INHALTSVERZEICHNIS:
1. Begrüßung zum Statusseminar „Ressortforschung für den Ökologischen Landbau"
2. Flächen des ökologischen Landbaus im niedersächsischen Boden-Dauerbeobachtungsprogramm
3. N-Freisetzung aus organischen Handelsdüngern – Übersicht und eigene Versuchsergebnisse im ökologischen Gemüsebau
4. Planungswerkzeuge zur Optimierung der Stickstoffversorgung in Anbausystemen des Ökologischen Landbaus - Standort- und vorfruchtabhängige Kalkulation der N-Salden von Anbauverfahren
5. Qualität und Verarbeitung von Weizen im Vergleich der Sorten und Anbauformen
6. Kartoffelanbau im ökologischen Landbau – Stand des Wissens und gegenwärtige Forschungsarbeiten
7. Pflanzenschutz im ökologischen Landbau – ein Schwerpunktthema in der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA)
8. Auswirkungen der Warmwasserbehandlung von Äpfeln auf die Lagerfähigkeit im Kälte- und CA-Lager
9. Übergreifende Aspekte der Milchhygiene
10. Forschung an der Bundesanstalt für Fleischforschung (BAFF) zu ökologischen Aspekten der Fleischqualität und Produktsicherheit
11. Nutzbarmachung mikrobiologisch-genetischer Ressourcen zur Biokonservierung von Fleischerzeugnissen
12. Verfahrenstechnische Beiträge zur Integration von Tier- und Umweltschutzzielen
13. Arbeits- und Berufsverhältnisse im ökologischen Landbau aus soziologischer Sicht
14. Welche Rolle spielt der ökologische Landbau für eine Großstadt
15. Zehn Jahre ökonomische Forschung zum ökologischen Landbau in der FAL
16. Forschung für den Ökolandbau in der FAL
17. Organisation der Ökolandbauforschung in Bayern
18. Teilnehmerinnen und Teilnehmer
ANHANG 1: Forschung für den ökologischen Landbau in der FAL, Kolloquium am 11. Februar 2003 (PDF frei zugänglich)
ANHANG 2: Forschung für den Ökolandbau in den Ressortforschungseinrichtungen des BMVELs 2002 (geschütztes Dokument
