A massa volúmica é um dos principais elementos impulsionadores de transações económicas dos mais
variados produtos, desde combustíveis até produtos alimentícios. O consumo real de líquidos de
elevado valor comercial, tal como o vinho, o azeite e os combustíveis, pode e deve ser encarado de
elevada importância no seio da economia europeia. As propriedades físicas destes líquidos, tais como:
a massa volúmica, tensão superficial, viscosidade e elasticidade, entre outras, cobrem um amplo
espectro de variação. Além disso, esses líquidos são frequentemente manipulados num amplo intervalo
de temperaturas e pressões, durante as etapas de processamento, controlo e transporte. Dado que os
métodos de medição de massa volúmica atualmente disponíveis são influenciados por uma ou mais
destas propriedades inerentes aos líquidos, bem como pela temperatura e pela pressão, a sua robustez
deve ser cuidadosamente avaliada. Sendo ainda premente, o estabelecimento de uma cadeia de
rastreabilidade metrológica de massa volúmica adequada, não só em Portugal, como no espaço
europeu, e em todo o mundo. Assim, o objetivo principal deste trabalho prendeu-se com o estudo da
influência de tais propriedades dos líquidos no resultado das medições efetuadas por densímetros de
tubo vibrante, a pressão ambiente e altas pressões (até 600 bar). A influência da viscosidade, em
líquidos Newtonianos, e da viscoelasticidade, em fluidos não-Newtonianos, na exatidão e na precisão
dos resultados de medição da massa volúmica foi investigada usando como métodos comparativos a
pesagem hidrostática e a picnometria, respetivamente. A caracterização mecânica das amostras
viscoelásticas foi realizada por recurso a reometria rotacional. Os conhecimentos adquiridos durante
este trabalho serão disseminados em guias e normas internacionais de metrologia científica e aplicada
(guias EURAMET e normas ISO) e de metrologia legal (documentos OIML e WELMEC), com intuito de
colmatar a falta de documentação existente nesta área de conhecimento.
Outro aspeto de elevada importância e impacto, no meio científico, prende-se no desenvolvimento dos
métodos de determinação da salinidade da água do mar. Parâmetro que permite descrever as correntes
oceânicas que serão utilizadas como base para a modelação climática. Neste sentido, as investigações
realizadas conseguiram comprovar a compatibilidade das determinações de salinidade por meio da
medição da massa volúmica e do índice de refração
