In den Jahren 2004 und 2005 wurde eine neue Formulierung von Kaliumbicarbonat (Armicarb) gegen Schorf und gegen Regenflecken geprüft. Armicarb zeigte ähnlich gute Ergebnisse wie die Referenzverfahren Netzschwefel und Kupfer. Auch gegen die Regenfleckenkrankheiten zeigte Armicarb ausgezeichnete Wirkung. Mögliche Nebenwirkungen wie die Förderung von ‚Lentizellen-Spot’ müssen noch näher überprüft werden. Armicarb wird vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) als nicht-toxisch eingestuft und es wurden deshalb auch keine Grenzwerte festgelegt. Armicarb hat sehr interessante Eigenschaften als Pflanzenschutzprodukt und wir erwarten, dass die bio-spezifischen Anforderungen bezüglich Zusammensetzung und Risiko-Profil weitgehend erfüllt werden

Amsler, Thomas

Fuchs, Jacques G.

Refardt, Matthias

Schärer, Hans-Jakob

Tamm, Lucius

German

Organic Eprints

 12.  Einfluss von Armicarb (Kalium Bikarbonat) auf den Schorf und Regenfleckenkrankheit des Apfels Lucius Tamm1, Thomas Amsler1, Jacques G. Fuchs1, Hansjakob Schärer1 und Matthias  Refardt21 Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL), Frick/Switzerland 2 Staehler Suisse SA, Zofingen / Switzerland  Zusammenfassung In den Jahren 2004 und 2005 wurde eine neue Formulierung von Kaliumbicarbonat (Armicarb) gegen Schorf und gegen Regenflecken geprüft. Armicarb zeigte ähnlich gute Ergebnisse wie die Referenzverfahren Netzschwefel und Kupfer. Auch gegen die Regenfleckenkrankheiten zeigte Armicarb ausgezeichnete Wirkung. Mögliche Nebenwirkungen wie die Förderung von ‚Lentizellen-Spot’ müssen noch näher überprüft werden. Armicarb wird vom Bundesamt für Ge-sundheit (BAG) als nicht-toxisch eingestuft und es wurden deshalb auch keine Grenzwerte fest-gelegt. Armicarb hat sehr interessante Eigenschaften als Pflanzenschutzprodukt und wir erwar-ten, dass die bio-spezifischen Anforderungen bezüglich Zusammensetzung und Risiko-Profil weitgehend erfüllt werden.  Einleitung Apfelschorf und die Regenfleckenkrankheiten können hohe Verluste im schweizerischen Apfel-anbau verursachen. Die Regulierung von beiden Krankheitskomplexen in schorfanfälligen und von Regenflecken in schorfresistenten Sorten ist unter feuchten Klimabedingungen schwierig. Die Schorf wird in der Schweiz in der Regel mit Kupfer und/oder Tonerdeprodukten bis zur Blü-te und mit Netzschwefel nach der Blüte bekämpft. Diese Produkte haben verschiedene Nachtei-le wie Akkumulation im Boden (Kupfer), ungenügende Wirkung bei tiefen Temperaturen und Reduktion von Raubmilben (Netzschwefel). Wegen den bekannten Schwierigkeiten wird in verschiedenen nationalen und internationalen Projekten nach Alternativen zur Schorfregulierung gesucht (Bengtsson and Hockenhull 2002, Kollar and Pfeiffer 2005, Köhl et al., 2004).  Die Regenfleckenkrankheit  wird in der Praxis mit Behandlungen von Kokosseife reguliert (Fuchs et al, 2002). Allerdings zeigen die Behandlungen mit Kokosseife manchmal ungenügen-de Wirkung und in einigen Fällen wurde eine Zunahme von Gloeosporium auf behandelten Äp-feln beobachtet. (Zingg and Weibel, 2004). In dieser Untersuchung haben wir die Wirkung von Armicarb (Kaliumbicarbonat) auf Schorf und Regenflecken unter Feldbedingungen geprüft.          Tagungsband Fachtagung Bioobstbau 27.1. 2006, Frick        35    Archived at http://orgprints.org/13431/   Material und Methoden: Insgesamt drei Schorfversuche wurden 2004 & 2005 am Standort Frick in der Screeninganlage  (Sorte Rubinette) und in einer  kommerziellen IP-Apfelanlage in Prangins durchgeführt (Tabelle 1). Die Applikationen wurden jeweils vor Regenereignissen, in circa wöchentlichen Intervallen durchgeführt.  Zwei Versuche zur Regulierung von Regenflecken wurden 2004 und 2005 in einer Bio-Obstanlage in Pfyn durchgeführt (4 Wiederholungen, 5 Bäume pro Wiederholung). Die Bäume wurden in alle zwei Wochen mit einem Rückensprayer behandelt.   Tabelle 1: Versuchsstandorte und Verfahren 2004 and 2005.  Standort Erreger  Sorte  Produkt/Dosierung Frick 2004  Venturia inaequalis Rubinette Kontrolle  (unbehandelt) Netzschwefel (Thiovit: 0.5%) Kupferoxichlorid (Cuprofix: 0.1%) Kaliumbicarbonat (Armicarb: 1%, nach 5 Behandlungen 0.5%) Frick 2005  Venturia inaequalis Rubinette Kontrolle  (unbehandelt) Netzschwefel (Thiovit: 0.5%) Kupferhydroxid (Kocide 2000: 0.1%) Kaliumbicarbonat (0.5%) Prangins 2005  Venturia inaequalis Golden Deli-cious Kontrolle (unbehandelt) Captan: 0.24% + Netzschwefel (Soufralo:  0.5%) Kaliumbicarbonat (Armicarb: 1%) Kaliumbicarbonat ((Armicarb: 0.5%) Soufralo (0.5%) + Kaliumbicarbonat (Armicarb: 0.5%) Pfyn 2004  Regen-flecken Resista, Topaz Kontrolle (unbehandelt) Cocana RF (1%) Cocana + Myco-Sin (0.8%) Armicarb (0.5%) Inulex (0.5%) Pfyn 2005  Regen-flecken Topaz Kontrolle  (unbehandelt) Cocana (1%) Myco-Sin (0.8%) Armicarb (0.5%)  Resultate: Apfelschorf: Armicarb hat in allen drei versuchen gut gegen Schorf geschützt  (Fig. 1A&B, 2A&B). Im Jahr 2004 wurde die Konzentration von Armicarb in Frick von anfänglich 1% nach 5 Behandlungen auf 0.5% reduziert, da phytotoxische Effekte beobachtet wurden. Bei einer Kon-zentration von 0.5% wurden in keinem der Versuche Wuchshemmungen oder andere phytoto-xische Symptome beobachtet. Armicarb benetzt die Blatter ausgezeichnet und hinterlässt kei-nerlei sichtbare Rückstände.  Regenflecken: Behandlungen mit Armicarb (5%) haben die Früchte 2004 gut geschützt gegen Befall durch die Regenfleckenkrankheit (Fig. 3 & 4). Auch Cocana RF (die derzeitige Standard-behandlung im biologischen Apfelanbau) und ein Extrakt von Inula viscosa (Inulex, siehe auch Cohen et al, 2002) boten signifikanten Schutz.        36       Tagungsband Fachtagung Bioobstbau 27.1. 2006, Frick     Die Tankmischung von Myco-Sin und Cocana RF verursachte starke sichtbare Beläge auf den Früchten und kommt deshalb für den Praxiseinsatz nicht in Frage. Myco-Sin alleine war ebenso wirksam wie Cocana RF. Keines der Produkte hinterliess sichtbare Spritzflecken. Im Versuch 2005 haben wir Lenticellen Spots (möglicherweise verursacht durch Pseudomonas syringae) im Verfahren ‚Cocana RF’ und ‚Armicarb’ beobachtet, jedoch nicht in den Verfahren mit Myco-Sin.  02 5 5 0 7 5 1 0Disease incidence (%)0Armicarb (0.5%) + Soufralo (0.2%)Armicarb (1%)Armicarb (0.5%)Captan (0.24%) + Soufralo (0.2%)ControlArmicarb (0.5%) + Soufralo (0.2%)Armicarb (1%)Armicarb (0.5%)Captan (0.24%) + Soufralo (0.2%)Control ABacbcbbcabcbcc  Fig. 1A &1B. Einfluss von Armicarb auf den Befall durch  Apfelschorf  auf Blättern (Fig 1A) und Früchten (Abb. 1B) am  24.6.2005 in Prangins (cv Golden Delicious). Verfahren mit unterschiedlichen Buchstaben unterscheiden sich signifikant (p<0.05).  ArmicarbThiovit (0.5%)Cuprofix (0.1%)Control0 25 50 75 100Disease incidence (%)Armicarb (0.5%)Thiovit (0.5%)Kocide 2000 (0.1%)Kontrolleabbbabbb20042005 Fig. 2. Einfluss von Armicarb auf Blattschorf (Venturia inaequalis) im Versuch 1 am  17.6.2004  und Versuch 2 am 24.6.2005 in Frick (cv Rubinette). Verfahren mit unterschiedlichen Buchstaben unterscheiden sich signifikant (p<0.05).         Tagungsband Fachtagung Bioobstbau 27.1. 2006, Frick        37    Kontrolle Cocana Coca_Myco Agricure Inulex0255075100proz_b2Resista TopazKontrolle Cocana Coca_Myco Agricure Inulex Resista                                                                            Topaz Disease incidence (%)   a        b        b        c        d   a        b        c        d        e  Control               Cocana &                 Inulex                    Myco-Sin  Cocana                  Armicarb  Control               Cocana &                 Inulex                    Myco-Sin  Cocana                  Armicarb  KontrollCocanaCocanaMyAgricureInulex0255075boni_2rfDisease sverity (%) $$$66 6 6666 6 6 6 6 6 6 6 6 66 666 6 66Resista Topaz  a        b        c        d        d    a        b        b        c        c $ $$ $ $ $$ $ $$$6 666 6 6 6 6 6 6 6 6666 666 6 6 66 6 6 6 6 6 6 6 6666 66 66 666 66 666 6 6 6KontrollCocanaCocanaMyAgricureInulex  Fig 3: Einfluss von verschiedenen Behandlungen auf Regenflecken in Pfyn am 16.09.2004. Verfahren mit unterschiedlichen Buchstaben unterscheiden sich signifikant (p<0.05). Kontrolle Cocana Myco-Sin Agricure0255075100incidence (%)6 Kontrolle               Cocana &                 Inulex                    Myco-Sin  Cocana                  Armicarb  Kontrolle               Cocana &                 Inulex                    Myco-Sin  Cocana                  Armicarb Kontrolle Cocana Myco-Sin Agricure0255075100severity(%)   a          b          b         c a          a          a          b Kontrolle    Cocana    Myco-Sin Armicarb  Kontrolle    Cocana    Myco-Sin ArmicarbFig. 4. Einfluss von Cocana RF (1%), Myco-Sin (0.8%) und Armicarb (0.5%) auf Regenflecken (cv Topaz) am 9. September 2005. Verfahren mit unterschiedlichen Buchstaben unterscheiden sich signifikant (p<0.05).         38       Tagungsband Fachtagung Bioobstbau 27.1. 2006, Frick     Diskussion: Armicarb (Kaliumbicarbonat) schützte ausgezeichnet gegen Apfelschorf und Regenflecken in den Versuchen in den Jahren 2004 und 2005 unter Feldbedingungen. Die Wirkungsgrade wa-ren so gut wie in den Referenzverfahren (Netzschwefel gegen Schorf, Cocana RF gegen Re-genflecken). Die Daten weisen darauf hin, dass die besten Resultate erreicht werden, wenn Armicarb mit Netzschwefel kombiniert wird. Bis jetzt liegen noch keine Daten zum Verhalten von Armicarb bei tiefen Temperaturen vor. Gute Wirkungsgrade bei tiefen Temperaturen sind aller-dings die Voraussetzung, wenn Kupfer ersetzt werden soll Armicarb schützt auch ausgezeichnet gegen Regenflecken. Wir haben allerdings 2005 beo-bachtet, dass in Parzellen mit Armicarb Lentizellen Spots vermehrt aufgetreten sind. Bislang konnte aber kein Erreger (zB. Pseudomonas syringae) identifiziert werden. In den Verfahren mit Myco-Sin traten diese Symptome nicht auf. Wir spekulieren daher, dass Armicarb die Sympto-me zwar nicht ursächlich auslöst, aber möglicherweise den Befall fördert. In weiteren Versu-chen müssen diese Fragen abgeklärt werden.  In der Schweiz werden wir 2006 weitere Versuche zur Abklärung des Potentials und der Limiten von Armicarb durchführen. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) schätzt Kaliumbicarbonat als unproblematisch ein und hat deshalb keine Grenzwerte festgelegt. Möglicherweise ist deshalb die Behandlung bis knapp vor der Ernte unproblematisch, da allfällige Rückstände ungiftig sind und auch die äussere Qualität nicht beeinträchtigt wird.   Nach unserer Einschätzung hat Armicarb sehr interessante Eigenschaften als Pflanzenschutz-mittel und wir erwarten, dass das Produkt die bio-spezifischen Anforderungen der IFOAM weit-gehend erfüllen kann.  Literatur Anonymous (2005). Armicarb Factsheets. www.greenbook.netAnonymous (2005) Potassium bicarbonate (073508) and Sodium bicarbonate (073505) Fact Sheet www.epa.gov/pesticides/biopesticidesFuchs JG, Häseli A and Tamm L (2002): Influence of application strategy of coconut soap on the development of sooty blotch on apple. In: FÖKO (Hrsg.): Proceedings 10th International Conference on cultivation technique and phytopathological problems in organic fruit-growing and viticulture. 50-54. Cohen Y, Baider A, Ben-Daniel B and Ben-Daniel Y (2002): Fungicidal preparations from Inula viscosa. In: FÖKO (Hrsg.): Proceedings 10th International Conference on cultivation technique and phytopathological problems in organic fruit-growing and viticulture. 152-156. Bengtsson M und Hockenhull J (2002) Control of apple scab (Venturia inaequalis) in organic apple growing. StopScab: A Danish research programme for screening substitutes to copper fungicides. http://orgprints.org/30/Kollar A and Pfeiffer B (2005) Untersuchungen zum Einsatz alternativer Stoffe zur Regulierung des Apfelschorfes. Bericht,  Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Bonn. http://orgprints.org/4743/  Köhl J et al (2004). REPCO: Replacement of Copper Fungicides in Organic Production of Grapevine and Apple in Europe. http://www.rep-co.nl/Zingg D and Weibel F P 2004. Vorernte-Bekämpfung von Gloeosporium auf Apfel: Versuchsre-sultate 2003. In FiBL-Bioobstbautagung, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick, 29. Jan 2004, 2004. pp 38-39.       Tagungsband Fachtagung Bioobstbau 27.1. 2006, Frick        39  

Einfluss von Armicarb (Kalium Bikarbonat) auf den Schorf und Regenfleckenkrankheit des Apfels

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints