Las variedades locales de frutales seleccionadas a lo largo de los años por los
agricultores, son muy interesantes para preservar la biodiversidad y los recursos
fitogenéticos, ya que presentan unas características organolépticas peculiares y un
valor cultural irremplazable. En 2007 se inició un trabajo de recuperación de
variedades tradicionales de frutales en Andalucía (Proyecto INIA, RF2007-00027-
C06-05) que contempla su prospección, localización, recogida de material vegetal,
caracterización morfológica y molecular, multiplicación, documentación y
mantenimiento en colección. En este trabajo se han caracterizado morfológicamente
mediante caracteres UPOV las flores, hojas y ramos de un año, de cinco variedades
tradicionales de manzano (Malus x domestica Borkh.) y dos de melocotonero [Prunus
persica (L) Batsch], no estudiadas con anterioridad. Se ha evaluado la floración en la
campaña 2011 y se han realizado los fenogramas correspondientesMICINN, INIA y Fondos FEDE
