Many plant species are mentioned in the Bible. This article presents some important
 plant species in the Bible: Olea sativa (Hoff mg. et Lk.) Fiori, Phoenix dactylifera
 L, Ficus carica L., Prunus amygdalus Stokes, Punica granatum L., Coriandrum sativum
 L., Linum usitatissimum L. and Ruta graveolens L. and its use in different church
 rituals

Maleš, Željan

Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta

Pojedine biljne vrste iz Biblije

Repository of Faculty of Pharmacy and Biochemistry University of Zgreb

9Ž. Maleš: Pojedine biljne vrste iz Biblije, Farmaceutski glasnik 70, 1/2014Pojedine biljne vrste iz BiblijeŽELJAN MALEŠSveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zavod za farmaceutsku botaniku, 10000 Zagreb, Schrottova 39U Bibliji se spominje približno 110 biljnih vrsta, od onih koje su jasno navedene, pa do onih čiji se naziv točno ne zna već se može samo pretpostaviti. Najveći broj biljaka povezan je s poljoprivredom i religijom, ali se u Bibliji navode i neke ljekovite i aromatične vrste (1).Često spominjana vrsta je maslina (uzgojena maslina) – Olea sativa (Hoff mg. et Lk.) Fiori = Olea europaea L., Oleaceae (2). U Aziji su Semiti uzgajali maslinu već od pretpovijesnog doba, a u Egiptu su je kultivirali oko 3000 godina prije Krista, jer o tome svjedoči da su u grobnicama iz tog vremena nađene maslinove grančice. Zatim se uzgajanje maslina proširilo u svim zemljama mediteranskog područja. Vrhovni Bog Grka Zeus bio je zaštitnik svetih maslina (tzv. moriai) te je nosio nadimak morios. Vjerojatno su samonikle masline rasle u Palestini odakle su se proširile u druge zemlje i počele kultivirati. Maslina daje svojim nepravilnim rastom stabla i grana naročitu fi zionomiju mediteranskom području. To je do 10 m visoko vazdazeleno drvo s puno grana, na kojima se nalaze duguljasti, kožasti, tamnozeleni listovi, koji su s donje strane srebrnastosivi. Bijeli, dvospolni, pravilni cvjetovi razvijaju se u bočnim uspravnim Slika 1. Grane masline – Olea sativa (Hoffmg. et Lk.) Fiori s listovima i plodovima10Ž. Maleš: Pojedine biljne vrste iz Biblije, Farmaceutski glasnik 70, 1/2014grozdovima. Maslina cvate u travnju. Raste vrlo polagano i prve plodove donosi u starosti od 10 godina, da bi tek sa 30 godina dala pun prinos. Plod masline je dugu-ljasto jajasta koštunica, u početku zelena, kasnije crvenkasta, u zrelom stanju je tam-no plava, gotovo crna, sjajna (slika 1.).Plodovi dozrijevaju u studenom i prosincu, a iz njih se dobiva poznato jestivo maslinovo ulje. Maslina doživi veliku starost i do više od 1000 godina. U Bibliji se navodi jedna koja je doživjela više od 2000 godina. Maslina je simbol vječnosti, mira, života i nade. Vrlo je osjetljiva na niske temperature te obično ne raste na većoj uda-ljenosti od mora, uz koje opet trpi od čestica soli. Maslinici su kod nas rasprostranjeni najvećim dijelom po otocima te na uskom dijelu kopna. Gornja granica vertikalne rasprostranjenosti je u zavisnosti od klimatskih čimbenika; tako u sjevernoj Dalmaciji doseže 100-150 m, u srednjoj 200-250 m, a oko Dubrovnika do 400 m nadmorske visine (3). Maslina se spominje još u Starom zavjetu kao prvo drvo koje je izraslo nakon potopa. Kod rimokatolika se smatra svetom, a njeno ulje se i danas primjenjuje kao sveto ulje u obredu zaređenja svećenika, kao i u obredu krštenja, a njime i samrtnik dobiva posljednju pomast. Znanstvenim istraživanjima je dokazano da listovi masline snizuju povišeni krvni tlak, a maslinovo ulje se u farmaciji primjenjuje kod bolesti žuči (4).Datulja – Phoenix dactylifera L. pripada porodici palmi – Arecaceae (Palmae). Bila je važna ne samo za prehranu, nego i kao simbol pravde, svetosti i uskrsnuća u kršćanstvu. Ova biljna vrsta rasprostranjena je u svim tropskim zemljama, a stabljika joj naraste i do 20 m. Njezini su listovi veliki i perasto rascijepani, dok se neugledni cvjetovi razvijaju u gustim cvatovima. Plodovi su vrlo slatke i hranjive koštunice, datulje (slika 2.) (5). Držeći palmine grane u rukama ljudi su pozdravljali Isusa kada je ulazio u Jeruzalem jašući na magarcu. Danas nošenjem palminih grana priznajemo Kristovo vodstvo kroz život i smrt.Slika 2. Grana datulje – Phoenix dactylifera L. s listovima i plodovima11Ž. Maleš: Pojedine biljne vrste iz Biblije, Farmaceutski glasnik 70, 1/2014Kao stablo koje je raslo u Rajskom vrtu spominje se smokva – Ficus carica L. Ona je još i u vrijeme Grka i Rimljana bila cijenjena kao simbol muškosti, plodnosti i moći. Smokva je prva biljka koja se navodi u Bibliji. Raste u obliku niskog listopadnog drveta ili grma koje ima široko razgranatu krošnju. Listovi su joj veliki i dlanasto krpasti (slika 3.). Njeni slatki plodovi vrlo su ukusni za jelo (slika 4.). To je tipična biljka sredozemnog podneblja, ali se u uzgoju javlja i u pojedinim kopnenim dije lo-vima Hrvatke (1, 6).Stablo i plodovi badema – Prunus amygdalus Stokes često su spominjani u Bibliji (1). Badem naraste kao dosta visoko drvo. Ima produžene i zašiljene listove pilastog ruba i ružičaste ili bijele cvjetove, koji se javljaju vrlo rano, obično prije listova (2). I Slika 3. Listovi smokve – Ficus carica L. Slika 4. Nezreli i zreli plodovi smokve – Ficus carica L.Slika 5. Grane badema – Prunus amygdalus Stokes s listovima i plodovima12Ž. Maleš: Pojedine biljne vrste iz Biblije, Farmaceutski glasnik 70, 1/2014Biblija nam skreće pozornost na rano buđenje badema, koji se zato u Bibliji navodi u nekoliko dojmljivih usporedbi. Plod je duguljasto jajasta koštunica (slika 5.) (7). Badem je jedna od najstarijih uzgojenih biljaka, slavljena već u spisima najstarijih naroda na Istoku.Često se u Bibliji navodi mogranj (nar) – Punica granatum L. kao simbol bogat-stva nekog kraja i ljepote neke žene. Prema obliku njegova ploda izrađivali su se i zlatni zvončići za ukrašavanje hramova, ogrtača svećenika te kamenih stupova.Korijandar – Coriandrum sativum L. su Izraelci poznavali još na putu u Obećanu zemlju, jer su opisivali izgled mane kao plodove korijandra.U Bibliji se spominju i druge biljne vrste, kao npr. lan – Linum usitatissimum L. od kojeg se radilo laneno platno, a rabio se pri izradi stijenja za svjetiljke te rutvica – Ruta graveolens L. kao povrtna biljka (1, 2).Ovaj kratak pregled pojedinih biljnih vrsta u Bibliji pokazuje da je ona protkana raznolikim biljnim svijetom. Raznolikost i ljepota biljaka omogućuje nam da još bolje shvatimo Božju dobrotu: »Gospod od zemlje pravi lijekove i razborit ih čovjek ne odbacuje« (Knjiga Sirahova 38, 4-7).Some plant species from the Bibleby Ž. MalešA b s t r a c tMany plant species are mentioned in the Bible. Th is article presents some impor-tant plant species in the Bible: Olea sativa (Hoff mg. et Lk.) Fiori, Phoenix dactylifera L, Ficus carica L., Prunus amygdalus Stokes, Punica granatum L., Coriandrum sativum L., Linum usitatissimum L. and Ruta graveolens L. and its use in diff erent church rituals.  1. Barčić B. Biljni svijet Biblije. CUS 1989; 24:157-164.  2. Domac R. Flora Hrvatske – priručnik za određivanje bilja. II. izdanje. Zagreb: Školska knjiga, 2002.  3. Šilić Č. Atlas drveća i grmlja. II izdanje. Sarajevo: Svjetlost, 1983.  4. Maleš Ž, Tučkar D. Kvalitativna i kvantitativna analiza flavonoida listova masline – Olea europaea L. Farm. Glas. 1998; 54:1-4.  5. commons.wikimedia.org/wiki/File:Phoenix_dactylifera_Murcia_Spain.jpg., datum pri-stupa: 10.12.2013.  6. Schaffner W, Häfelfinger B, Ernst B. Ljekovito bilje kompendij. Rijeka: Leo-commerce, 1999.  7. www. trekearth.com/gallery/photo803979.htm, datum pristupa: 10.12.2013.Primljeno 19. prosinca 2013.Li te ra tu ra – Re fe ren ces

University of Zagreb Repository

https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pharma:559/datastream/FILE0

Pojedine biljne vrste iz Biblije

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta

Repository of Faculty of Pharmacy and Biochemistry University of Zgreb

University of Zagreb Repository