Seit der Umstellung auf ökologischen Landbau im Jahr 1995 wurden jährlich Daten von den Schlägen der beiden Fruchtfolgen (Bewirtschaftungssysteme mit und ohne Vieh) zu Anbauabfolge, Ernteerträgen, Qualität der Erzeugnisse und zu Pflanzennährstoffen im Boden erhoben

Heinig, Caterina

Kolbe, Dr. Hartmut

German

Organic Eprints

Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft Sächsische Landesanstalt für LandwirtschaftEntwicklung der Erträge und der Nährstoff-versorgung auf dem Ökofeld in Roda (I)Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft, FB Pflanzliche Erzeugung, G.-Kühn-Str. 8, 04159 LeipzigEinleitungFruchtartenanteile in den FruchtfolgenNährstoffgehalte des Bodens und NährstoffbilanzenSchlussfolgerungenSeit der Umstellung auf ökologischen Landbau im Jahr 1995 wurden jährlich Daten von den Schlägen der beiden Fruchtfolgen (Bewirtschaftungs-systeme mit und ohne Vieh) zu Anbauabfolge, Ernteerträgen, Qualität der Erzeugnisse und zu Pflanzennährstoffen im Boden erhoben.Die N -Werte des Bodens (0 - 90 cm Tiefe) sind im Verlauf der Zeit in der  minRegel etwas abgefallen (Abb. 2, II). Es ist eine enorme Schwankung der N -Werte in Abhängigkeit von der Fruchtfolgeposition zu verzeichnen.  minNach dem Umbruch der Kleegrasflächen werden die höchsten N -Werte  mingemessen. In den Folgejahren sinken sie stetig ab, um unter dem erneuten Kleegrasanbau dann die niedrigsten Werte anzunehmen (Abb. 3).In der viehlosen Fruchtfolge war zunächst eine leichte Abnahme der P -  DLund K -Werte und in den letzten Jahren eine Stabilisierung im Versorguns- DLbereich B zu verzeichnen (s. Abb. 2, II). Die P -Gehalte auf der viehreichen  DLFruchtfolge unterscheiden sich stark und es ist kein einheitlicher Verlauf zu erkennen.  Drei  Flächen  weisen  eine  ausgesprochen  niedrige  P-Ver-sorgung auf. Die zeitlichen Veränderungen der K-Gehalte im Boden zwi-schen viehloser und viehreicher Fruchtfolge scheinen mit den berechneten K-Flächensalden in Verbindung zu stehen (Abb. 2, Tab. 1). Auf einigen Flächen wurden Phosphordünger ausgebracht. Die berech-neten Bilanzsalden für die Nährstoffe P und K waren durchweg negativ. Die Zufuhr von organischem Dung reichte nicht aus um die K-Entzüge durch die Ernteprodukte im Anbausystem mit Vieh auszugleichen (Tab. 1).Der  Lößboden  der  Ökofläche  kann  als  sehr  fruchtbarer,  ertragreicher Standort  mit  besonderer  Eignung  zum  Getreideanbau  angesprochen werden. Mit dem hohen Ertragsniveau sind erhebliche Nährstoffentzüge verbunden. Trotzdem ist die abnehmende Tendenz in den Bodengehalten an P  und K  nur sehr verhalten ausgeprägt. Bei den Mg -Gehalten und  DL DL CaCl2den pH-Werten sind gar keine Veränderungen eingetreten, obwohl in der gesamten  Zeit  keine  Kalkzufuhr  erfolgt  ist.  Der  weitere  Verlauf  in  der nächsten Fruchtfolgerotation scheint daher von besonderem Interesse zu sein, um die Selbstregulierungskräfte und das Pufferungsvermögen ökolo-gischer Anbauverfahren noch genauer beschreiben zu können.Die viehlose Fruchtfolge war gekennzeichnet durch mittlere Anteile von 48 % Getreide10 %  Hackfrüchten17 %  Körnerleguminosen und 32 %  Klee- bzw. Luzernegras. Die viehreiche Fruchtfolge wies 51 %  Getreide, 17 %  Hackfrüchte und 25 %  Kleegras in der Fruchtfolge auf.Der Ackerbaustandort aus Löss in Roda verfügt über ein hohes Ertrags-potenzial besonders für Wintergetreidearten (Abb. 1). Die Winterweizen-erträge lagen häufig zwischen 50 dt und 60 dt/ha. Es ist weder ein klarer Ertragsunterschied zwischen den beiden Fruchtfolgen zu erkennen noch zeichnet sich ein deutlicher Trend in der Ertragsentwicklung über die letzten 10 Jahre ab. Im Durchschnitt kann bei viehloser Bewirtschaftung ohne Be-rücksichtigung  des Kleegrasanbaus  ein gewichteter  Wert an Getreide-einheiten von 47,7 dt/ha und bei viehreicher Bewirtschaftung von 49,1 dt/ha GE ermittelt werden.Die Backeigenschaften des Winterweizens waren mit Rohproteingehalten um 10 % im Durchschnitt etwas schwächer ausgeprägt. Die Nutzung von Weizensorten mit hoher Ausprägung der Qualitätseigenschaften kann für diesen Standort empfohlen werden. Ein Anbau von Triticale zur Erzeugung von Futtergetreide ist mit Erfolg möglich. Aber auch die Sommergetreide-arten konnten im Ertrag überzeugen. Bei Hafer wurden im Durchschnitt50 dt/ha geerntet. Unbefriedigend verlief die Ertragsbildung bei Kartoffeln. Mittlere Knollenerträge von 220 - 250 dt/ha werfen Fragen zu möglichen Ur-sachen auf. Tabelle 1:  Nährstoffbilanzen für P und K P-Bilanz (kg P/ha x a) K-Bilanz (kg K/ha x a) Feld Zufuhr Abfuhr Saldo Zufuhr Abfuhr Saldo viehreiche Fruchtfolge (1996 – 2001) 1 12,2 20,9 -8,7 64,1 108,2 -44,1 2 13,1 21,9 -8,8 77,6 114,4 -36,8  3 42,0 25,6 +16,4 95,0 150,7 -55,7 4 18,5 20,9 -2,4 39,6 98,5 -58,9 5 16,7 22,8 -6,1 103,8 135,2 -31,4 6 11,9 27,1 -15,2 71,7 166,2 -94,5 Mittelwert 19,1 23,2 -4,1 75,3 128,9 -53,6 viehlose Fruchtfolge (1996 – 2001) 7 0,0 6,8 -6,8 0,0 12,1 -12,1 8 0,0 6,9 -6,9 0,0 9,9 -9,9 9 2,2 17,5 -15,3 16,6 51,0 -34,4 10 0,0 11,2 -11,2 0,0 22,9 -22,9 Mittelwert 0,6 10,6 -10,0 4,2 24,0 -19,8  Abbildung 1: Erträge sowie N-Gehalte der Fruchtarten der viehrei-chen  (links)  und  viehlosen  (rechts)  Fruchtfolge  des Ökofeldes050100150200250300WinterweizenTriticaleWintergersteWinterroggenHaferSommergersteSommerweizenKartoffelWinterweizenTriticaleWinterroggenDinkelSommergersteSommerweizenKartoffelAckerbohneErbseWeißeLupineHaferErtrag(dt/ha)Mittelwert  Minimum MaximumFruchtfolge mit 1 GV/ha Fruchtfolge ohne ViehbesatzN-Gehalt(% TM) 1,79 1,26 1,55 k. A. 1,67 1,75 1,87 1,56 1,84 k. A. k. A. k. A. k. A. 1,30 1,69 4,63 2,80 4,86 1,45Abbildung 3:  Verlauf der N -Werte im Boden (0 - 90 cm Tiefe) in Ab- minhängigkeit von der Fruchtfolgestellung auf dem Ökofeld050100150200250Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Frühjahr Herbst Frühjahr HerbstNmin(kgN/ha)Frucht-arten: Kleegras Kleegras WinterweizenKartoffeln Kartoffeln TriticaleSommergersteWintergerste, HaferFrucht-folgejahre: 1 2 3 4 5 6Erträge und Produktqualität der Fruchtarten

Entwicklung der Erträge und der Nährstoffversorgung auf dem Ökofeld in Roda (Sachsen)

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