research

Ruta del aceite de oliva bajo una mirada matemática

Abstract

El siguiente trabajo de final de grado trata el aprendizaje de contenidos matemáticos de una forma diferente a lo que normalmente estamos acostumbrados. La educación está dando un giro hacia una metodología más activa y participativa donde los alumnos sean los protagonistas de todo el proceso. Este proyecto está basado en las rutas de aprendizaje, estas consisten en salir del centro y observan que en las cosas más simples del día a día se necesitan las matemáticas. El proyecto está centrado en el aceite de oliva, debido a la estrecha relación de este producto contexto social e histórico del centro donde se desarrolla. Se realizan 4 salidas que giran en torno al aceite de oliva, primero se visita el campo de cultivo, después la almazara seguidamente el museo del aceite y por último la cooperativa agrícola de la localidad. Cada salida se preparara previamente en una sesión introductoria y después de la salida, en clase y en grupos de trabajo, se trabajaran los contenidos matemáticos apreciados por los alumnos. El objetivo principal de este trabajo es que aprecien la necesidad de las matemáticas, hasta en la recolección y elaboración del aceite de oliva, algo que realizan todos los años y no conocían la importancia de las matemáticas tienen en esto

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