Informationsfolder om MultiTrust projektet

Alrøe, Hugo Fjelsted

Danish

Organic Eprints

Vækst og troVærdighedMulighederne for vækst i økologien afhænger af at den udgør et troværdigt og attraktivt alter­nativ, og at den udvikler sig positivt i forhold til de økologiske principper og samfundsmæssige målsætninger. Det kan imidlertid være særdeles vanskeligt at afgøre om en bestemt teknologisk, driftsmæs­sig eller organisatorisk udvikling er positiv eller negativ, samlet set.Multikriteriel vurdering af økologiske fødevaresysteMerOrganic rDD prOjekt: Multitrust 2011-2013Projektleder Hugo F. Alrøe, Aarhus Universitet”Målet er at udvikle redskaber til multi­kriteriel vurdering, som kan understøtte en integreret udvikling af den økologiske pro­duktion i overensstemmelse med de økologi­ske principper. Vi forventer, at dette kan   bidrage til en åben og tro  værdig kommunikation og dermed underbygge økologiens lang­sigtede vækst.” Projektet er finansieret af Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP), Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriFormål og forventet udbytteProjektet skal udvikle metoder til at lave mere omfattende helhedsvurderinger af de effekter, som økologiske fødevaresystemer har på miljø, natur og samfund samt metoder til at kommunikere og bruge disse komplekse vurderinger i praksis. Det dobbelte mål er at gøre de økologiske producenter i stand til bedre at udvikle økologien i overensstemmelse med de økologi­ske principper og i synergi med samfundets målsætninger, og at gøre det lettere for forbrugere, borgere og politikere at iagttage og bedømme de forskelligartede bidrag som økologiske fødevaresystemer tilbyder. Vi forventer, at sådanne redskaber til multikriteriel vurdering kan understøtte en integreret og troværdig udvikling af økologisk jordbrug og dermed underbygge økologiens langsigtede vækst.Projektet anvender en multi  perspektivisk tilgang, som arbejder   bevidst med de forskellige viden  skabelige   perspektiver og aktør­perspektiver der indgår, og hvilke aspekter af økologien, de ser.Tre centrale udfordringerDer er tre centrale udfordringer i at udvikle mere omfattende helhedsvurderinger af økologiske fødevaresystemer: viden, værdier og kommunikation.Nogle effekter af økologiske fødevaresystemer er velkendte og kan måles ret enkelt og præcist, mens andre kun er dårligt kendte og svære eller dyre at undersøge.Den første store udfordring i at lave helhedsvurderinger af økologi er således at bevare balancen mellem de forskellige typer af viden, der indgår, og undgå at det, der vides mest præcist eller er lettest at måle, får den største vægt. Samtidig er det vigtigt at forstå hvordan de forskellige effekter hænger sammen i systemet. Multikriterielle vurderinger beror på indikatorer, som er udvalgte og konstruerede ud fra bestemte problemstillinger og mål. Man kan fx måle en udledning per hektar eller per kilo produkt, og det giver ikke nødvendigvis den samme vurdering.  Den anden store udfordring er således at synliggøre de værdier, der er indbyggede i vurderingsredskabet, og hvordan de forholder sig til økologiens etiske principper, samfundsmæs­sige målsætninger og andre interesser.Økologien vil gerne måles på de mange hensyn, den søger at tilgodese, men mere omfattende helhedsvurderinger bliver nødven­digvis også mere komplekse. Den tredje store udfordring er hvordan sådanne komplekse vurderinger kan kommunikeres på en effektiv og inddragende måde. De skal kunne anvendes af både eksperter og praktikere med mange forskellige perspektiver, og medier spiller også en stor rolle når troværdighed og tillid bliver opbygget og forhandlet. Det er nødvendigt at reducere komplek­siteten, men det er afgørende hvor og hvordan det sker. ProblemstillingØkologi er et alternativt fødevaresystem, der er baseret på forbrugertillid og troværdighed. Forbrugere køber økologiske varer, og borgere og politikere understøtter økologien, i et vist omfang, fordi de mener, det er et bedre alternativ. Og det gør de fordi den økologiske driftsform søger at tilgodese mange hensyn til samfund, natur og miljø. Mulighederne for vækst i økologien afhænger således af, at den, samlet set, udgør et troværdigt og attraktivt alternativ, og at den udvikler sig positivt i forhold til de økologiske principper og i overensstemmelse med centrale samfundsmæssige målsætninger for miljø, sundhed og velfærd. Det er imidlertid særdeles vanskeligt at afgøre, om en bestemt teknologisk, driftsmæssig eller organisatorisk udvikling er positiv eller negativ, samlet set. Der findes således ingen etablerede metoder til at lave helhedsvurderinger af økologiske fødevaresystemer.Multikriteriel vurDering af økOlOgiske føDevaresysteMer Organic rDD 2011 - 2013Projektet er finansieret af Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP), Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Projektet er finansieret af Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP), Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriIndikatorerIndikatorer er kvantitative eller kvali­tative mål for tilstande eller proces­ser i et komplekst system, der er af særlig betydning for os. Projektleder Hugo F. Alrøe Aarhus UniversitetHugo.Alroe@djf.au.dkOrganic rDD prOjekt: Multitrust  2011-2013Projektet er finansieret af Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP), Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriAktiviteter i projektetVi vil i projektet•	 arbejde	tværvidenskabeligt	og	inddragende	med	blik	for	de	mange	forskellige	perspektiver	der	er	på	økologiske	fødevaresystemer og på multikriteriel vurdering •	 sammenfatte	det	teoretiske	grundlag	for	at	lave	afbalancerede	og	gennemsigtige	multikriterielle	vurderinger	og	for at kommunikere sådanne komplekse vurderinger•	 indsamle	internationale	erfaringer	med	at	bruge	redskaber	til	multikriteriel	vurdering	på	jordbrugs-	og	fødevare­systemer•	 udarbejde	en	ramme	for	hvordan	sådanne	redskaber	kan	udvikles	så	de	kan	anvendes	på	økologien	med	dens	særlige praksis og etiske principper•	 udvikle	og	afprøve	metoder	til	visualisering	og	animering	som	kan	hjælpe	til	at	kommunikere	komplekse	hel­hedsvurderinger•	 afprøve	konkrete	prototyper	i	samarbejde	med	økologiske	aktører	og	interessenter•	 undersøge	forbrugernes	opfattelse	af	de	redskaber	til	helhedsvurdering	der	udvikles,	og	de	kriterier	der	indgår.Projektets deltagere om organic rddOrganic RDD er det Økologiske Forsknings­, Udviklings­ og Demonstrationsprogram, som er sat i gang under GUDP. Der er i alt 11 projekter med  tre hovedtemaer: Vækst, Robuste Systemer og Troværdighed. Organic RDD­programmet finansieres af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri og koordineres af ICROFS.

Multikriteriel vurdering af økologiske fødevaresystemer

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints