Liste over de bær og urter som er blevet undersøgt på TI-DMRI for antimikrobiel effekt mod L. monocytogenes og Salmonella/E. coli. Planterne er leveret AU-Årslev

Hansen, Flemming

Jensen, Martin

Danish

Organic Eprints

Liste over udvalgte plantearter og plantedele til indledende screening for antibakteriel effekt hos DMRI i Berrymeat projekt.  Oversigtstabel – brutto liste Populær navn  Latinsk navn  Produkt  Antal sorter testet* Frugt og bær       Sortrøn (surbær)  Aronia melanocarpa  Bær, juice og pomace  Flere sorter Storfrugtet blåbær  Vaccinium   Bær  Flere sorter Almindelig blåbær  Vaccinium myrtillus  Bær  Flere kloner Mosebølle  Vaccinium ulignosum  Bær  1 Tyttebær  Vaccinium vitis-ideae  Bær  Flere sorter Tranebær, Europæisk  Vaccinium oxycoccus  Bær  Flere sorter Tranebær, storfrugtet  Vaccinium macrocarpon  Bær  Flere sorter Solbær  Ribes nigrum  Bær  7 sorter Ribs  Ribes rubrum  Bær  7 sorter Hindbær  Rubus idaeus  Bær  Flere sorter Brombær  Rubus fruticosus  Bær  1 Havtorn  Hippophae ramnoides  Bær  1  Hyben rose, rynket rose  Rosa rugosa  Bær (uægte frugt)  1 Hyldebær  Sambucus nigra  Bær (evt. blomst)  4 sorter Slåen  Prunus spinosa  Frugt  1 Skovæble, vild æble  Malus sylvestris  Frugt  1 Chili   Capsicum annuum  Frugt  Flere sorter Kommen  Carum carvi  Frø  1 Enebær  Juniperus communis  Frugt   1        Blade (blad-blomst)       Græsk origanum   Origanum vulgare subsp. Hirtum Blade   1 Vild Merian  Origanum vulgare   Blade  1 Timian  Thymus vulgaris  Blade  1 Rosmarin  Rosmarinus officinalis  Blade  1 Salvie  Salvie officinalis  Blade  1 Vintersar  Satureja montana  Blade  1 Sommersar  Satureja hortensis  Blade  1 Pebermynte  Mentha x piperitae  Blade  1 Velduftende kamille  Matricaria recutita  Blomst  1 Almindelig porse   Myrica gale  Blade/blomst  1 Humle  Humulus lupulis  Blomst  6 sorter        Bladstængel       Rabarber  Rheum rhababarum  stængel  5 sorter        Løg       Hvidløg  Allium sativa  løg  2 Ramsløg  Allium ursinum  Løg, blade  1        Rod       Peberrod  Armoracia rusticana  rod  5 sorter               * Antallet af sorter screenet kan ændres løbende afhængig af resultater fra indledende tests.               

BerryMeat - bruttoliste over bær og urter til indledende screening for antimikrobiel aktivitet

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints