National audienceEn agronomie, le mot « assolement », d’usage courant, désigne d'abord la répartition en soles des cultures sur une surface cultivée (exprimée en hectares ou en proportions). Plus récemment, le même terme a été également utilisé pour caractériser la répartition géographique des cultures dans cet espace. Il désigne aussi, selon les cas, soit la construction de cette répartition, soit son résultat final. Les travaux en agronomie portant sur l’assolement menés ces dernières décennies ont consisté en un élargissement des échelles auxquelles il est considéré ; et en un approfondissement des modes de raisonnement mobilisés pour la construction des assolements. D’autres disciplines, notamment l’économie et la géographie, ont traité de l’assolement ; la première dans une perspective d’aide à la décision pour l’optimisation des assolements, la seconde dans une perspective d’évaluation des conséquences des changements d’usage des sols. Les travaux menés dans ces deux cadres peuvent questionner et enrichir la façon dont les agronomes appréhendent la construction des assolements
