高山榕（FicusaltissimaBlume）是一种广泛栽培的绿化植物，目前主要用作行道树，园景树和庭荫树，对于其其它方面的开发和利用较少，未使其价值得到充分的体现。本研究通过总酚和可溶性单宁的测定发现两者在高山榕叶片中都具有较为丰富的含量，分别达118.4±3.3mgGAE/gDW和39.61±1.02mg/gDW。单宁结构复杂多样，具有特殊丰富的生物活性，目前已广泛应用于医药、食品、农业、生态等多个方面，逐渐成为植物化学、药理学和食品化学等交叉学科的研究热点。本研究应用基质辅助激光解吸附离子化飞行时间质谱（MALDI-TOFMS）、高效液相色谱-电喷雾电离质谱（HPLC-ESI-MS）、...Ficus altissimaBlume (Moraceae), a monoecious tree, is frequently planted in cities for ornamental aims.It was determined that the leaf of Ficus altissima contained a mount of TP and ECT,they are measured to be 118.4 ± 3.3 mg GAE/g DWand 39.61±1.02 mg/g DW. Tanins have been widly used in medcine, food, agriculture, ecology and be considered as the frontier of many interdisciplinary researches, suc...学位：理学硕士院系专业：生命科学学院_生物化学与分子生物学学号：2162012115233
