Características da aprendizagem ao longo da vida em Ciências da Nutrição

Abstract

Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Dra. Mafalda Maria Guimarâes Oliveira Vasconcelos Faria (Hospital Pedro Hispano Matosinhos) e coorientação de Dra. Renata Sofia da Cunha Oliveira Barros (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto)Resumo da tese: Introdução: Atualmente somos parte integrante de uma sociedade baseada no conhecimento/informação, onde a Aprendizagem ao Longo da Vida (ALV) se torna imprescindivel. O objetivo deste trabalho foi conhecer as caracteristicas da aprendizagem após a Licenciatura em Ciências da Nutrição (CN), nomeadamente as áreas, metodologias, ambiente, motivação e investimento. Métodos: O estudo transversal, realizado em estudantes e profissionais da área das CN, teve por base um questionário utilizado no Lifelong learning Survey realizado pela American Association of Retired Person. O questionário foi administrado diretamente, via web (formato on-line). A análise estatística incluiu estatística descritiva e testes de hipóteses. Resultados: Os resultados mostraram que 39% dos inquiridos está descontente com as áreas de aprendizagem disponíveis e que 54,7% considera as formas de aprendizagem existentes desadequadas. Mais de 50% dos participantes revelaram um nível de interesse elevado em 11 áreas da nutrição. Os formatos de aprendizagem eleitos foram os cursos de atualização (72%) e os workshops (61%), e mais de 90% dos participantes prefere a aprendizagem em grupo ou em coaching. A principal motivação para a aprendizagem (assinalada por 90% dos indivíduos) é a melhoria das competências profissionais, no entanto, verificaram-se contenções quanto ao investimento, quer a nível temporal (41,5% dos indivíduos investiria algum tempo desde que controlado), quer financeiro (na maior parte das metodologias o investimento não ultrapassa os 50€).Thesis abstract: Introduction: Nowadays we find ourselves as part of a society based on knowledge and information, where Lifelong Learning (LLL) becomes crucial. This study´s purpose was to understand the learning characteristics after graduation in Nutrition Sciences, namely in what concerns areas, methodologies, environment, motivation and investment. Methods: The cross-sectional study, applied to students and experts of Nutritional Sciences, was based on a LLL survey realized by American Association of Retired Person. The questionnaire was directly administered, through Web (online format). Statistical analysis included descriptive statistics and hypothesis testing. Results: The results showed that 39% of those surveyed are unhappy with the available learning areas and that 54.7% considers that existing learning methodologies are inadequate. Over 50% of the participants showed a high level of interest in 11 nutritional areas. The preferred learning formats were update courses (72%) and workshops (61%), and over 90% of the participants prefer group learning or by coaching. The main motivation for learning (indicated by 90% of individuals) is the improvement of professional skills, however, investment is restricted by both temporal (41.5% of individuals invest a limited amount of time) and financial causes (investment on most methodologies does not exceed € 50)

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