El presente documento hizo parte del Foro de Cacao realizado en el año 2012. El documento presenta un resumen de las metodologías aplicadas en el proyecto K4ValueChain y comparte algunas experiencias en Honduras y Nicaragua, y las lecciones aprendidas durante el desarrollo de los proyectos

Gottret, María Verónica

CGSpace

Cadenas de Valor 2.0Promoviendo la gestión de información y conocimiento para el desarrollo de cadenas de valorInclusiónSostenibilidadMarco conceptual y analíticoCadenas de Valor 2.0Acceso y uso limitado de información y conocimiento por parte de los actores mas vulnerables de las cadenas de valor: generalmente las familias productoras y sus organizacionesPromoviendo Value Chains 2.0La nueva revolución agrícola será una revolución digital?Debemos aprovechar la revolución digital que esta masificando la innovación agrícolaLos nuevos descubrimientos están haciendo posible llevar la ciencia y la tecnología agrícola a los productores y productoras pobres.Probablemente.. pero … es necesario superar las..Barreras culturalesBarreras físicasBarreras humanasBarreras socialesBarreras financieras… y un enfoque y metodología apropiadaEl Ciclo de AprendizajeMetodología desarrollada, validada y ajustadaSistemas de información a la medidaDiseño metodológico6 experiencias piloto diseñadas y cinco que están siendo implementadas a la fechaHondurasNicaraguaPromueve e incentiva la producciónAcopia, procesa y comercializaGestiona y se relacionaContribuye al desarrollo humano sostenibleQue hace una organización de productores-as?Todas las decisiones deben de tomarse a partir de información… Promover e incentivar la producciónAcopiar, procesar y comercializarDestinos, compradores, precios, condicionesNecesidades de financiamiento para acopioVolumen de producción de las personas asociadas, calidad, ubicación ¿Qué decisiones?Información de la finca y el estado de las plantacionesNecesidades de inversión: ¿En qué?  ¿A quienes y cuantos? ¿Cuando?Contenidos para el desarrollo de capacidades¿Qué información?Las organizaciones identificaron y analizaron sus procesos claves y limitantes Procesos Clave LimitantesComercializaciónNo hay suficiente información sobre mercados,precios y compradoresSe dan rechazos por diferencias en los análisisde calidadEl pago a las personas asociados puede tomar mucho tiempoApoyo a la producciónLa asistencia técnica no logra cubrir la demanda de las personas asociadas [falta de técnicos]Errores en el llenado de los registros administrativos y productivosErrores en informes para las certificadorasNo se sistematizan los registros administrativos, se invierte mucho tiempo en la elaboración de informesProcesos Clave LimitantesAcopioNo hay suficiente información sobre las calidades y características del cacao producido por los asociadosIncumplimiento de los compromisos de entrega de las personas asociadasNo hay retroalimentación hacia los asociados sobre las calidades de cacao que entregan en los acopiosGestión organizativaDirectivos desconocen las funciones para las cuales fueron electosLa información clave sobre la gestión y desempeño de la organización se comparte una vez al año, por tanto, las personas asociadas desconocen como esta su organizaciónNo existen espacios para compartir información general de la organización y las personas asociadasLas organizaciones identificaron y analizaron sus procesos claves y limitantes Fortalecimiento socio organizativo y empresarialFormación socio organizativa y acceso a información claveEspecialización técnica y mejora de registros productivos y administrativosPlanificación de acopio, procesamiento y comercializaciónEsquema de funcionamiento del sistema propuestoEsquema de funcionamiento del sistema propuestoFormación socio‐organizativa y acceso a información claveFortalecimiento de competencias socio‐organizativas y empresarialesFlujo oportuno de información clave de la gestión y desempeño de la organizaciónEspacios para el estudio periódico de reglamentos, estatutos y normas de la organizaciónPlanificación de acopio, procesamiento y comercializaciónPlanificación concertada     del acopioDifusión e implementación del protocolo de procesamiento de cacaoBúsqueda permanente de información sobre mercados (demanda,  oferta y precios)Sistema de registro de entregas del asociado(a) (cantidad y perfil de calidad)Diseño de giras educativas sobre catación, calidad y diferenciación de cacao con las personas asociadasEspecialización técnica y mejora de registros productivos y administrativosEstablecimiento de una herramienta de registro  único del asociado(a)Sistema informático para la gestión de información del asociado(a) y la trazabilidadGeneración de reportes y proyecciones para la toma  de decisionesIdentificación de productores modelo y sistematización de sus prácticas y tecnologíaFacilitación de procesos de innovación para  la productividad y calidadObjetivos de los sistemas diseñadosRendición de cuentas como un medio para fortalecer la acción colectivaMejorar la provisión de servicios para el desarrollo de la cadena de valorApoyar los procesos de trazabilidad para acceder a mercados diferenciadosObjetivos de los sistemas diseñadosPlanificación de siembras, acopio y ventas/contratos para responder a las demandas del mercadoGestión integral del riesgo (climático, comercial, institucional) Sistematización y difusión de practicas para mejorar productividad, calidad y para la adaptación al cambio climáticoBarreras para acceder y usar informaciónValor que se da a la información y el conocimiento como activoFalta de incentivos para compartir informaciónCapacidades y competencias limitadas del recurso humanoProcesos organizativos débilesLecciones aprendidas a la fechaTrabajar con las organizaciones de productores como el punto focalDiseño de sistemas a la medida de las necesidades de las organizacionesEnfoque en el trabajo por hacer y mantener los sistemas lo mas sencillos posiblesLecciones aprendidas a la fechaCompromiso de los actores de la cadena con base en su participación activa en el proceso de diseño del sistemaMotivación y sensibilización constanteEstablecer y mantener un proceso de evaluación de indicadores de gestión, desempeño e impacto para que los beneficios estén explícitosEl camino a seguir…Establecimiento del sistema (cacao), desarrollo de competencias y seguimiento para continuar con el proceso de aprendizaje, sistematizarlo y documentarloDarle seguimiento por un periodo suficientemente largo para evaluar cambios en los indicadores de gestión, desempeño e impacto; y realizar los ajustes necesariosReplicar con otras organizaciones que participan en la cadenas de valorAgregar a escala regional y nacional para contar con un sistema de información nacional MUCHAS GRACIAS!

Cadenas de Valor 2.0 - Promoviendo la gestión de información y conocimiento para el desarrollo de cadenas de valor

https://cgspace.cgiar.org/bitstream/10568/89260/3/K4ValueChains_dos_punto_cero_MVGottret_Foro_de_Cacao_2012.pdf

Cadenas de Valor 2.0 - Promoviendo la gestión de información y conocimiento para el desarrollo de cadenas de valor

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

CGSpace