci zlatooþka (o 70 %) a významnČ snižovat populaci mšic (o 39 %). Delší vegetace u polorané odrĤdy Red Anna a absence obsevu pohanky u kontrolní varianty mČla vliv na zvýšený výskyt TVCH (Tab. 1). Jsme si vČdomi, že tyto výsledky jsou  jednoleté  a  potĜebují  delší  þasovou  Ĝadu  na  ovČĜení  a  stanovení  metodiky  pro  podmínky ekologického zemČdČlství. ZávČr - Conclusion Výše  uvedené  výsledky  naznaþují,  že  i  pĜi  silnČjším  náletu  mšic  lze,  v  podmínkách ekologického zemČdČlství, za využití výhod (ranČjších odrĤd, pĜedklíþení, vþasné výsadby, obsevĤ þi mulþování) regulovat výskyt virových chorob. Produkce sadbových hlíz je tak v podmínkách ekologického zemČdČlství možná. Vyžaduje však maximálního znalost a využití tČchto regulaþních metod a postupĤ.  PodČkování TČchto  výsledkĤ  bylo  dosaženo  díky  uplatnČní  výsledkĤ  z  projektu  MZe  ýR  NAZV  þ. QH82149, jehož jedním dílþím cílem byla regulace mandelinky bramborové za využití vhodných doprovodných a repelentních rostlin. PĜíspČvek vznikl za podpory „S“ projektu MŠMT ýR.      Literatura (Literature) BÖHM  H.  a  FITTJE  S.  (2002).  Abstracts  of  papers  and  posters,  EAPR  Vorträge  für Pflanzenzüchtung,  European  Association  for  Potato  Research  (EAPR),  Vorträge  für Pflanzenzüchtung, no. Supplement I, p. 107 DÖRING  T.  a  SAUCKE  H.  (2003).  Strohmulch  und  Vorkeimen  zur  Minderung  des Virusrisikos in ökologisch produzierten Pflanzkartoffeln. Paper presented at 7. Wissenschaftstagung zum  Ökologischen  Landbau  "Ökologischer  Landbau  der  Zukunft",  Wien,  24.-  26.02.2003; Published  in  Freyer,  Bernhard,  Eds.  Beiträge  zur  7.  Wissenschaftstagung  zum  Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft": 545-546 (Online: www.orgprints.org/00001104) ELWELL H. a MAAS A. (1995). Natural Pest & Disease Control. Natural Farming Network, Zimbabwe, P.O.Box 301, Causeway, Harare. ISBN: 0-7974-1429-0  GASPARI M., LYKOURESSIS D., PERDIKIS D. a POLISSIOU M. (2007). Nettle extract effects on the aphid Myzus persicae and its natural enemy, the predator Macrolophus pygmaeus (Hem., Miridae). J. Appl. Entomol., 131(9–10): 652–657 (Doi: 10.1111/j.1439-0418.2006.01095.x) KARALUS W. (1998). Einfluss des Vorkeimens auf den Krankheitsbefall im Ökologischen Kartoffelbau. Der Kartoffelbau, 49 (5): 196-199 LANGOYA, L.A. a P.C.J. van RIJN (2008). The significance of floral resources for natural control  of  aphids.  Proc.  Netherlands  Entomological  Society  meeting,  19:  67-74  (Online http://dare.uva.nl/document/126830) JACOMETTI M., JØRGENSEN N. a WRATTEN S. (2010). Enhancing biological control by an omnivorous lacewing: Floral resources reduce aphid numbers at low aphid densities. Biological Control, 55: 159–165 POTTS M.J. a GUNADI N. (1991). The influence of intercropping with Allium on some insect populations in potato (Solanum tuberosum). Annals of Applied Biology, 119(1): 207-213  Contact Address: Petr DvoĜák, Ph.D. Katedra rostlinné výroby, ýZU v Praze, Kamýcká 957, 165 21 Praha 6 – Suchdol, E-mail: dvorakp@af.czu.cz  

Možnosti produkce sadby brambor v podmínkách ekologického zemědělství

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints