Consejo Editor de la Revista Soberanía Alimentaria

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La ilustración de la portada se la agradecemos a Roc Blackblock, artista gráfico barcelonés.  Desde hace años trabaja como tatuador, pero también ha realizado encargos y proyectos en entornos tan variados como editoriales, agencias de publicidad o discográficas. A partir de 1999 empezó a pintar graffitis y descubrió en el muralismo y el spray el entorno ideal para poner su creatividad al servicio de los movimientos sociales, en los cuales ha participado activamente, entendiendo el graffiti como una herramienta para la transformación social. Podéis ver una muestra de su amplísimo trabajo en www.flickr.com/ilustrarocLa cita que aparece en la portada proviene de la conocida Crónica de Ramon Muntaner, una de las “Cuatro Grandes Crónicas” de la literatura catalana. La obra, escrita por el político, militar y cronista en el siglo XIV, narra los sucesos que se vivieron en la Corona de Aragón desde el nacimiento de Jaime I hasta la coronación de Alfonso el Benigno, así como la expedición de la Compañía Catalana de Oriente, los temidos almogávares; sucesos muchos de los cuales el autor vivió y participó directamente. Es en un fragmento de la obra que dice “Y si alguien me pregunta: ‘En Muntaner, ¿cuál es el ejemplo de la mata del junco?’, le responderé que la mata del junco tiene la siguiente propiedad, que si atáis bien fuerte toda la mata con una cuerda, y la queréis arrancar unida de tal guisa, ni diez hombres, por mucho que estiren, la podrán arrancar, y seguramente tampoco aunque más se unieran, pero si quitáis la cuerda, un niño de ocho años, de junco en junco, la podrá arrancar toda, y no quedará ni un solo junco.”Les invitamos a que se comuniquen con el equipo redactor (gustavo@soberaniaalimentaria.info) y nos envíen sus experiencias, sugerencias y comentarios así como aportaciones gráficas para próximos números. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores. El material aquí recogido puede ser divulgado libremente, aunque agradeceríamos que citaran la fuente.Las organizaciones que coeditamos la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas somos: Agradecemos la colaboración en este proyecto a las ONG que figuran en la contraportada.Amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona – Cooperació Internacional, Solidaritat i PauOrganizaciones coeditorasLa Vía CampesinaPlataforma RuralFundación Agricultura Viva-coaggrainOrganizaciones colaboradorasAmigos de la TierraEcologistas en AcciónEntrepueblosIngeniería Sin Fronteras ValenciaMundubatJusticia Alimentaria Global – VSFEmaús Fundación SocialPerifèriesosalaComité Editorial–Paul Nicholson–Jerónimo Aguado Martínez–Eduardo Navarro–Henk Hobbelink –Helen Groome–Belén Verdugo Martín–Marta G. Rivera Ferre –Ismael Sanz Remón–Fernando Fernández Such –Carlos Vicente–Eva Torremocha–Blanca RuibalEquipo editorGustavo Duch(gustavo@soberaniaalimentaria.info)Patricia DopazoCarles SolerArte y maquetaciónwww.mareavacia.comDirección postal:GRAINc/ Girona 25, principal08010 Barcelonawww.soberaniaalimentaria.infoDepósito Legal B-13957-2010ISSN 2013-7567  EDITORIAL   Primera muda  AMASANDO LA REALIDAD   Labrar democracia y sembrar sindicalismoNos estamos jugando un modelo  de agricultura y alimentaciónPoner la vida en el centro  EN PIE DE ESPIGA   El Concejo AbiertoTomates, con marca registrada  PALABRA DE CAMPO   Ventanas al joven campesinado europeoCuando los cultivos alimentan coches  ATAQUES Y RESISTENCIAS   No molestar, se negocia (lo que vas a comer)Comunidad cuidadoraLa experiencia de un pueblo extremeño  DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS Sindicalismo: nuevas preguntas y nuevas propuestas4611152127333739444851Mayo 2014 Núm.17Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas es una publicación trimestral para el Estado español de información, debate y reflexión sobre temáticas rurales bajo una óptica política de Soberanía Alimentaria. Un instrumento de pensamiento crítico hecho por las manos y para las manos de las gentes que integran los movimientos que defienden un mundo rural vivo.La ilustración de la portada se la agradecemos a Roc Blackblock, artista gráfico barcelonés.  Desde hace años trabaja como tatuador, pero también ha realizado encargos y proyectos en entornos tan variados como editoriales, agencias de publicidad o discográficas. A partir de 1999 empezó a pintar graffitis y descubrió en el muralismo y el spray el entorno ideal para poner su creatividad al servicio de los movimientos sociales, en los cuales ha participado activamente, entendiendo el graffiti como una herramienta para la transformación social. Podéis ver una muestra de su amplísimo trabajo en www.flickr.com/ilustrarocLa cita que aparece en la portada proviene de la conocida Crónica de Ramon Muntaner, una de las “Cuatro Grandes Crónicas” de la literatura catalana. La obra, escrita por el político, militar y cronista en el siglo XIV, narra los sucesos que se vivieron en la Corona de Aragón desde el nacimiento de Jaime I hasta la coronación de Alfonso el Benigno, así como la expedición de la Compañía Catalana de Oriente, los temidos almogávares; sucesos muchos de los cuales el autor vivió y participó directamente. Es en un fragmento de la obra que dice “Y si alguien me pregunta: ‘En Muntaner, ¿cuál es el ejemplo de la mata del junco?’, le responderé que la mata del junco tiene la siguiente propiedad, que si atáis bien fuerte toda la mata con una cuerda, y la queréis arrancar unida de tal guisa, ni diez hombres, por mucho que estiren, la podrán arrancar, y seguramente tampoco aunque más se unieran, pero si quitáis la cuerda, un niño de ocho años, de junco en junco, la podrá arrancar toda, y no quedará ni un solo junco.”Les invitamos a que se comuniquen con el equipo redactor (gustavo@soberaniaalimentaria.info) y nos envíen sus experiencias, sugerencias y comentarios así como aportaciones gráficas para próximos números. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores. El material aquí recogido puede ser divulgado libremente, aunque agradeceríamos que citaran la fuente.Las organizaciones que coeditamos la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas somos: Agradecemos la colaboración en este proyecto a las ONG que figuran en la contraportada.Amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona – Cooperació Internacional, Solidaritat i PauOrganizaciones coeditorasLa Vía CampesinaPlataforma RuralFundación Agricultura Viva-coaggrainOrganizaciones colaboradorasAmigos de la TierraEcologistas en AcciónEntrepueblosIngeniería Sin Fronteras ValenciaMundubatJusticia Alimentaria Global – VSFEmaús Fundación SocialPerifèriesosalaComité Editorial–Paul Nicholson–Jerónimo Aguado Martínez–Eduardo Navarro–Henk Hobbelink –Helen Groome–Belén Verdugo Martín–Marta G. Rivera Ferre –Ismael Sanz Remón–Fernando Fernández Such –Carlos Vicente–Eva Torremocha–Blanca RuibalEquipo editorGustavo Duch(gustavo@soberaniaalimentaria.info)Patricia DopazoCarles SolerArte y maquetaciónwww.mareavacia.comDirección postal:GRAINc/ Girona 25, principal08010 Barcelonawww.soberaniaalimentaria.infoDepósito Legal B-13957-2010ISSN 2013-7567  EDITORIAL   Primera muda  AMASANDO LA REALIDAD   Labrar democracia y sembrar sindicalismoNos estamos jugando un modelo  de agricultura y alimentaciónPoner la vida en el centro  EN PIE DE ESPIGA   El Concejo AbiertoTomates, con marca registrada  PALABRA DE CAMPO   Ventanas al joven campesinado europeoCuando los cultivos alimentan coches  ATAQUES Y RESISTENCIAS   No molestar, se negocia (lo que vas a comer)Comunidad cuidadoraLa experiencia de un pueblo extremeño  DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS Sindicalismo: nuevas preguntas y nuevas propuestas4611152127333739444851Mayo 2014 Núm.17Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas es una publicación trimestral para el Estado español de información, debate y reflexión sobre temáticas rurales bajo una óptica política de Soberanía Alimentaria. Un instrumento de pensamiento crítico hecho por las manos y para las manos de las gentes que integran los movimientos que defienden un mundo rural vivo.Consejo editorCuando hemos encontrado opinio-nes sobre la revista, buscadas o no, es habitual que lo primero sean comentarios a sus portadas, y que casi siempre sean en positivo. Ahora que ini-ciamos el quinto año de publicaciones, pararnos a mirar las 16 portadas edita-das nos ayuda a continuar definiendo una manera de entender este proyecto colectivo. En primer lugar, cada número se pre-senta con una imagen propia sin apenas elementos comunes con la anterior o pos-terior, como claro reflejo de la importan-cia de deconstruirnos cada cierto tiempo, de apartar todas las supuestas certezas y volver a hacernos preguntas que suponía-mos contestadas. Puede que las respuestas que encontremos, como cada portada, nos desconcierten y sean aire fresco para nue-vas ideas y reflexiones. En segundo lugar, las portadas guardan y contienen el descubrimiento de los deba-tes, preguntas, ataques o proyectos que presentamos cada tres meses. Son como un alto en el camino -siempre acelerado- que nos regalamos y que puede permitir apar-car los retos inmediatos para pensar en nuestros anhelos, desarrollar nuestras ideas, mirar nuestras creencias desde otros ángulos, agrandar la olla de saberes, apren-der de otras recetas y cocinas... en cual-quier caso, pausas para empujar cambios hacia una transición de los paradigmas, hoy instalados bajo un esquema patriar-cal y capitalista. Sabemos que es un reto enorme y que no siempre lo logramos.En tercer lugar, nos gustaría pensar, y para ello ponemos nuestras mejores energías, que en cada una de las revistas al menos una idea poderosa se instala en quien lee. Puede ser una denuncia dura y contundente desnudando a cualquier multinacional, presentar un caso de vul-gares inversionistas que nos privan de la tierra, de quienes patentan el pensamiento o quienes matan semillas; o pueden ser ejemplos de lucha, de construcción de iniciativas que nos estremecen con pasos y ejercicios cargados de ternura, buen saber y buen hacer, todo aquello que ya está en marcha y que nos permite dibujar Como una serpiente en su primera muda, guiándonos por instintos e intuición, hacia lo que entendemos por soberanía alimentaria, por sentido común.portadas en nuestras mentes, ventanas a poderosas imágenes de futuros paisajes. Y por supuesto, también pueden ser ideas que se adapten a las circustancias de quien lee, a su íntimo lenguaje, y le den pistas y conexiones para los proyectos y debates que suceden en su vida. Y por último portadas que pueden gustar menos o más, trayendo la subjeti-vidad y la diversidad al primer plano. El movimiento se consigue confrontando y confluyendo, dialogando y mezclando. Y si hay algo que sabemos es que no queremos un mundo quieto y homogéneo. Con toda esta reflexión y reafirmándo-nos en estas esencias, apreciaréis ya desde este número algunos retoques en el diseño, más variedad de temas en cada número y más presencia de testimonios y entrevistas de las que aprender. Como una serpiente en su primera muda, guiándonos por instintos e intuición, hacia lo que entende-mos por soberanía alimentaria, por sen-tido común.5Consejo editorCuando hemos encontrado opinio-nes sobre la revista, buscadas o no, es habitual que lo primero sean comentarios a sus portadas, y que casi siempre sean en positivo. Ahora que ini-ciamos el quinto año de publicaciones, pararnos a mirar las 16 portadas edita-das nos ayuda a continuar definiendo una manera de entender este proyecto colectivo. En primer lugar, cada número se pre-senta con una imagen propia sin apenas elementos comunes con la anterior o pos-terior, como claro reflejo de la importan-cia de deconstruirnos cada cierto tiempo, de apartar todas las supuestas certezas y volver a hacernos preguntas que suponía-mos contestadas. Puede que las respuestas que encontremos, como cada portada, nos desconcierten y sean aire fresco para nue-vas ideas y reflexiones. En segundo lugar, las portadas guardan y contienen el descubrimiento de los deba-tes, preguntas, ataques o proyectos que presentamos cada tres meses. Son como un alto en el camino -siempre acelerado- que nos regalamos y que puede permitir apar-car los retos inmediatos para pensar en nuestros anhelos, desarrollar nuestras ideas, mirar nuestras creencias desde otros ángulos, agrandar la olla de saberes, apren-der de otras recetas y cocinas... en cual-quier caso, pausas para empujar cambios hacia una transición de los paradigmas, hoy instalados bajo un esquema patriar-cal y capitalista. Sabemos que es un reto enorme y que no siempre lo logramos.En tercer lugar, nos gustaría pensar, y para ello ponemos nuestras mejores energías, que en cada una de las revistas al menos una idea poderosa se instala en quien lee. Puede ser una denuncia dura y contundente desnudando a cualquier multinacional, presentar un caso de vul-gares inversionistas que nos privan de la tierra, de quienes patentan el pensamiento o quienes matan semillas; o pueden ser ejemplos de lucha, de construcción de iniciativas que nos estremecen con pasos y ejercicios cargados de ternura, buen saber y buen hacer, todo aquello que ya está en marcha y que nos permite dibujar Como una serpiente en su primera muda, guiándonos por instintos e intuición, hacia lo que entendemos por soberanía alimentaria, por sentido común.portadas en nuestras mentes, ventanas a poderosas imágenes de futuros paisajes. Y por supuesto, también pueden ser ideas que se adapten a las circustancias de quien lee, a su íntimo lenguaje, y le den pistas y conexiones para los proyectos y debates que suceden en su vida. Y por último portadas que pueden gustar menos o más, trayendo la subjeti-vidad y la diversidad al primer plano. El movimiento se consigue confrontando y confluyendo, dialogando y mezclando. Y si hay algo que sabemos es que no queremos un mundo quieto y homogéneo. Con toda esta reflexión y reafirmándo-nos en estas esencias, apreciaréis ya desde este número algunos retoques en el diseño, más variedad de temas en cada número y más presencia de testimonios y entrevistas de las que aprender. Como una serpiente en su primera muda, guiándonos por instintos e intuición, hacia lo que entende-mos por soberanía alimentaria, por sen-tido común.5

Primera muda

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