Die Hochleistungsproduktion stellt an die Fähigkeit der Tiere, sich gesund zu erhalten, hohe Anforderungen, da die Regulationsmechanismen im Tier überfordert werden können. Neuere Empfehlungen zur tiergerechten Haltung berücksichtigen diese ursächlichen Zusammenhänge und zielen nun zum großen Teil auf die Verhaltensansprüche der Tiere und die Gesunderhaltung des Bestandes. Auch für den Ökolandbau wurden die Ziele mit der Umsetzung der EWG-VO 2092/91 und der darin enthaltenen Richtlinie zur Tierhaltung (EG-VO 1804/99) neu definiert. Die Tiergesundheit soll vor allem durch Vorsorge, Auswahl geeigneter Rassen, Fütterung und Umweltbedingungen sowie angepasster Leistungsniveaus gewährleistet werden