Identifikasi Alkaloid Pada Daun Sirsak (Annona Muricata L.)

Abstract

Telah dilakukan identifikasi senyawa alkaloid pada daun sirsak (Annona muricata). Daun sirsak merupakan bagian tumbuhan sirsak (Annona muricata L.) dengan berbagai macam manfaat bagi kesehatan. Salah satu kandungan kimia yang bermanfaat bagi kesehatan yang terkandung dalam daun sirsak adalah alkaloid. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi alkaloid pada daun sirsak. Penelitian ini bersifat deskriptif yang dilakukan di laboratorium. Ekstraksi alkaloid dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, ekstrak yang diperoleh diuapkan dengan alat rotavapor kemudian diuapkan kembali di atas tangas air untuk mendapatkan ekstrak kental. Selanjutnya ekstrak diuji dengan reaksi identifikasi alkaloid dan kromatografi lapis tipis. Untuk identifikasi menggunakan kromatografi lapis tipis digunakan eluen etil asetat:metanol:air dengan perbandingan 16:1:2 kemudian diidentifikasi dengan sinar UV 254 nm dan penampak noda pereaksi Dragendorff serta dihitung harga Rf. Hasil ekstraksi berupa ekstrak etanol dilanjutkan dengan reaksi identifikasi menggunakan pereaksi Bouchardat membentuk endapan coklat-hitam yang menandakan adanya alkaloid. Identifikasi menggunakan kromatografi lapis tipis dengan pereaksi Dragendorff menampakan bercak berwarna jingga yang menunjukan alkaloid positif. Harga Rf yang didapat 0,7