COTHN - Centro Operativo e tecnológico Hortofrutícola Nacional - Centro de Competências
Abstract
Efeito das condições de conservação na análise sensorial de cerejas da cv. Satin, apresenta os resultados da análise sensorial das cerejas sujeitos às diferentes modalidades e tempos de conservação, que inclui a utilização de Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
