Caracterización fitoquímica, actividad antibacteriana y antioxidante de extractos de plantas medicinales utilizadas en Pereira y Santa Rosa de Cabal (Risaralda)
Las especies vegetales estudiadas en este trabajo se seleccionaron mediante encuestas realizadas a los comerciantes de plantas medicinales en las ciudades de Pereira y Santa Rosa de Cabal (Risaralda) con objeto de definir cuáles eran las que más se prescribían, como resultado de esta encuesta se determinó que las especies cidrón (Aloysia triphylla), malva (Malva sylvestris), toronjil (Melissa officinalis), perejil (Petroselinum sativum) y ortiga (Urtica dioica) eran las que más se comercializaban. De estas plantas se obtuvieron los extractos de n-hexano, diclorometano y metanol, sobre los cuales se evaluó la actividad antibacteriana frente a Bacillus subtilis, Candida albicans, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus usando la metodología de perforación en placa de agar. Pero ninguno de los extractos presentó actividad significativa a las concentraciones evaluadas (250-4000 mg/L). Además, sobre los mismos extractos se determinó la capacidad antioxidante utilizando la técnica de decoloración del radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH). De los 15 extractos evaluados el 66.7% presentó actividad antioxidante superior al 25% y se encontraron contenidos altos de triterpenos, fenoles, taninos y saponinas en la mayoría de dichos extractos. M. officinalis mostró los mayores porcentajes de actividad antioxidante con valores de 50.3, 48.9 y 49.2% en los extractos de n-hexano, diclometano y metanol, respectivamente. También, sobre los extractos obtenidos se realizó una marcha fitoquímica por medio de cromatografía de capa delgada, para determinar la presencia de: alcaloides, esteroles, terpenos, saponinas, fenoles, taninos, amidas y flavonoides.The plant species studied in this work were selected through surveys of medicinal plant made to healers traders in the cities of Pereira and Santa Rosa de Cabal (Risaralda) to select the most widely prescribed; as a result of this survey the species cidrón (Aloysia triphylla), malva (Malva sylvestris), toronjil (Melissa officinalis), perejil (Petroselinum sativum) and ortiga (Urtica dioica) were the most commonly marketed. From these plant were obtained the n-hexane, dichloromethane and methanol extracts, on which was evaluated the antibacterial activity against Bacillus subtilis, Candida albicans, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus by using the method of agar plate diffusion. However, none of the plant extracts showed significant activity at the concentrations evaluated (250-4000 mg/L). Also, the antioxidant capacity was determined using the technique of radical discoloration with the 2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical. Of the 15 extracts tested, 66.7% presented antioxidant activity higher to 25% and in these extracts were found high contents of triterpenes, phenols, tannins and saponins. Melissa officinalis showed the highest percentage of antioxidant activity with values of 50.3, 48.9 and 49.2% for the n-hexane, dichloromethane and methanol extracts, respectively. In addition, a phytochemical screening was performed using thin layer choromatography (TLC) to determine the presence of: alkaloids, sterols, terpens, saponins, phenols, tannins, flavonoids and amides in the extracts obtained
