El residuo de la industria corchera, tras un adecuado tratamiento de compostaje, puede ser utilizado como sustrato para el cultivo de plantas en contenedor. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en un ensayo de sustratos, utilizando tres tipos de turbas y sus mezclas con corcho compostado para la producción de plantas de algarrobo y pino piñonero en bandejas forestales.The cork industry produces a residue wich after composting may be used as a substrate for container growing plants. Results of a substrate trial are presented. They were studied three different peat substrates and their mixtures with composted cork or the production of in forest pots.CICY

Aguado Abril, María Teresa

Carmona Chiara, Eusebio

Moreno Aguirre, María Teresa

Ordovás Ascaso, José

Ortega de la Torre, María Carmen

idUS. Depósito de Investigación Universidad de Sevilla

SEMILLEROS DE ALGARROBO Y PINO EN SUSTRATOS DE TURBA Y CORCHO COMPOSTADO M.T. AGUADO**, M.C. ORTEGA**, J. ORDOVAS*, M.T. MORENO*, E. CARMONA* ** EUITA "CORTIJO DE CUARTO". APDO. 11043.41080 SEVILLA. * EUITA. CTRA UTRERA KM 1. 41013. SEVILLA RESUMEN El residuo de la industria corchera, tras un adecuado tratamiento de compostaje, puede ser utilizado como sustrato para el cultivo de plantas en contenedor. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en un ensayo de sustratos, utilizando tres tipos de turbas y sus mezclas con corcho compostado para la producción de plantas de algarrobo y pino piñonero en bandejas forestales. P.C.: Sustratos, Corcho, Semilleros, Algarrobo, Pino piñonero. SUMMARY The cork industry produces a residue wich after composting may be used as a substrate for container growing plants. Results of a substrate trial are presented. They were studied three different peat substrates and their mixtures with composted cork or the production of m forest pots. INTRODUCCIÓN En los viveros forestales de la Junta de Andalucía se producen anualmente entre 10 y 15 millones de plantas. En el año 1996 se han producido 6 millones de resinosas y 5 millones de frondosas aproximadamente. Las especies más cultivadas fueron pino carrasco, pino piñonero, encina y alcornoque, con un volumen de 2 millones de plantas de cada una, 1 millón de plantas de pino negral y 250.000 plantas de algarrobo. Estas plantas se cultivan en bandejas forestales con volúmenes de cepellón de 200 a 350 cc. según la especie, siendo la turba el sustrato más empleado en los semilleros. Sin embargo, en los últimos años, en numerosas partes del mundo se ha emprendido una activa búsqueda de materiales alternativos y/o sustitutivos de las turbas (Abad et al., 1996). Esta búsqueda está orientada a la utilización de materiales autóctonos, de disponibilidad local, y al reciclaje de materiales de desecho como subproductos agrícolas, industriales, forestales o urbanos. La corteza de pino, la fibra de coco o la fibra de madera pueden ser algunos ejemplos de nuevos materiales ya introducidos para el cultivo en contenedor (Rodriguez et al., 1993). La industria corchera en Andalucía genera un volumen de residuo de unos 20.000 m3 al año. Este residuo en la mayoría de los casos se incinera, pero con un adecuado tratamiento podría utilizarse como sustrato de cultivo, revalorizándose así este subproducto. El residuo de corcho es un producto homogéneo, formado por partículas poliédricas de tamaño inferior a 3 mm., que no necesita ser cribado para su utilización como sustrato. Está libre de semillas de malas hierbas, es un material muy ligero y fácil de manipular, de densidad 21 aparente 0.2 g/ce, pH 6.2, baja conductividad eléctrica ( 0.25 mS/cm) y de gran estabilidad. Su contenido mineral es bajo excepto en potasio y manganeso, tiene una elevada carga fenólica que provoca fitotoxicidad y alta capacidad de fijación de nitrógeno (Moreno et al., 1995, Ortega et al., 1996). Sus propiedades fisicas son adecuadas para su uso como sustrato, aunque igual que otras cortezas, resulta difícil humectarlo la primera vez, siendo necesarios riegos sucesivos para unificar el nivel de humedad del material. Al utilizarse directamente como sustrato para el cultivo de plantas hortícolas y ornamentales se observa un menor crecimiento de las plantas en corcho y menores contenidos en nitrógeno que los testigos en turba (Aguado et al., 1993, 1995). Entre los métodos de mejora de las propiedades del corcho se han ensayado el envejecimiento, el lavado con agua caliente (Moreno, 1994) y el compostaje, resultando este último el método más eficaz, sencillo y viable para la producción de sustrato de corcho a gran escala. Con un adecuado compostaje, las propiedades químicas del residuo mejoran, desaparece la toxicidad y se mantienen las propiedades físicas, mejorando notablemente su humectabilidad. Al cultivar planta ornamental en corcho compostado, se obtuvieron plantas similares en desarrollo y contenido en nutrientes a las cultivadas en turba (Carmona et al., 1995, Ordovás et al., 1996, Ortega et al., 1997). El compost de corcho no se había ensayado hasta ahora para la producción de planta forestal, por lo que en este trabajo se estudia el comportamiento del corcho compostado como sustrato en mezclas con turba para la producción de plantas de algarrobo y pino en semillero en bandejas forestales. MATERIAL YMETODOS El ensayo se realizó en el Vivero Forestal de la San Jerónimo (Sevilla) de la Junta de Andalucía. Se han utilizado semillas de algarrobo y pino piñonero suministradas por el Vivero. Las semillas de algarrobo previamente tratadas (las semillas se sumergieron en agua hirviendo, permaneciendo en el agua durante 24 horas mientras ésta se enfriaba), se sembraron en bandejas de 350 cc por alveolo y 40 alveolos por bandeja, a razón de tres semillas por celdilla el día 29 de Marzo de 1996. Las semillas de pino piñonero se sembraron en bandejas de 220 cc por alveolo y 28 alveolos por bandeja, con dos semillas por celdilla, el día 27 de Marzo de 1996. Los tratamientos ensayados han sido los mismos para las dos especies: (P) Turba Pindstrup 32 (P+C) Turba Pindstrup 32 + Corcho compostado (1:1) (v:v) (P+C) Turba Pindstrup 32 + Corcho compostado (1:3) (v:v) (T) Turba TKS1 + Vermiculita (7:1) (v:v) (T +C) Turba TKS 1 + Corcho compostado (1: 1) (v:v) (F) Turba Feenpeat 6 + Vermicuulita (7: 1) (v:v) (F+C) Turba Feenpeat 6 + Corcho compostado (1:1) (v:v) Estas turbas son las que utilizó el Vivero para la producción de planta durante el año 1996, siendo una práctica habitual en este Vivero su mezcla con vermiculita en las proporciones ensayadas. Desde la siembra hasta el 15 de Mayo las bandejas se mantuvieron bajo malla para evitar daños por pájaros. A partir de esa fecha el cultivo se realizó al aire libre en al caso del pino, 22 manteniéndose las plantas de algarrobo bajo malla. El día 19 de Mayo se realizó un aclareo, dejando una única planta por alveolo en todas las bandejas. La duración total del ensayo fue de 250 días. Durante el cultivo, los riegos y tratamientos fitosanitarios fueron los mismos que para el resto de las plantas del vivero, sin realizarse ningún aporte de fertilizantes. A lo largo del cultivo se tomaron datos de germinación ( contando el número de alveolos en que había al menos una semilla gemunada) y de altura de planta. Al final del ensayo se midió peso fresco y peso seco de raíz y parte aérea, y altura de planta en ambas especies, y número de ramas, longitud de cada rama, longitud total de la planta (altura más longitud total de ramas) y diámetro de tallo en las plantas de pino. El diseño del ensayo fue en bloques al azar con cinco repeticiones (bandejas) por tratamiento para algarrobo y seis repeticiones para el pino. El análisis estadístico se realizó mediente análisis de la varianza. La separación de medias se efectuó mediante el test de Tukey ( p f 0.05). RESULTADOS En todos los sustratos ensayados se han obtenido similares porcentajes de germinación, no habiendo diferencias en el tiempo medio de germinación para cada especie (Tabla 1). Las semillas de pino tardaron 24-25 días en germinar, alcanzándose muy elevados porcentajes finales de germinación. Sin embargo, las semillas de algarrobo, a pesar de haber sido previamente tratadas, germinaron de forma escalonada. A los 30 días de la siembra los porcentajes de germinación fueron del 66%, valor considerado normal para esta especie (Catalan, 1977), llegándose a cifras del 70-77% a los 76 días de la siembra. Este hecho provoca un alto número de alveolos vacíos en cada bandeja y una heterogeneidad en el estado de desarrollo de un mismo lote de plantas en el momento del trasplante. En los sustratos de turba P y sus mezclas con corcho al 50% y 75% Y la mezcla de turba F con corcho compostado se obtuvieron las plantas de algarrobo de mayor altura media y peso seco, de intenso color verde y cepellones compactos, siendo más elevada la relación entre peso seco de la parte aérea y de la raíz en las mezclas con corcho que en la turba P sola (Tabla 2). En los otros sustratos ensayados, las plantas de algarrobo producidas no llegaron a tener suficiente desarrollo como para ser aptas para el trasplante. Teniendo en cuenta que la práctica habitual del vivero en el que se ha realizado el ensayo es de no aplicar nutrientes durante el cultivo, el nivel de fertilidad del sustrato condiciona el desarrollo de la planta. La fertilización de base de la turba F en fósforo y potasio era la mitad que en la turba P, y la turba T se utilizó sin fertilizar. En la Figura 1, se observa la distribución porcentual de plantas de algarrobo según alturas en el momento del trasplante para cada sustrato, quedando patente la heterogeneidad de un mismo lote de plantas antes mencionada. En el ensayo de pino piñonero, las plantas de mayor altura de tallo, número de ramas, diámetro, longitud total y pesos secos se han obtenido en los sustratos de turba P, en su mezcla con corcho al 50% y en la turba F con corcho compostado (Tabla 3). La altura media de estas plantas fue de 18-19 cm., con diámetros de 5 mm. y cepellones muy compactos, por lo que podrían clasificarse como de calidad comercial al ser plantas de una savia y tener alturas entre 10 y 30 cm y diámetros superiores a 3 mm. No obstante, la intensidad del color verde de las hojas era alta en la turba P, presentando un ligero amarilleamiento las hojas nuevas en los otros sustratos ensayados. Hay que señalar que el pino se sembró un mes más tarde que la fecha 23 normal de siembra en la zona, lo que ha influido en el tamaño final de planta , si bien, los resultados obtenidos han sido similares a los de otros autores para la misma especie y tamaño de contenedor (Peñuelas, Cardeso, 1993). Durante los meses de Julio y Agosto hubo un intenso ataque de Fusarium que originó una elevada mortandad de plantas de pino, siendo la supervivencia superior al 60% únicamente en la turba P, por lo que los resultados de este ensayo pueden tomarse solo como orientativos. Uno de los tratamientos planteados en un principio fue utilizar corcho solo, pero no pudo realizarse ya que el corcho tiene un tamaño de partícula inferior a 3 mm., y al manejarse con bajo contenido de humedad las bandejas se vaciaban rápidamente en el mismo instante de su llenado por el orificio de drenaje de cada alveolo. Al mezclar el corcho con un 25% (v/v) de turba se evita ya este problema del vaciado de las bandejas. CONCLUSIONES El corcho compostado, material residual disponible en el Sur de la Península, puede ser un nuevo sustrato para la producción de planta forestal en contenedor La utilización de corcho compostado en mezclas con turba al 50% ha producido plantas de similares características a las cultivadas en turba sola, dependiendo la calidad final de la planta producida del nivel de fertilidad del sustrato empleado. Es necesario adecuar el manejo de la fertilización a las características de cada sustrato, teniendo en cuenta las exigencias de cada espeCIe. En el año 1997, se han planteado nuevos ensayos para estudiar el comportamiento del corcho compostado para la producción de planta de encina, alcornoque, adelfa, pino piñonero y pillO carrasco. AGRADECIMIENTOS A D. Antonio Sanchez Lancha, Asesor Técnico de la Consejeria de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, a D. José Díaz, Encargado del Vivero Forestal de San Jerónimo de la Junta de Andalucía y al personal del Vivero por su colaboración. Este trabajo ha sido financiado por la CICYT como parte del Proyecto AGF94-0941. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ABAD, M.; NOGUERA,P.; NOGUERA,V. (1996). Turbas para semillero. II Jornadas sobre semillas y semilleros hortícolas. Almería: 81-101. AGUADO,M.T.; ORTEGA,M.C.; MORENO,MT.; ORDOV AS,J. (1993). Cultivo de adelfa en sustrato de corcho. Actas de Horticultura 9: 485-488. AGUADO,M.T.; MORENO,M.T.; ORTEGA,M.C.; ORDOV AS,J. (1995). Desarrollo de especies hortícolas en semillero con sustrato de corcho. VI Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas. Barcelona: 190. CARMONA, E.; ORDOVAS, J.; MORENO, M.T.; ORTEGA, M.C. (1995). Propiedades físicas del sustrato de corcho. VI Congreso de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas. Barcelona: 192. CARMONA, E.; ORTEGA, M.C.; ORDOVAS, 1.; AGUADO, M.T. (1996). Nitrogen availability on composted cork. 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Tiempo medio de germinación (días) y porcentaje final de germinación de semillas de algarrobo y pino piñonero en distintos susbtratos. Altura Peso seco parte aérea Peso seco raíz Substrato (cm) (g/planta) (g/planta) P+C 1:3 16.4 e 4.2 d 2.0 d P+C 1:1 15.3 e 3.6 ed 1.4 he P 14.4 e 3.1 e 1.8 ed F+C 1:1 14.7 e 3.5 ed 1.5 bed F 10.1 b 1.5 ah 1.2 ab T+C 1:1 9.7b 2.1 b 1.2 ab T 5.8 a 0.8 a 0.7 a Tabla 2. Altura media y peso seco de parte aérea y raíz de plantas de algarrobo en distintos substratos a los 250 días de la siembra. Peso seco Peso seco Substrato Altura Longitud N° Ramas Diámetro parte aérea raíz (cm) (cm) (mm) (g/planta) (g/planta) P 18.5 ed 71.6 e 9.2 b 5.1 e 3.8 ed 2.0 de P+C 1:1 18.0 ed 68.7 e 9.4 b 5.1 e 4.0 d 2.2 e F+C 1:1 19.2 d 73.9 e 9.7 b 5.0 e 3.9 ed 1.7 ede F 15.5 be 49.9b 7.8 a 4.5 be 2.9 b 1.4 abe P+C 1:3 15.5 be 50.0h 7.7 a 4.7 be 3.2 be 1.6 bed T+C 1:1 l3.0 ab 37.0 ab 7.5 a 3.8 ab 2.0 a 1.0 ab T 11.1 a 29.2 a 6.7 a 3.4 a 1.7 a 0.8 a Dentro de cada columna las medias con igual letra no difieren estadísticamente según el test de Tukey Tabla 3. Altura de planta, longitud total, número de ramas, diámetro y peso seco de parte aérea y raíz de plantas de pino piñonero en distintos substratos a los 250 días de la siembra. 26 

Semilleros de algarrobo y pino en sustratos de turba y corcho compostado

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