Snapy : a grispy bite on grocery retail

Abstract

Under the guidance of its founder, Artur Catarino, Progelcone started its activity in 1983 as a pioneer producer of ice cream cones in Portugal. Limited by the high seasonality that characterized the ice cream industry, Progelcone broaden its scope and became the leader supplier of ice cream related products and plastic items for the food-service industry. In 2013, the company was already recovering from the European debt crisis, which had decreased its clients financial capacity and contributed to the excess capacity of the company. Despite having reached sales of €12,6 million in the HORECA channel in 2013, Progelcone was confronted with a major challenge in 2014. Adding to the strong impact of seasonality, Progelcone had just lost its biggest client, Olá, a local brand of Unilever’s ice cream business. The company believed that launching Snapy, a wafer cookie, in Jumbo supermarket, had the potential to increase revenues and contribute to the firm’s growth. However, a category dominated by private labels and competitors such as Mondelez, and the lack of knowledge of branding nuances may impose significant challanges. The strategies followed by Progelcone are an interesting subject of discussion. The Case Study can be used within strategic management and marketing courses, and includes topics of diversification, brand positioning, the empowerment of private labels and retailers’ bargaining power. This thesis includes a literature review, plus a teaching note that focused on the improvement of the company’s strategy.Sob a orientação do seu fundador, Artur Catarino, a Progelcone iniciou a sua atividade em 1983 como pioneira na produção de cones para gelado em Portugal. Limitada pela sazonalidade que caracterizava a indústria do gelado, a Progelcone alargou o seu escopo e tornou-se a principal fornecedora de produtos relacionados a gelados e embalagens de plástico para a indústria de food-service. Em 2013, a empresa já recuperava da crise económica, que diminuiu a capacidade financeira dos seus clientes e contribuiu para o excesso de capacidade produtiva da empresa. Apesar de atingir vendas de €12,6 milhões no canal Horeca em 2013, a Progelcone foi confrontada com um grande desafio em 2014. Além do forte impacto da sazonalidade, a Progelcone perdeu o seu maior cliente, a Olá, uma marca local do negócio dos gelados da Unilever. A empresa acreditava que o lançamento da Snapy, uma bolacha wafer, no supermercado Jumbo tinha o potencial de aumentar as receitas e contribuir para o crescimento da empresa. No entanto, uma categoria dominada por marcas de distribuição e concorrentes como a Mondelez, e a falta de conhecimento de gestão de marcas podem impor desafios significativos. As estratégias seguidas pela Progelcone são um tema interessante de discussão. O Caso de Estudo pode ser utilizado em cursos de estratégia e marketing, incluindo tópicos como diversificação, positionamento, o crescente poder das marcas próprias e o poder de negociação dos retalhistas. Esta Tese inclui uma revisão de literatura e uma nota de ensino focada na melhoria da estratégia da empresa

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