La consommation excessive d’acide linoléique altère l’axe intestin - tissu adipeux - foie chez le rat defaçon différente selon la période et le temps d’exposition

Abstract

National audienceIntroduction et but de l’étude : L’accroissement de la consommation en acide linoléique (LA) est une des caractéristiques des changements alimentaires des dernières décennies dans le monde occidental. L’objectif de notre étude était d’évaluer les effets de la consommation excessive de LA sur les relations entre microbiote, intestin et métabolisme lipidique après différents temps d’exposition aux régimes. Matériel et méthodes : Des rates Wistar ont été nourries avec des régimes isocaloriques et isolipidiques (21% des apports énergétiques totaux (AET)) riche en LA (w6, 12% AET) ou non (ctl, 2% AET) pendant la gestation/lactation. Au sevrage, les ratons mâles ont reçu le même régime que leur mère ou l’autre régime et ont été sacrifiés à 3 et 6 mois. Résultats et Analyse statistique : La consommation du régime w6 après le sevrage, quel que soit le régime maternel, induisait à 3 mois une augmentation de la perméabilité caecale (p=0.01), associée à une augmentation des taux plasmatiques d’IL-1β (p=0.004) et des concentrations hépatiques en CLA T10C12 (p=0.03). Une activation du système endocannabinoïde colique (diminution de l’expression des gènes dagla, p=0.008, et faah, p=0.04, augmentation de l’expression du gène cb1 , p=0.02) était également observée. Ces modifications n’étaient pas retrouvées après 6 mois de régime puisque les animaux w6 présentaient une diminution de l’index d’adiposité (p=0.03) et de la perméabilité caecale (p=0.01), une augmentation de l’activité de la phosphatase alcaline (IAP) colique (p=0.07), une diminution de l’expression des gènes tnfα dans le côlon (p=0.03) et mcp1 dans le tissu adipeux epididymal (TAep, p=0.04) Le système endocannabinoïde n’était plus affecté par le régime w6. Les concentrations hépatiques en T10C12 et en C9T11 étaient augmentées (pConclusion : L’exposition à un régime riche en LA après le sevrage affecte le métabolisme lipidique via des modifications de l’axe intestin-tissu adipeux, dont la production de CLA, qui différent à 3 et 6 mois d’âge. L’exposition au LA via le régime maternel induit des modifications de cet axe principalement à 3 mois et aboutit à long-terme à une stéatose hépatique chez les descendants