Inhalt:

- Einleitung

- Tiergesundheit nach EU-Öko-Verordnung und nach Bioland-Richtlinien

- Infektionsrisiken verschiedener Haltungsverfahren

- Infektionsverhütung

- Immunprophylaxe in der Öko-Tierhaltung

- Strategische Behandlungskonzepte

- Rechtliche Regelungen zur Homöopathie bei Nutztieren

- Zusammenfassun

Link, Matthias

German

Organic Eprints

Bioland-Einf Bioland-Einfü ührungskurs hrungskurs13.  13. – – 16. Januar 2003 in   16. Januar 2003 in Stellshagen StellshagenTiergesundheit im ökologischwirtschaftenden BetriebMatthias Link, prakt. Tierarzt, VarrelArbeitsgemeinschaft Kritische TiermedizinGliederung Gliederungz Einleitungz Tiergesundheit nach EU-Öko-VO und BiolandRichtlinienz Infektionsrisiken verschiedener Haltungsverfahrenz Infektionsverhütungz Immunprophylaxe in der Öko-Tierhaltungz Strategische Behandlungskonzeptez Rechtliche Regelungen zur Homöopathie beiNutztierenz ZusammenfassungTiergesundheit nach Tiergesundheit nachEU- EU-Ö Öko-VO ko-VOVerordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates vom 24. Juni 1991 Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates vom 24. Juni 1991 Präambel(15)Tiergesundheit sollte vor allem auf der Grundlage der Vorsorge,von Maßnahmen wie die entsprechende Auswahl der Rassen undZuchtstämme, einer ausgewogenen Fütterung mit hochwertigemFutter und von günstigen Umweltbedingungengewährleistet werden,insbesondere hinsichtlich der Besatzdichte,der Stallhaltung undder Haltungspraktiken.(16)Die präventive Verwendung chemisch-synthetischerallopathischer Arzneimittel ist im ökologischen Landbauverboten(17)Wenn jedoch ein Tier erkrankt oder sich verletzt, sollte esunverzüglich behandelt werden; dabei sind pflanzliche oderhomöopathische Tierarzneimittel vorzuziehen und der Einsatzchemisch-synthetischer  allopathischer Arzneimittel auf dasunabdingbare Mindestmaß zu beschränken. Damit dieGanzheitlichkeit der biologischen Erzeugung für den Verbrauchergewährleistet ist, sollte es möglich sein, einschränkendeMaßnahmen zu treffen, wie z.B. die Verdoppelung  der Wartezeitnach Verabreichung chemisch-synthetischer allopathischerArzneimittel.Anhang 1: Grundregeln des ökologischen Landbaus für AgrarbetriebeNr. 5: Krankheitsvorsorge und tierärztliche Behandlung:• Grundlage der Krankheitsvorsorge: geeignete Zucht, artgerechteHaltung, hochwertige Fütterung und angemessene Besatzdichte.• Unverzügliche Behandlung von Erkrankungen undVerletzungen gegebenenfalls in getrennten Räumen.• Vorrang für Phytotherapie, Homöopathie und Spurenelementevor chemisch synthetischen Tierarzneimitteln und Antibiotika.• Tierärztlicher Einsatz chemisch-synthetischer allopathischerTierarzneimittel und Antibiotika erlaubt.• Verbot  präventiver Verabreichung chemisch-synthetischerallopathischer Tierarzneimittel.• Verbot von Wachstums- oder Leistungsförderern.• Staatlich vorgeschriebene Behandlungen und Impfungen sindzulässig.• Dokumentation von Tierarzneimitteleinsatz. Die behandeltenTiere eindeutig kennzeichnen.• Gesetzliche Wartezeit für allopathische Arzneimittelverdoppeln, wenn keine Wartezeit angegeben ist mind. 48Stunden.• Vermarktungsverbot nach mehr als drei Behandlungen proJahr (oder mehr als eine Behandlung, wenn der produktiveLebenszyklus kürzer als ein Jahr ist),• Davon ausgenommen Impfungen, Parasiten-Behandlungensowie staatliche Maßnahmen.Arzneimitteleinschränkungen Arzneimitteleinschränkungen   und undVerbote Verbote   nach nach   Bioland-Richtlinien Bioland-RichtlinienNicht zugelassene Wirkstoffe:z Brotizolam (Appetitanreger)z Fenvalerat (Ekto-Antiparasitikum)z Piperazin (Endo-Antiparasitikum)z Sulfadimidin (Chemotherapeutikum, Antibiotikum)Nicht zugelassene Arzneimittelgruppen:z Androgene (männliche Geschlechtshormone)z Anthelminthika, die organische Phosphorsäureester enthalten(Endo-Antiparasitika)z Arsenhaltige Arzneimittel (zugelassen: homöopathischeVerdünnungen ab D4)Nicht zugelassene Arzneimittelgruppen (Forts.):z Avermectine (Antiparasitika)z Benzimidazole (Antiparasitika) (zugelassen: Thiabendazol(eingeschränkt), Flubendazol, Fenbendazol und Febantel)z Fluochinolone (Gyrasehemmer) (Antibiotika)z Formaldehydhaltige Arzneimittel (zugelassen:formaldehydhaltige Impfstoffe)z Kombinationspräparate zwischen Chemotherapeutika(Antibiotika) und Glukokortikoiden (Antiinfektiva)z Kombinationspräparate zwischen nicht-steroidalenAntiphlogistika (Entzündungshemmer) und Glukokortikoiden(Antiinfektiva)z Langzeittetracycline zur i.m. Applikation (Antibiotika)z Östrogene (weibliche Sexualhormone)Anwendungsbeschränkte Wirkstoffe:z Deltamethrin nur bei schwerwiegendem Ektoparasitenbefallbei Schafenz Dimethylsulfoxid (DMSO) (Entzündungshemmer) nur fürPferde, die nicht der Lebensmittelgewinnung dienenz Gentamicin (Antibiotikum) bei Injektionen nur intravenös(zugelassen: gentamicinhaltige Impfstoffe)z Metamizol (Entzündungshemmer) nur bei Koliken beiPferden und Kälbernz Neomycin (Antibiotikum) nur zur lokalen, nicht zursystemischen Anwendung (zugelassen: neomycinhaltigeImpfstoffe, Euterinjektoren)z Thiabendazol (Endo-Antiparasitikum) nur, wenn fünf TageWartezeit eingehalten werdenAnwendungsbeschränkte Arzneimittelgruppen:z Antibiotika und Chemotherapeutika (Antiinfektiva) beiEutererkrankungen nach Möglichkeit nur, wenn einebakteriologische Untersuchung mit Resistenztest erfolgt ist(Einzeltier- bzw. Viertelgemelksproben), Beta-Lactam-Antibiotika ist bei Wirksamkeit der Vorzug zu geben,kurzwirksame Antiinfektiva sind langwirksamenvorzuziehen.z Antiparasitika nur bei Parasitennachweis, bei hohemInfektionsdruck auch vor dem Auftreten wurmbedingterErkrankungenz Gestagene, Gonadotropine, HVL-Präparate undProstaglandine nur bei Einzeltierenz Glukokortikoide (Entzündungshemmer) nur bei akutlebensbedrohlichen Zuständen, akuten allergischenZuständen und nichtinfektiösen EntzündungenAnwendungsbeschränkte Arzneimittelgruppen (Forts.):z Neuroleptica, Beta-Blocker und andere Beruhigungsmittel nurbeim Einzeltier nach medizinischer Indikationz Organophosphate nur als Pour-on-Präparate bei Ekto-parasitosen des Schweins, als Waschpräparat nur bei Schafenbei Fußräudez synthetische Pyrethroide (Antiparasitika) nur als Pour-on-Präparate oder Ohrclips (zugelassen: in Einzelfällen mitmedizinischer Indikation auch als Lösung)z Tetracycline (Antibiotika) bei Injektionen nur intravenösz „Trockensteller“ (Langzeitantibiotika) nur bei Problemtierenmit medizinischer IndikationInfektionsdruck in verschiedenen Infektionsdruck in verschiedenenHaltungsverfahren HaltungsverfahrenGeschlossene Bestände PublikumsverkehrRein – Raus Verfahren Kontinuierliche BelegungenGlattwandige Abtrennungen Komfortmaterial(Bürsten, Scheuerbalken)Planbefestigte Flächen Gewachsener Untergrund imAuslaufSpaltenboden Einstreuverfahrenganzjährige Stallhaltung AuslaufhaltungEinzelhaltung Gruppenhaltung↓↓↓ ↑↑↑Ans Ansä ätze zur Kontrolle von tze zur Kontrolle vonInfektionskrankheiten: Infektionskrankheiten:Erhalt und Steigerung der allgemeinen Abwehrkraft durch:    z züchterische Maßnahmenz Fütterung und Tränkeversorgung in bedarfsgerechterMenge und Qualitätz Haltungsverfahren nach artgemäßen BedürfnissenSenkung des Infektionsdruckes durchz angepaßte Besatzdichtez gezielte Stallbelegung und Weideführungz Reinigung und Desinfektion von Stall und AusläufenTherapie und medikamentelle Prophylaxe gemäßz EU Öko-Verordnung undz Bioland RichtlinienGezielte Stallbelegung:z Geschlossene Bestände mit eigener Nachzucht.z Stabile Kleingruppen altersgleicher Tiere.z Neue Tiere gruppenweise im Quarantänestall vorbereiten.z Neue Tiere gruppenweise zuführen.z Stallweise einstallen mit vorheriger R + D undStallruhephase.z Produktionsbereiche räumlich trennen (Absatzferkel ausdem Sauenstall entfernen).Weideführungz Wechselausläufe mit Umbruch und Zwischennutzung.z Ausläufe planbefestigt regelmäßig gereinigt.z Befestigte Suhlen regelmäßig gereinigt.Gezielte Stallbelegung und WeideführungReinigung und Desinfektion Reinigung und DesinfektionReinigung:z Alle Flächen, Böden, Wände, Decken und Geräte.z Vorreinigung aller groben Futter- und Kotreste.z Einweichen der Flächen über mehrere Stunden(Sprühvernebler).z Reinigung mit min. 100 bar Hochdruckreiniger, ggf.Waschzusätze.z Trockenphase mind. 2 Tage.Desinfektion:z Auswahl des Desinfektionsmittels nachZielorganismen.z Berücksichtigung des Temperaturfehlers.z Aufwandmenge berechnen: 0,4 l Gebrauchslösungpro m².z Ausbringung mit geringem Druck, max. 15 bar.z Einwirkzeit einhalten.Immunprophylaxe in der Immunprophylaxe in derö ökologischen Tierhaltung kologischen TierhaltungEU-Öko-VO: Anhang I, Abschnitt BNr. 5.5: Zusätzlich … gelten folgende Vorschriften:•…• Tierärztliche Behandlungen von Tieren … sind …,zulässig; dies schließt die Verwendungimmunolgischer Tierarzneimittel ein, wenn in einemspezifischen Bereich, in dem sich dieProduktionseinheit befindet, anerkanntermaßenKrankheitsfälle aufgetreten sind.   Impfvoraussetzungen Impfvoraussetzungenz Erregerspektrum im Bestand ist bekanntz Impflinge sind gesund und nicht gestresstz Korrekte Durchführung der Impfungz Impfung aller Tiere eines Bestandesz Abgeschlossene Grundimmunisierung aller Tierez Regelmäßige Nachimpfung entsprechend desImpfschemasz Rechtzeitige Impfung der zutretenden JungtiereStrategische Bek Strategische Bekä ämpfung von mpfung vonEktoparasiten Ektoparasiten beim Schwein  beim SchweinZiel:Verhinderung klinischer Erscheinungen (Hautkrusten und Juckreiz).Behandlung:• Alle Tiere nach gründlicher Waschung der Haut mit Sebacil°pour-on.• Zeitgleich Reinigung und Desinfektion des Stalles oderUmstallung.• Wiederholung nach 14 Tagen.Alternativ bei Sauen:Reinigung und Behandlung der Sauen regelmäßig zur Umstallungin den gereinigten und desinfizierten Abferkelbereich.Strategische Bek Strategische Bekä ämpfung von mpfung vonEndoparasiten Endoparasiten beim Schwein  beim SchweinZiel:Verhinderung klinischer Erscheinungen (Abmagerung, Kümmern,verminderte Zunahme, Husten, Organverwürfe am Schlachthof).Behandlung:• Alle Tiere bei Stallwechsel nach gründlicher Reinigung der Haut,mit Ausnahmebenzimidazolen, Tiabendazol oder Levamisol.• Wiederholung nach 5 Wochen.Alternativ bei Sauen:Reinigung und Behandlung der Sauen zur Umstallung in dengereinigten und desinfizierten Abferkelbereich.Parasitenbek Parasitenbekä ämpfung mpfungWeideeinteilung WeideeinteilungSauber:Neue Weiden12 Mon. ohne Rind/Schaf/ZiegenbeweidungSicher:Beweidung seit Mittsommer des Vorjahres nur von AlttierenSilage- / Heugewinnung vor der BeweidungGefährdet:Vorherige Beweidung durch Rind/Schaf/ZiegeVorjahresherbstbeweidung durch JungtiereWeidef Weidefü ührung zur hrung zurParasitenreduktion Parasitenreduktionz Jungtierweiden im Vorjahr zuletzt nicht beweidetoder Zwischennutzung zur Mahdz Weidewechsel im Hochsommer vor zweitemLarvenschlupfz Vorbeweidung mit Alttieren, bevor Jungtiereausgetrieben werden (Staubsaugereffekt)z Wechselweiden mit anderen Tierarten (Pferde,Rinder, Schafe)z Nicht in taunasses Gras oder bei Regen aufinfizierte Flächen austreiben.Begleitende Ma Begleitende Maß ßnahmen nahmen zur  zurParasitenreduktion Parasitenreduktionz Zucht auf Parasitenresistenz: 10 % der Lämmerbeherbergen bis zu 50 % der Würmer.z Zusammensetzung der WeidepflanzenWurmlarvenbegünstigende Pflanzen vermeiden.Gerbstoffhaltige Pflanzen alsInfektionsprophylaxe fördern.z Alte Schäfersitten überprüfen (Birkenblätterkuren,mineralische Böden nach Moorbeweidung).z Parasitenfeindpflege (Pilze, Bakterien, Viren)z Gute Versorgung der Tiere (Eiweiß,Spurenelemente)Begleitende Ma Begleitende Maß ßnahmen zur nahmen zurVermeidung der  Vermeidung der Absetzkranheit AbsetzkranheitHaltung:z Saubere Absetzerställe, regelmäßig gereinigt.z Stabile kleine Tiergruppen.z Wasserversorgung optimieren.Fütterung:z Beste Futterhygiene.z Frühzeitige Anfütterung der Saugferkel.z Rohfasergehalt erhöhen (max. 7%).z Restriktive Fütterung (mehrere kleine Mahlzeiten).z Rohproteingehalt begrenzen (max. 18 %).z Mineralfutterzusatz reduzieren.z Milchsäurekulturen als probiotische Zusätze.z Mutterboden oder Torf zur freien Aufnahme.Rechtliche Regelungen zur Rechtliche Regelungen zurHom Homö öopathie bei Nutztieren opathie bei Nutztieren1. Zugelassene oder registrierte Präparate für Tiere, mitAnwendungsgebiet und Dosierungsanleitung bezeichnet.→ Dürfen entsprechend Anwendungsgebiet undDosierungsanleitung für Lebensmitteltiere erworben undangewendet werden.2.          Präparate ohne Angabe von Anwendungsgebiet undDosierung→ Dürfen erworben werden, bei Lebensmitteltieren aber nurvon Tierärzten eingesetzt oder verschrieben werden.3.          Gänzlich verbotene Stoffe, (derzeit nur Anstolochia)→ Dürfen niemals beim Lebensmitteltier eingesetzt werden.Hom Homö öopathische Potenzen opathische Potenzenf fü ür Lebensmitteltiere r Lebensmitteltiere• Niedrigst zulässige Potenz (Verdünnung) inAnhang II der EU Höchstmengenverordnunggeregelt:Individuelle Festlegung für jedes Präparat ( ∅ bisD4).• AMG Vorschrift für umgewidmete Präparateohne Tierzulassung oder –Registrierung:Niedrigste Potenz D6.Risiken durch hom Risiken durch homö öopathische opathischeEigenbehandlung EigenbehandlungVerbrauchersicherheit:• Rückstände im Lebensmittel.• Durch Lebensmittel auf Menschen übertragbareKrankheiten.Tierseuchenkontrolle• Katastrophale Folgen durch Therapieversuche beiSeuchenerregern (Schweinepest, MKS).• Unverzügliche Maßnahmen zur Bekämpfung wenigerspektakulärer Tierseuchen .Tierschutz• Behandlungen ohne realistische Aussicht auf Besserungverlängern Leiden.• Strategisch ursächliche Lösungen für wiederkehrendeErkrankungen.Zusammenfassung Zusammenfassungz EU-Öko-VO und Bioland Richtlinien geben denWeg zur Tiergesundheit vorz Arzneimittelanwendungsbeschränkungen beiBioland ist Verbraucherschutz und Tierschutzz Größere Infektionsrisiken in tiergerechtenHaltungsverfahren erfordern größere Sorgfaltz Impfprogramme auch in der Öko-Tierhaltungz Strategische Behandlungsprogramme steigern dieWirkungz Auch Homöopathie bei Nutztieren unterliegtrechtlichen RegelungenBibliographische Angaben zu diesem Dokument:Link, Matthias (2003) FG Tiergesundheit im ökologisch wirtschaftenden Betrieb [Animal health on the organicfarm]. [mündlich] Presentation at Bioland-Einführungskurs, Stellshagen, 13.-16.1.2003.Das Dokument ist in der Datenbank „Organic Eprints“ archiviert und kann im Internet unterhttp://orgprints.org/00001247/ abgerufen werden.

Tiergesundheit im ökologisch wirtschaftenden Betrieb

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