O crescimento populacional esperado para os próximos anos conduzirá à
necessidade de aumentar a produção agrícola de modo a satisfazer o aumento
da procura. Nos últimos anos tem-se assistido a uma evolução tecnológica nos
sistemas de produção que tem permitido aumentar a produtividade agrícola,
mas por vezes à custa de elevados consumos de energia e com práticas nem
sempre ambientalmente corretas.
Os desafios que se colocam atualmente são no sentido de melhorar a
conservação de recursos escassos, como o solo e a água, de aumentar a
eficiência de uso de factores de produção, de encontrar novas culturas, do
desenvolvimento da biotecnologia, da diminuição dos consumos energéticos e
de melhorar ainda mais as tecnologias associadas à produção.
A intensificação dos sistemas de produção para responder à procura, a
necessidade de encontrar fontes alternativas de energia, com a competição entre
a produção de culturas para biocombustíveis ou alimentos, a necessidade de
diminuir desperdícios, de reaproveitar a água usada, mas não consumida na
produção agrícola, ou águas residuais tratadas, e tornar a agricultura uma
prática compatível com a manutenção de uma biodiversidade ambiental, são
questões que têm de ser pensadas e discutidas por todos nós.
Deste modo, a Secção Especializada de Engenharia Rural (SEER), da
Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal, e o Instituto de Ciências Agrárias
e Ambientais Mediterrânicas decidiram organizar o Simpósio “Agricultura,
Energia e Ambiente”, onde pretendemos que investigadores, técnicos,
produtores, e todas as pessoas interessadas nestes temas, os possam discutir
