En el marco del trabajo investigativo "Buenas prácticas agrícolas para la conservación del recurso hídrico en la cuenca media del río Otún". Caso de estudio cultivo de cebolla junca (Allium Fistolosum), se ha querido contribuir con el análisis de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en torno a los cultivos de esta hortaliza en diferentes predios seleccionados mediante una muestra aleatoria. Las BPA están orientadas por un grupo de normas que tienen como objeto crear recomendaciones técnicas en pro de la calidad en la producción, transformación y transporte de los alimentos, además de promover la protección de la salud de los consumidores y la mejora continua de las condiciones laborales de los agricultores, haciendo énfasis en la conservación del medio ambiente
