Synthese von kompatiblen Soluten mit ectoinanaloger Struktur und Charakterisierung des protektiven Effektes auf biochemische Modellsysteme und Escherichia coli
Synthese von kompatiblen Soluten mit ectoinanaloger Struktur und
Charakterisierung des protektiven Effektes auf biochemische
Modellsysteme und Escherichia Coli.
Halophile Bakterien schützen ihre Zellen durch kompatible Solute
gegen die unwirtlichen Bedingungen in salzhaltigen Gewässern.
Eines der am häufigsten vorkommenden Solute ist Ectoin. Im Labor
hat es seine stabilisierende Wirkung auf einzelne Zellstrukturen
vielfältig unter Beweis gestellt und heutzutage kommt es unter
Anderem in Hautcremes, als Feuchtespender und Aktivator der
zelleigenen Reparaturmechanismen, vor.
Im Rahmen dieser Arbeit wurden kompatible Solute synthetisiert,
deren Strukur dem natürlichen Schutzstoff Ectoin ähneln. Ferner
wurden die Solute sowie ihre Wechselwirkungen mit Wasser und
Zellstrukturen untersucht um auf molekularer Ebene einen
Einblick in die Funktionsweise zu erhalten.
Auf dieser Basis können neue industrielle Anwendungen für die
Solute entwickelt werden
