FiBL und Demeter Bayern starten ein Projekt zur begleiteten Einführung der «Linienzucht mit Kuhfamilien» oder «Kuhfamilienzucht». Interessierte Betriebe bitte einsteigen

Spengler Neff, Anet

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20  bioaktuell  3/10■ NOTIZENGesuchtBioaufzucht-Betriebe– eine interessante Aufstockung – auch im Umstellungsjahr möglichRufen Sie uns an, wir beraten Sie gerneDrei Kreuzern 2, 8840 Einsiedeln  Mobile:  079 824 44 45   Telefon: 055 422 16 16 Franz J. Steiner, Geschäftsführer  Fax:  055 412 79 53Anmeldungen und Bestellungen können auch unter: www.pro-beef.ch oder franzj.steiner@sunrise.ch gemacht werdenWir kaufen, verkaufen und transportieren:Schlachtvieh, Mastremonten, Tränker, Mutterkuh-Remonten, Mutterkuh – Rinder & Kühe, Milchkühe, Aufzuchtvieh.Beratung für:Im Biolandbau sind teilweise andere Zuchtstrategien als in der konventio-nellen Landwirtschaft nötig, da die Füt-terung der Tiere stärker auf betriebsei-genem Raufutter basiert, da im Bioland-bau «angepasste Rassen und Linien» zu fördern sind und da der Natursprung der künstlichen Besamung vorzuziehen ist. Auf dem Biobetrieb sollen die Leistungen der Tiere gut zu den Umweltbedin-gungen (insbesondere zur Fütterung) passen (standortgerechte Zucht), der Na-tursprung soll vermehrt eingesetzt wer-den  und die Züchtung soll auf Gesund-heits- und Robustheitsmerkmale ausge-richtet werden. Für die künstliche Besamung ste-hen bei den Milchrassen nur weni-ge Stiere zur Verfügung, die nicht ho-he (über den Rassendurchschnitten lie-gende) Milchleistungen vererben. Es gibt aber viele Betriebe, welche die «Kuhfamilienzucht» für BiobetriebeFiBL und Demeter Bayern starten ein Projekt zur begleiteten Einführung der «Linienzucht mit Kuhfamilien» oder «Kuhfamilienzucht». Interessierte Betriebe bitte einsteigen!Milchleistungen ihrer Herden nicht mehr erhöhen möchten, weil sie die dazu nöti-ge Futtergrundlage nicht haben und we-der hohe Kraftfuttergaben noch Futter-zukäufe anstreben. Diese Betriebe be-kommen zunehmend Schwierigkeiten bei der KB-Stierenauswahl. Die Krank-heitsrisiken in ihren Herden werden grösser, wenn die Milchleistungen stei-gen, die Kühe aber nicht immer leis-tungsgerecht gefüttert werden können.Ein möglicher Lösungsweg ist der Einsatz von guten Natursprungstieren, die vom eigenen Betrieb oder von an-deren Biobetrieben mit ähnlichen Um-weltbedingungen stammen. Biobetriebe können so unabhängig und konsequent Zuchtziele verfolgen, die zu ihrer Futter-basis passen: Sie können eine betriebsei-gene Kuhfamilienzucht aufbauen. Dem Nachteil, dass vom Natursprungstier kaum Nachkommeninformationen zur Verfügung stehen, steht der Vorteil ge-genüber, dass die Vorfahren und die weiblichen Verwandten meistens «live» angeschaut werden können und die Um-weltbedingungen, unter denen sie ihre Leistungen erbracht haben, bekannt sind.In dem neuen Kuhfamilienzucht-Projekt, das das FiBL zusammen mit Demeter Bayern diesen Frühling star-tet, werden Biobetriebe in Süddeutsch-land und in der Schweiz, die diese Zucht-strategie verfolgen möchten, unterstützt bei der Beurteilung ihrer Herden, bei der Auswahl von Tieren, bei der Anpaa-rungsplanung und bei der langfristigen Planung ihrer Zuchtstrategie. Die Ge-sundheits- und Leistungsdaten und die Inzuchtkoeffizienten der Tiere werden während fünf Jahren regelmässig erho-ben, analysiert und mit der Betriebslei-tung besprochen.So wird die «Linienzucht mit Kuh-familien», wie sie vom bekannten hol-ländischen Züchter Dirk Endendijk und weiteren Milchviehzüchtern seit Jahr-zehnten mit Erfolg betrieben wird, auf den Biobetrieben, die das wünschen, ein-geführt (siehe dazu das Buch: «Linien-zucht mit Kuhfamilien» von Ton Baars et al., 2005).■  Wer sich für eine Teilnahme an dem Projekt interessiert, soll sich bitte am FiBL bei Anet Spengler melden:  Tel. 062 865 72 90, E-Mail  anet.spengler@fibl.orgAnet Spengler Neff, FiBLDer Stier gehört dazu, zur «Kuhfamilie».Bild: Anet SpenglerKorrigendumYardo gehört der Bio Partner Schweiz AGIn der Märzausgabe (Nr. 2/10, S. 15) berichtete bioaktuell, die St. Galler Yar-do AG sei an Stefan Menti, Geschäfts-führer der Bio Partner Schweiz AG, übergegangen. Diese Information ist falsch. Das St. Galler Biofachgeschäft Yardo gehört der Bio Partner Schweiz AG.Stefan Menti hat seit September 2009 neben Geschäftsführer Albert Keel und Verwaltungsrat René Zoller ebenfalls die Zeichnungsberechtigung der Yardo AG.bioaktuell bittet um Entschuldigung für den Irrtum.  pld/mbk

"Kuhfamilienzucht" für Biobetriebe

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