Contém um relatório de estágio realizado no Faculdade de Medicina Dentária da Universidade do Porto, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUPTese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do PortoResumo da tese: O síndrome do biberão foi observado pela primeira vez em 1862 (Jacobi - Dentitition and its derangements. New York Medical College: Baillere Brothers, 19, 1862). A doença resulta de hábitos impróprios de aleitamento, tanto ao nível do biberão como do peito. O uso regular de biberões contendo líquidos açucarados, como o leite ou sumos de frutos, ao deitar ou durante o dia, causa uma rápida destruição da dentição temporária. Outros factores, para além do biberão, foram apontados: adormecer a crianças com a chupeta coberta com mel ou outro doce, um prolongamento do tempo de aleitamento pelo peito para além da idade normal; ou o uso regulal de xaropes, devido a razões terapêuticas durante doenças crónicas ou passageiras. Em qualquer destes casos resultam cáries que são responsáveis por repercussões ao nível médico, emocional e financeiro e que seriam facilmente evitados se fossem tomadas certas medidas (1). O síndrome do biberão tem sido descrito como o aparecimento de cáries muito extensas e de evolução rápida em dentes decíduos de crianças na primeira infância, começando pelos incisivos superiores e estendendo-se, posteriormente, aos molares superiores decíduos (2,3). Apesar do declínio das cáries dentárias nos últimos vinte anos e de avanços consideráveis na prevenção da cárie dentária, o síndrome do biberão continua com elevada prevalência, especialmente em algumas culturas (4). Em Portugal este síndrome ainda não se encontra quantificado, embora se saiba que constitui um grave problema de saúde pública que afecta um segmento particular da população
