Danmarks JordbrugsForskning har i de sidste to år gennemført en større analyse af sundhedstilstanden hos økologiske og konventionelle slagtesvin, hvor vi bl.a. har inddraget besætningernes antibiotikaforbrug. Forbruget af antibiotika er interessant både i forhold til at vurdere sundheden hos svin, men også fordi et højt forbrug kan øge antallet af resistente bakterier, hvorved mulighederne for effektivt at behandle syge mennesker og dyr med antibiotika begrænses. Når vi diskuterer antibiotikaforbruget, er vores husdyr ofte i fokus. I Danmark bruger vi mere end dobbelt så meget antibiotika til husdyr som til mennesker. Mere end 80 pct. af antibiotikaforbruget til husdyr ordineres i svineproduktionen, og tallet er stigende
