Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em BioorgânicaA presente dissertação descreve o desenvolvimento de um método analítico para
a identificação de compostos orgânicos voláteis (VOC’s) emitidos por materiais
celulósicos, nomeadamente livros. O objectivo principal foi o estabelecimento de
perfis químicos do material de origem, celulose, de modo a tornar possível a
identificação de marcadores do tipo de celulose – celulose de algodão ou madeira,
bem como do seu estado de conservação/degradação.
Utilizou-se a micro-extracção em fase sólida associada à cromatografia gasosa e
espectrometria de massa (HS-SPME-GC-MS). Para validação do método, foram
estudados parâmetros experimentais: tipo de fibra, tempo de exposição, tempo de
dessorção, temperaturas do injector e detector, programa cromatográfico, tendo sido
igualmente estabelecidos os melhores parâmetros espectrométricos.
Como resultado do estudo dos VOCs emitidos pelos livros foram identificados 22
compostos. Pela primeira vez, foram identificados marcadores de um dos tipos de
celulose utilizada na manufactura de livros pertencentes ao património cultural. O
estudo da quiralidade dos compostos foi pela primeira vez utilizado em materiais de
interesse histórico, tendo-se constatado ser uma área importante, uma vez que apenas um dos enantiómeros de um dos compostos alvo está presente nos livros
