Während des Projekts "Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Milchkühen im Ökologischen Landbau interdisziplinär betrachtet" wurden Daten zum Grobfuttereinsatz und -management erfasst. Durch diese Daten ist es möglich, Rückschlüsse auf die Qualität und Menge des Maiseinsatzes auf den Projektbetriebe zu schließen. Ca. 50% der Betriebe setzen Maissilage in den Milchviehrationen ein. Die Qualität der Silagen sind vergleichbar mit konventionellen Proben. Werden die speziellen Bedingungen für den Anbau von Mais im ökologischen Anbau betrachtet, kann die Fütterung von Mais das Energieniveau von Rationen anheben
