Este relatório de estágio integra a fase final do Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira,
na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar em Peniche, e tem como objetivo a
análise da viabilidade de uma nova marca de luxo, NH Collection, no Hotel NH
Obradoiro, pertencente ao grupo hoteleiro NH Hotel Group.
O relatório de estágio é o resultado de um programa Estágio-Erasmus, com a duração de
nove meses, entre outubro de 2013 e julho de 2014, no Hotel NH Obradoiro, em Santiago
de Compostela. Ao longo do presente relatório é caracterizado o estabelecimento
hoteleiro de acolhimento e a cadeia hoteleira, e é também demonstrado de que forma é
que esses noves meses contribuíram para uma maior formação e experiência em gestão e
direção hoteleira, de acordo com os conhecimentos adquiridos ao longo do Mestrado.
No decorrer do estágio, o hotel sofreu algumas alterações em relação à qualidade das
instalações e do serviço, sendo implementada a nova marca Collection. Neste contexto,
surgiu a necessidade de verificar a viabilidade desta nova marca para o Hotel NH
Obradoiro.
A presente análise de viabilidade pretende clarificar qual o período de tempo necessário
para o retorno do investimento da marca NH Collection, para este hotel em particular.
Com a marca Collection, o Hotel NH Obradoiro irá oferecer um serviço de excelência e
de melhor qualidade, pretendendo que esses novos serviços estejam sempre associados
única e exclusivamente a esta marca.
Foi realizada uma previsão de receitas e despesas para os próximos dez anos, de forma a
encontrar as respostas ao desafio que foi proposto pelo hotel.
De acordo com os métodos de avaliação possíveis para a obtenção dos resultados, foram
utilizados para este projeto de investimento o Valor Atual Líquido (VAL), a Taxa Interna
de Rendibilidade (TIR), o Período de Recuperação (Payback) e a Análise do Risco
associado a este projeto de investimento. Através destes indicadores foi possível
demonstrar que este projeto é economicamente viável